Zutaten
1 Stück
Pizzateig
- 300 g Wasser
- 1 Würfel Hefe
- 500 g Mehl
- 1 TL Salz
- 2 EL Olivenöl
-
6
5min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
Wasser und Hefe in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 2 Min. bei 37°C mit Stufe 2 verrühren.Mehl, Salz und Öl zugeben und 2 Min. mit
" Modus „Teig kneten“" verkneten.Den Teig gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Pizzateig
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Der Teig reicht für ein ganzes Backblech.
Ich backe die Pizza bei 200°C mit Pizzastufe (Unterhitze mit Heißluft) etwa 30 Minuten.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSehr klebrig und viel zu viel für ein Blech....
Sehr klebrig und viel zu viel für ein Blech. Daher wird die Pizza sehr, sehr dick und braucht ewig, bis sie fertig ist. Dünn und knusprig Fehlanzeige.
Bester Pizzateig!!!...
Bester Pizzateig!!!
Mache keinen anderen mehr. Er klebt nicht und ist in 5 min. gemacht (Gehzeit nicht inbegriffen 😉)
Danke für das Rezept 🙏🏻
Wir müssen sagen es ist ein klasse Pizzateig! Er...
Wir müssen sagen es ist ein klasse Pizzateig! Er ist mega schnell gemacht und extra fluffig, im Ofen geht er Hammer auf!
einfach lecker🧑🍳
Super Teig doch ich nehme statt 300ml lieber 250ml...
Super Teig doch ich nehme statt 300ml lieber 250ml Wasser, dadurch klebt der Teig nicht so schlimm.
Super Teig doch ich nehme statt 300ml lieber 250ml...
Super Teig doch ich nehme statt 300ml lieber 250ml Wasser, dadurch klebt der Teig nicht so schlimm.
Super Teig. Wird es wieder geben.
Super Teig. Wird es wieder geben.
Schnell und einfach - für ein Blech ein bissi...
Schnell und einfach - für ein Blech ein bissi viel - das ist aber Geschmackssache - vielen Dank für das Teilen dieses Rezeptes - zack in meiner Sammlung
Ich kann mich den anderen Kommentaren nur...
Ich kann mich den anderen Kommentaren nur anschließen: einfach, schnell & lecker
Danke
Einfach, schnell, lecker! Danke.
Einfach, schnell, lecker! Danke.
L
L
Teig schnell zu machen und mit ein wenig Mehl zum...
Teig schnell zu machen und mit ein wenig Mehl zum Bestäuben super zu Verarbeiten. Hab ihn 20 Min. im Thermomix gehen lassen. Endprodukt Pizza war super lecker. Werde nächstes Mal etwas vom Teig wegnehmen und Pizzabrötchen machen.
Schnell gemacht und super fluffig.
Schnell gemacht und super fluffig.
Richtig lecker und auch super locker nach dem...
Richtig lecker und auch super locker nach dem backen. Habe das Weizenmehl mit Kichererbsen- Roggen- und Dinkelmehl gemischt. Mit meiner neuen Steinbackform ist es super geworden.
Super lecker. Hab den Teig sogar mit dinkelmehl...
Super lecker. Hab den Teig sogar mit dinkelmehl gemacht . Hab einen neuen pizzaofen und es hat einfach nur perfekt geschmeckt.
Super Rezept
Super Rezept
Dieser Teig klebt leider sehr im Topf.....
Dieser Teig klebt leider sehr im Topf.....
Der Teig ist super gut und wird schön knusprig. ...
Der Teig ist super gut und wird schön knusprig.
Danke für das Rezept!
Super Teig - hab auch nur 1/2 Würfel Hefe...
Super Teig - hab auch nur 1/2 Würfel Hefe genommen und zwei Bleche gemacht - super dünner knuspriger Boden
Petra
Dieser Rezept ist hier zum Hausrezept geworden....
Dieser Rezept ist hier zum Hausrezept geworden. Sehr lecker.
Sehr leckerer Pizzateig! ...
Sehr leckerer Pizzateig!
Ich habe Pizzamehl benutzt und die Pizza bei 230 Grad gebacken.
Der Pizzaboden war perfekt!
Der beste Pizzateig, den ich je gemacht habe.
Der beste Pizzateig, den ich je gemacht habe.
Gab heute nach diesem Rezept Pizza mit Lachs,...
Gab heute nach diesem Rezept Pizza mit Lachs,
Spinat und Zwiebeln.
Der Teig lässt sich super zubereiten und ist von der Konsistenz her einfach klasse. Ich habe allerdings 1 Päckchen Trockenhefe genommen. Hat such super funktioniert.
Er läßt sich toll auf dem Backblech ausrollen und ist nicht klebrig.
Die Pizza schmeckte einfach klasse!
Diesen Teig kann man nur weiterempfehlen. Ist Ruckzuck hergestellt.
Ist ab sofort UNSER Pizzateig.
Habe den Pizzateig heute ausprobiert, alle waren...
Habe den Pizzateig heute ausprobiert, alle waren absolut begeistert! Bisher der beste Pizzateig, den ich ausprobiert habe. 👍
Tolles Rezept!...
Tolles Rezept!
Ich nehme 1/2 Würfel Hefe und 500g Dinkelmehl Typ 1050, das schmeckt uns einfach am Besten. Sehr lecker fluffig & unten knusprig - dank angegebener Backofenstufe!
