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Nikolausgemetzel - Schokopudding


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Zutaten

4 Portion/en

Für das Gemetzel

  • 200 g Nikolaus, im Frühjahr dann Osterhasen :-)
  • 1 Liter Milch
  • 70 g Speißestärke
  • (50 g Zucker)
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Zubereitung

    Lasst das Gemetzel beginnen!
  1. Den Nikolaus vollständig entkleiden und in den Mixtopf geschlossen zwängen. 7sec/Stufe 8 sollten den Schokomann klein kriegen.


    Dann den Schmetterling auf das Messer setzen.


    Zu dem, was von dem Schokomann übrig ist Milch, Speißestärke und Zucker (kann man auch weg lassen)zugeben und bei 8Min30sec/100°/Stufe 2 zu Pudding kochen lassen.


    Bei mir ergab das 4 ordentliche Schüsseln.

    Viel Spaß beim Vernaschen!!! tmrc_emoticons.-)
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Bei 100g Nikolaus: 6Min30sec Kochzei; außerdem 1/2 Liter Milch, 35g Speißestärke und 25g Zucker

Bei 50g Nikolaus: 5Min30sec Kochzeit; außerdem 250ml Milch, 20g Speißestärke und 15g Zucker


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Super lecker. Allerdings habe auch ich den Zucker...

    Verfasst von Thermo-111 am 16. Juli 2022 - 10:50.

    Super lecker. Allerdings habe auch ich den Zucker weggelassen. Statt dessen habe ich etwas Vanillearoma reingetan. Super lecker

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  • Super lecker auch ohne Zucker 🤩

    Verfasst von Nicole K5 am 4. Mai 2021 - 17:24.

    Super lecker auch ohne Zucker 🤩

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  • Ich habe den Pudding gestern mit halber Menge und...

    Verfasst von Suppinnchen5258 am 15. Mai 2020 - 21:50.

    Ich habe den Pudding gestern mit halber Menge und nur 10 gr. Zucker gemacht. Ist super gut bei meinem Mann angekommen.
    👍👍👍
    Schöne Grüße aus Bayern

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  • Habe den Pudding heute auch das 1. Mal probiert....

    Verfasst von Speedwitch am 26. Januar 2020 - 18:45.

    Habe den Pudding heute auch das 1. Mal probiert. Er war tatsächlich am Anfang auch komplett flüssig. Habe dann noch Stärke nachgegeben und habe ihn nochmals kochen lassen. Erst dann wurde die Konsistenz fester.
    Sehr lecker- definitv ohne weiteren Zucker!

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  • Wahnsinnig lecker...

    Verfasst von Tina´s Hexenkessel am 14. Oktober 2019 - 21:43.

    Wahnsinnig lecker
    Wenn unser Opi sagt es schmeckt, dann ist das wie ein Lotto Gewinn.
    Vielen vielen Dank für das tolle Rezept.

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  • Tolles Rezept, sehr lecker!

    Verfasst von Cauldron am 11. März 2018 - 15:26.

    Tolles Rezept, sehr lecker!

    If life gets on your nerves, sprinkle it with glitter!


    Normal
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  • ...endlich eine leckere Lösung für die...

    Verfasst von Realuna-Bella am 4. März 2018 - 10:20.

    ...endlich eine leckere Lösung für die Schokoweihnachtsmänner und bald auch Osterhasen tmrc_emoticons.-)... und wenn dann noch was über ist, nehme ich die restlichen Schokostücke für Muffins. Auch sehr zu empfehlen.

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  • Sehr guter Pudding, habe 150 gr Nikolaus mit 500ml...

    Verfasst von sanderseck am 10. Januar 2018 - 20:52.

    Sehr guter Pudding, habe 150 gr Nikolaus mit 500ml Milch und 35 gr Speisestärke genommen. Ohne Zucker süß genug. Super lecker, wird es öfter geben.

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  • Sehr lecker, habe auch keinen Zucker mehr...

    Verfasst von pedi1111klaus am 5. Januar 2018 - 14:18.

    Sehr lecker, habe auch keinen Zucker mehr genommen.

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  • Wirklich sehr lecker, danke für dieses Rezept!...

    Verfasst von Loetterle0815 am 1. Januar 2018 - 19:53.

    Wirklich sehr lecker, danke für dieses Rezept!

