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Marzipan-Vanilletupferl


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Zutaten

50 Stück

Teig

  • 2 Eier
  • 120 g Zucker
  • 1 Vanilleschote
  • 1 EL Mohn
  • 2 TL Orangenschalenabrieb
  • 200 g Marzipan
  • 200 g Mehl
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. 1. Backofen auf 180° O/U vorheizen

     

    2. Eier, Mark der Vanilleschote, Orangenschale, Mohn und Zucker 2min. auf St.3 verrühren

     

    3. Marzipan in kleinen Stücken dazugeben und 30sec auf Stufe 3 unterrühren.

     

    4. Mehl weitere 20-30 sec./St.3 unterrühren, gegebenenfalls zwischendurch mit dem Spatel an den Seiten runter schieben.

     

    5. Den Teig in eine Plätzchenpresse mit einer Sterntülle geben und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech in etwa 3cm große Teigtupfen geben und ca. 8-12 min. backen.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Leckeres Rezept. Statt Orangenschalenabrieb habe...

    Verfasst von Weltbestetante am 2. November 2020 - 19:21.

    Leckeres Rezept. Statt Orangenschalenabrieb habe ich einen Schuss Amaretto hinzugefügt. Ich habe außerdem einfach Kugeln geformt

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  • habe Kugeln geformt und Nüsse drauf gesetzt,...

    Verfasst von serafinaalina am 15. Dezember 2019 - 10:51.

    Cooking 7habe Kugeln geformt und Nüsse drauf gesetzt, vielen lieben Dank für das Rezept, aber bitte in keine Spritze füllen, das Marzipan ist zu schwer, leider !😘

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  • -mija-:...

    Verfasst von Big-Jake-Loader am 27. November 2017 - 14:38.

    -mija-:

    Entsprechende Muckis vorausgesetzt. 😉

    War mit dem Spritzbeutel eine Angelegenheit, die mir auf jeden Fall für heute das Fitness-Studio erspart.

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  • Danke für die Auskunft. Habe es nochnicht...

    Verfasst von MartinaBarbara am 11. Dezember 2016 - 14:58.

    Danke für die Auskunft. Habe es nochnicht ausprobiert.

    maka

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  • MartinaBarbara hat geschrieben: Eignet sich der...

    Verfasst von -mija- am 9. Dezember 2016 - 07:52.

    MartinaBarbara hat geschrieben: Eignet sich der Teig auch für einen ganz normalen Spritzbeutel?

    Guten Morgen,
    ja natürlich, das funktioniert genauso gut. 

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  • Eignet sich der Teig auch für einen ganz...

    Verfasst von MartinaBarbara am 7. Dezember 2016 - 21:33.

    Eignet sich der Teig auch für einen ganz normalen Spritzbeutel?

    maka

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  • Echt lecker

    Verfasst von Zipi7 am 28. November 2016 - 15:55.

    Echt lecker Cooking 10

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  • Die Frage kann ich leider nicht beantworten,...

    Verfasst von -mija- am 25. November 2016 - 23:02.

    Die Frage kann ich leider nicht beantworten, länger als eine Woche sind die hier nicht vorrätig.

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  • weiss jemand wie lange die heben? Kann ich sie...

    Verfasst von amandakim am 8. November 2016 - 11:57.

    weiss jemand wie lange die heben? Kann ich sie jetzt schon für Weihnachten machen?

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  • Heute gebacken, sehr lecker!

    Verfasst von Thermi Mona am 22. Dezember 2015 - 23:17.

    Heute gebacken, sehr lecker! Werde ich öffters backen. Danke für das Rezept!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Dass hört sich mega lecker

    Verfasst von Jenny-Maus86 am 21. Dezember 2015 - 00:11.

    Dass hört sich mega lecker an. Wird noch vor Weihnachten getestet! Cooking 7

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