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Zutaten
4 Person/en
Risotto
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 20 g Öl
- 2 TL Tomatenmark
- je 1 Paprika rot , gelb und grün, in Würfel schneiden
- 3 kleine Zucchini, Scheiben
- Salz und Pfeffer zum Würzen
- 500 g Gemüsebrühe
- 200 g Reisnudeln (ersatzweise Reis)
- 1 TL Majoran
- 1/2 TL Rosmarin
- 4 Tomaten, in Würfel schneiden
- 100 g Schafskäse/Feta
-
6
40min
Zubereitung 40minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
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-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geben 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und nach unten schieben.
Öl zugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
Tomatenmark dazugeben und weitere 30 Sek./Varoma/Stufe 1 anschwitzen.
Paprikawürfel und Zucchinischeiben hinzufügen, salzen und pfeffern.
Die Gemüsebrühe und die Reisnudeln einwiegen. Mit Majoran und Rosmarin würzen.
Alles dann circa 20 Min./Varoma/"Linkslauf" /Stufe 1 garen.
Circa 5 Minuten vor Ende der Garzeit die Tomatenwürfel zugeben und mitgaren.
Schafskäse in Würfel schneiden , über das Risotto streuen und servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Griechische Reisnudeln (Kritharaki) erhalten Sie in gut sortierten Supermärkten:
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenISt ja nicht wirklich ein Risotto, weil Reisnudeln...
ISt ja nicht wirklich ein Risotto, weil Reisnudeln sind Nudeln und Risotto ist Reis. War nicht schlecht aber auch nicht der Renner. Da mach ich lieber richtiges Risotto
Sehr lecker und einfach gemacht. Ich hab...
Sehr lecker und einfach gemacht. Ich hab Frühlingszwiebeln, Möhren, Oliven und nur eine gelbe Paprika genommen. 700 g Gemüsebrühe und 500 g Reisnudeln. Cocktailtomaten halbiert dazu und 200g Schafskäse untergehoben. Wird es wieder geben. Danke fürs Einstellen des Rezeptes.
Es war sehr 😋
Es war sehr 😋
So leeeeeecker! 😋...
So leeeeeecker! 😋
Ein schnelles, leckeres Sommeressen mit viiiiel Gemüse, so mag ich das!!! ✅
Volle Sternenzahl👍🏼
Uns hat das sehr gut geschmeckt... da keine...
Uns hat das sehr gut geschmeckt... da keine Paprika mehr im Kühlschrank war, nur mit Zucchini und Tomaten und mit 250 g Kitharaki (wir sind gute Esser!). Das Beste daran: Geht superschnell!!!
Ich bin gestern über dieses Rezept des Tages...
Ich bin gestern über dieses Rezept des Tages gestolpert. Und da ich nicht wusste, was ich kochen sollte und gestern auch noch Markt war, habe ich die Gelegenheit ergriffen und es gleich mal ausprobiert. Tomaten habe ich momentan eh genügend im Garten.
Uns hat es gut geschmeckt, sogar dem Junior, der eher aus der Fleisch-Fraktion kommt.
Der Feta war das i-Tüpfelchen. Ohne wäre es ein wenig fad gewesen.
Das wird es bestimmt öfter geben.
Allerdings habe ich noch den TM31, und dafür ist die Menge fast ein bisschen viel, da der Mixtopf kleiner ist. Der Topf war schon sehr gut gefüllt.
Da ich unbedingt Paprika und Schafskäse verwerten...
Da ich unbedingt Paprika und Schafskäse verwerten wollte, kam mir dieses Rezept gerade rechtzeitig über den Weg 😃👍🏻. Vielen Dank. War sehr lecker.
Grüße
Rosemarie
Dieses leckere Risotto gab's heute Mittag bei uns....
Dieses leckere Risotto gab's heute Mittag bei uns. Das werde ich sicher noch oft kochen, da es allen gut geschmeckt hat und das Rezept ruck zuck zubereitet ist.
Fabelhaft! Hab scharfes Tomatenmark genommen......
Fabelhaft! Hab scharfes Tomatenmark genommen... das war das I-Tüpfelchen! Vielen Dank für das tolle Rezept!
Das gab es heute als Beilage. ...
Das gab es heute als Beilage.
Bis auf die Tomaten nach Rezept zubereitet.
Schmeckt sehr gut und ist abgespeichert.
Der Hammer 👍! Mega lecker 😋😋😋
Der Hammer 👍! Mega lecker 😋😋😋
Hallo, reicht das Gericht auch für 4 sehr gut...