    Habe zwei Portionen unmittelbar hintereinander gemacht mit derselben Milch 3,8% aber unterschiedlicher Schokolade. Die beiden Chargen hatten eine unterschiedliche Konstistenz - eine war tatsächlich etwas zu flüssig. Habe sie einfach noch 1:30 Minuten länger rühren lassen, dann war auch die zweite Portion perfekt.
    Zucker habe ich ersatzlos weggelassen.

    Gibt es ab jetzt öfter mal nach den Feiertagen tmrc_emoticons.-)

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  • Haben gestern einen Weihnachtsmann und einen...

    Verfasst von Claerchen.1103 am 28. April 2017 - 10:55.

    Haben gestern einen Weihnachtsmann und einen Osterhasen zu Pudding verarbeitet. Sehr lecker!! Etwas süß. aber ich denke, wenn man vielleicht die Zuckermenge etwas reduziert, dann wird es (für uns) besser. tmrc_emoticons.-) Super Rezept zur Resteverwertung!!! Cooking 10

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  • Sehr lecker, habe Löffeleier genommen...super...

    Verfasst von Sternche14 am 22. Januar 2017 - 11:02.

    Sehr lecker, habe Löffeleier genommen...super Resteverwertung

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  • Sehr lecker, schmeckt sehr natürlich nach...

    Verfasst von Familie Rausch am 8. Januar 2017 - 21:17.

    Sehr lecker, schmeckt sehr natürlich nach Schokolade.

    Den Zusätzlichen Zucker habe ich aber raus gelassen. Die Schokolade ist süß genug!

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  • Klasse Idee! ...

    Verfasst von datirajo am 8. Oktober 2016 - 05:12.

    Klasse Idee! Smile

    Lecker, mit der angegeben Zeit war der Pudding noch flüssig, habe 5 Minuten nach gestellt, da war der super. Aber leider viel zu süß, dass mein 2 1/2 jähriger den nicht gegessen hat. Nächstes mal kommt da kein Zucker rein. Wird definitiv nochmal geben.

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  • Super Idee und scmeckt

    Verfasst von Sunny5482 am 21. August 2016 - 20:15.

    Super Idee und scmeckt richtig lecker. Hab nur 30g Zucker genommen und da ist er noch süß genug. 

    Mir kam er auch ein wenig flüssig vor, habe dann nochmal 1min30sec eingeschalten und dann war er genau richtig.  tmrc_emoticons.)

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  • das geilste rezept

    Verfasst von Garbes am 5. Juni 2016 - 18:53.

    das geilste rezept überhaupt....schmeckt super toll.....beim 1x gelungen, beim 2x leider zu flüssig und fast säuerlich geschmeckt, lag aber evtl. an der Milch....hab sie eiskalt aus dem Kühlschrank genommen, das hat sich wohl nicht so vertragen.....gibt es aber nach Nikolaus aufjedenfall wieder, freu mich schon und hoffe es bleiben ein paar Nikoläuse übrig..... tmrc_emoticons.)

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  • Super geniale Idee...

    Verfasst von kleinesx am 30. Mai 2016 - 14:42.

    Super geniale Idee... Allerdings für meinen Geschmack etwas süß, würde nächstes mal den Zucker weg lassen!

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  • Sehr lecker auch ohne

    Verfasst von thermolga am 9. Mai 2016 - 11:49.

    Sehr lecker auch ohne zusätzlichen Zucker

    LG. Olga Cooking 7

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  • Top Verwertung von Nikolaus

    Verfasst von Antoma am 12. April 2016 - 21:43.

    Top Verwertung von Nikolaus und Osterhase. Bei und gabs noch geschlagene Sahne dazu  Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Endlich weiß ich, was ich mit

    Verfasst von D.B. am 12. April 2016 - 20:42.

    Endlich weiß ich, was ich mit den Schokohasen und -männern machen kann!

    Der Pudding ist super lecker, und da wir noch ganz viele Männer und Hasen haben, gibt es den jetzt öfter. tmrc_emoticons.) Love

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  • Heute gibt es den letzten

    Verfasst von Corinntola am 9. April 2016 - 11:43.

