Zutaten
24 Stück
Teig
- 300 g Wasser
- 1 Würfel Hefe
- 1 EL Zucker
- 2 TL Salz
- 600 g Mehl
- 200 g Kräuterfrischkäse
Füllung
- 100 g Butter
- 1 Päckchen Zwiebelsuppenpulver, Fertigprodukt
-
6
55min
Zubereitung 25minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
Wasser, Hefe und Zucker in den "Mixtopf geschlossen" geben und 2 Min. mit 37°C und Stufe 2 rühren.
Salz, Mehl und Frischkäse zugeben und 2 Min. mit " Modus „Teig kneten“" kneten.
Dann 20 Minuten gehen lassen.
Butter und Zwiebelsuppenpulver in den "Mixtopf geschlossen" geben und 8 Sek. mit Stufe 4 vermischen.
Den Teig rechteckig auswellen, mit der Zwiebelbutter flächig bestreichen und an der langen Seite aufrollen.
Dann von der Rolle ca. 2 cm dicke Scheiben abschneiden und diese gegensätzlich zu Schleifen drehen.
Die Schleifen auf zwei mit Backpapier belegte Backbleche verteilen und im kalten Ofen bei 200°C Heißluft etwa 30 Minuten backen.
Zwiebelschleifen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Die übrigen Schleifen lassen sich gut einfrieren und schmecken aufgetaut fast wie frisch.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr lecker!!!...
Sehr lecker!!!
Schnell und einfach zu machen.
Schön mehrmals gemacht, aber immer das halbe...
Schön mehrmals gemacht, aber immer das halbe Rezept.Musste allerdings mehr Mehl in den Teig geben.