Hallo, reicht das Gericht auch für 4 sehr gut essende Erwachsene plus 1 Kind? 200g Nudeln erscheinen mir etwas wenig 🤔
Ist im Topf noch Platz, um die Menge zu erhöhen?
Hat uns sehr gut geschmeckt. Wird es wieder geben!
Hat uns sehr gut geschmeckt. Wird es wieder geben!
Wir finden es superlecker! Geht schnell und...
Wir finden es superlecker! Geht schnell und einfach. Ich erhöhe immer die Menge an Tomatenmark, Reisnudeln, Kräutern und Gemüsebrühe + doppelte Menge an Feta.. Meine zwei kleinen Mäuse (knapp 1 und 3) lieben es und können die Reisnudeln auch toll essen.
Daumen hoch 👍
Einfach nur mega lecker!
Einfach nur mega lecker!
Einfach nur köstlich!
Einfach nur köstlich!
Schönes Gericht!...
Schönes Gericht!
Hab nur jeweils 2 Zucchini und Paprika genommen.. und Risottoreis.. ging super.. mit etwas Weißwein verfeinert.. lecker..
nächstes Mal wird es Lammgehacktes dazu geben..
Schmeckt gut
Schmeckt gut
Sehr zu empfehlen......
Sehr zu empfehlen...
Es schmeckt einfach nur himmlisch... Vielen Dank für das Rezept!!!
Das griechische Risotto ist einfach zu machen....
Das griechische Risotto ist einfach zu machen. Auch mich hat es nicht umgehauen, aber es war ganz in Ordnung.
Herzliche Grüße
Peppini
Ein schönes Rezept. Geht schnell und ist...
Ein schönes Rezept. Geht schnell und ist lecker.
Ich fand es ganz ok. Gute
Ich fand es ganz ok. Gute Möglichkeit, Gemüsemuffeln ein wenig unter zu jubeln. Umgehauen hat es mich aber nicht. Trotzdem 4 Sterne weil gesund, unkompliziert und vegetarisch.
Sehr lecker, schnell,
Sehr lecker, schnell, einfach, preiswert und auch noch vegetarisch! Super!
Sehr lecker & schnell
Sehr lecker & schnell gemacht... habe jedoch die Wasser- und Reisnudelmenge etwas erhöht! Bestimmt auch klasse zu Gegrilltem und eine tolle Verwertung der Zucchini im Garten!
Total lecker und reichlich!
Total lecker und reichlich!
Hat super lecker geschmeckt!
Hat super lecker geschmeckt! Hab allerdings nur 2 Paprika und 2 Zucchini genommen-
hat vollkommen gereicht!
Super leckeres schnell
Super leckeres schnell gemachtes Gericht!
Familie war auch begeistert, wird es sicher öfter geben!
Seeehr lecker ...der Topf war
Seeehr lecker ...der Topf war jedoch beim TM5 bis oben voll...es war also eine riesige Menge ...vielleicht wären Mengenangaben statt Stückzahlen bei Zucchini, Tomate und Paprika eine Alternative...mein Gemüse war ziemlich groß und ich hatte schon eine Tomate nur eine große statt drei kleine Zucchini genommen.
Wir werden es jedoch auf jeden Fall wieder kochen ...Danke für das tolle Rezept
Ein wirklich schnelles und
Ein wirklich schnelles und leckeres Gericht.
Sehr lecker, einfach und
Sehr lecker, einfach und schnell. Meinen Kindern hat es sehr gut geschmeckt. .
Sehr lecker, hab Risottoreis
Sehr lecker, hab Risottoreis genommen, prima!
Lecker,lecker.Wenn es mal
Lecker,lecker.Wenn es mal Fleischlos
sein soll.
Solides Rezept für unter der
Solides Rezept für unter der Woche abends! Warum darf man aber kein Bild hochladen?
War mein erstes Thermomix
War mein erstes Thermomix Rezept und die Zubereitung war einfach. Zudem hat es noch lecker geschmeckt.
Super lecker und schnell
Super lecker und schnell gemacht. Habe Risotto dazu verwendet.
Sehr lecker wird es
Sehr lecker wird es sicherlich öfter mal geben. Statt Reisnudeln habe ich normalen Reis verwendet und statt der gewürfelten Tomaten einfach Cocktailtomaten halbiert den Fetakäse (200g) habe ich gewürfelt und untergerührt. Danke für das Rezept
Hhmm,lecker! Ich habe die
Hhmm,lecker! Ich habe die griechischen Nudeln genommen. Wird es jetzt öfter geben Vielen Dank fürs Rezept "Mixtopf geschlossen"
Tiere sind meine Freunde und Freunde esse ich nicht
Total lecker. Va wenN man
Total lecker. Va wenN man kein Reis Fan ist.