Danke für das easy Rezept, das es nun regelmäßig geben wird!
Der Teig ist schnell gemacht und geht super...
Der Teig ist schnell gemacht und geht super auf:war lecker👍
1/2 Würfel Hefe reicht (24 gr)
1/2 Würfel Hefe reicht (24 gr)
Für uns der perfekte Pizzabodenteig für den...
Für uns der perfekte Pizzabodenteig für den Grill. Zum dritten Mal gemacht und jeder Gast war bisher begeistert.
Dankeschön
Gerade gestern gemacht und immer wieder lecker!...
Gerade gestern gemacht und immer wieder lecker! Meine Schüssel wurde gesprengt und die ganze Family satt. Ich habe aus dem Teig mehrere kleine Pizzen gemacht und auf dem Pizzastein ausgebacken. Für meine Tochter (1 Jahr) gab es ein Fladen ohne alles.
Super gut gelungen, ich habe auch nur 1/2 Würfel...
Super gut gelungen, ich habe auch nur 1/2 Würfel Hefe genommen und den Teig für 2 Backbleche verwendet. Wir mögen es lieber, wenn der Boden dünner ist.
LG
Geniales Pizzateigrezept, wirklich superlecker,...
Geniales Pizzateigrezept, wirklich superlecker, fluffig, und schnell zu machen! Wir machen es in einem extra Pizzaofen un die Pizzen schmecken wie in der Pizzeria!
Der beste Pizzateig den ich bis jetzt ausprobiert...
Der beste Pizzateig den ich bis jetzt ausprobiert habe👍
Für ein Blech etwas zu viel Teig,aber wir mögen ihn gerne etwas dicker...
Super fluffiger Pizzateig. Den Teig wird es auf...
Super fluffiger Pizzateig. Den Teig wird es auf jeden Fall wieder geben. Ich habe allerdings 600 g Mehl und 360 g Wasser genommen. Brauchte nur ein bisschen mehr Teig. Habe zwei runde 28er und zwei runde 20er Pizzableche gemacht.
MaikeS1976: wie viel Portionen hast du für 8...
MaikeS1976: wie viel Portionen hast du für 8 Personen gemacht?
(Kein Betreff)
Klasse!
Wir haben schon viele Pizzateigrezepte ausprobiert. Das hier ist unser Favorit!
Die Verarbeitung klappte hervorragend und das Ergebnis war soooo lecker & knusprig wie beim Italiener!
Kleine Abwandlung, ich nehme grundsätzlich nur einen halben Würfel Hefe auf 500 Gr Mehl und das reicht vollkommen aus!
hhh
hhh
Mutti ist die Bestie **Du lächelst und die Welt verändert sich.**
Der beste pizzaboden . Schnell gemacht. Fluffig...
Der beste pizzaboden . Schnell gemacht. Fluffig und unten knusprig , genauso muss er sein.
Nur noch dieses rezept.
Viiiiiielen dank
Liebe Grüsse aus dem schönen Unterallgäu
Mit Liebe kochen ist Balsam für die Seele
Richtig guter Pizzateig👍...
Richtig guter Pizzateig👍
Ich habe 1,5 TL Salz genommen und werde beim nächsten Mal etwas weniger Wasser nehmen. Ich habe eine Backblechpizza gemacht und habe noch Teig übrig, davon mache ich mir morgen Pizzabrötchen.
Vielen Dank für das Rezept.
Hi also ich kann auch nur sagen der Teig war...
Hi also ich kann auch nur sagen der Teig war gut....
Bibi1989:...
Bibi1989:
1 Würfel oder 2 Tüten Trockenhefe sind es laut Rezept.
Elefant im Porzellanladen: 1 Packet Trocken Hefe...
Elefant im Porzellanladen: 1 Packet Trocken Hefe oder 1 Tütchen ? 🙈 möchte heute Pizza machen habe aber nur trocken Hefe im Haus
Für mich war das zuviel Hefe. 1/2 reicht...
Für mich war das zuviel Hefe. 1/2 reicht vollkommen aus. Würde auch mehr salz rein machen. Für 2 Bleche ausreichend. Aber der Teig ist schön knusprig außen
Bester Teig ever
Bester Teig ever
Super Rezept, klasse Ergebniss, hat allen sehr gut...
Super Rezept, klasse Ergebniss, hat allen sehr gut geschmeckt.
Generell, meeega fluffig, wird außen auch schön...
Generell, meeega fluffig, wird außen auch schön knusprig...
Generell geht er mir aber zu sehr auf, hinterher besteht die Pizza auch 2/3 aus Teig😉
Weltbester Pizzateig...
Weltbester Pizzateig
Ich habe den Teig 2 Stunden gehen lassen. Perfekt. Bei mir hat der Teig für ein Blech und eine runde Kuchenform gereicht.
Sehr lecker!
Sehr lecker!
wow klasse Pizzateig ever....
wow klasse Pizzateig ever.
Vielen Dank für das Rezept
keep it simple
Das war der schnellste und beste Pizzateig.......
Bleib so wie Du bist, jeder kann kochen
einfach perfekt, lediglich für die Backzeit...
einfach perfekt, lediglich für die Backzeit reichten bei mir 21 Min., bei 200° Umluft Unterhitze.
Hallo zusammen,...
Hallo zusammen,
kann ich den Teig für heute Abend vorbereiten oder lieber kurz vorher?
Danke, schon mal😉