    Heute gibt es den letzten Rest Nikolausgemetzel-Pudding, danach geht es den Hasen an die Verpackung und den Kragen  tmrc_emoticons.;) danke für dieses Rezept, wir sind total begeistert! Und ich bin heilfroh, dass ich endlich selbst gemachten Pudding essen kann. Bisher habe ich warme Milch überhaupt nicht vertragen, aber hier ist es überhaupt kein Problem tmrc_emoticons.) 

    Das Problem, dass der Pudding nach der angegeben Zeit noch nicht fertig ist, hatten wir beim ersten Mal auch. Wir haben daraufhin die Zeit verdoppelt. 

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  • ich hatte auch 1,5% milch...

    Verfasst von kathi1112 am 10. Februar 2016 - 22:12.

    ich hatte auch 1,5% milch... und nen Milka nikolaus.....

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  • Die beste Verwertung

    Verfasst von Eva91 am 9. Februar 2016 - 08:45.

    Die beste Verwertung überhaut! Bei uns gibt es auch nur Nikolauspudding tmrc_emoticons.)

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  • Hallo ani1970, gut die 1,5%

    Verfasst von LemonGirl1982 am 9. Februar 2016 - 08:12.

    Hallo ani1970,

    gut die 1,5% ige Milch verwende ich auch dafür. Hab leider noch keine Antwort darauf, warum der Pudding bei einzelnen so flüssig wird. :O Ich hatte noch nie das Problem. Wer eine Idee hat... gerne teilen. Vielleicht liegts auch an der Schoki? Das ist ja dann die variable Zutat bei allen. Jeder nimmt was anderes....

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  • Ich hab ihn gestern probiert,

    Verfasst von ani1970 am 9. Februar 2016 - 07:04.

    Ich hab ihn gestern probiert,  und bei mir war er leider auch komplett flüssig  tmrc_emoticons.(  Geschmacklich wäre er sehr lecker gewesen  tmrc_emoticons.) Ich hab übrigens die Milch mit 1,5% genommen. 

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  • Hm kathi1112, das tut mir

    Verfasst von LemonGirl1982 am 8. Februar 2016 - 23:06.

    Hm kathi1112, das tut mir leid. Bei mir is das bisher immer eine perfekte Konsistenz geworden. Welche Milch hast du denn benutzt?

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  • war leider komplett flüssig,

    Verfasst von kathi1112 am 8. Februar 2016 - 19:46.

    war leider komplett flüssig, obwohl ich es genau nach rezept gekocht habe. 

    geschmacklich gut wenn man auf süß steht tmrc_emoticons.)

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  • saulecka, mmhhhhhh

    Verfasst von SofiaJakob am 1. Februar 2016 - 22:43.

    saulecka, mmhhhhhh tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Nette Möglichkeit der Reste

    Verfasst von Webberli am 31. Januar 2016 - 16:25.

    Nette Möglichkeit der Reste Verwertung. Bei uns wurde Merci- Schokolade genommen.Da diese schon ziemlich süss ist, hab ich nur 30g Zucker genommen.

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  • Habe schon unsere

    Verfasst von backbaer am 28. Januar 2016 - 13:13.

    Habe schon unsere Weichnachtsmänner in Pudding umgewandelt. Zur Verfeinerung Schlagsahne unterheben.

    LG backbaer

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  • 5 Sterne 

    Verfasst von SonHEF am 23. Januar 2016 - 14:21.

    5 Sterne 

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  • Danke für das Rezept.  Gab es

    Verfasst von SonHEF am 23. Januar 2016 - 14:19.

    Danke für das Rezept. 

    Gab es heute zum Nachtisch.  tmrc_emoticons.)

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  • Gerade gekocht und erste

    Verfasst von Tomjay am 21. Januar 2016 - 18:31.

    Gerade gekocht und erste Portion warm gegessen. Super lecker.

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  • Thermine125 schrieb: Wir

    Verfasst von LemonGirl1982 am 17. Januar 2016 - 10:51.

    Thermine125

    Wir haben auf 1 Liter Milch "nur" 160g Schokonikolaus verwendet und den Zucker komplett weggelassen. Uns dreien war der Pudding leider viel zu süß...

     

    Ja mei.... so is des halt. tmrc_emoticons.;-) Jeder Geschmack ist anders. Des muss ein Jeder halt nach seinem Geschmack zuckern oder mit Schoki bestücken....

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  • Wir haben auf 1 Liter Milch

    Verfasst von Thermine125 am 14. Januar 2016 - 18:50.

    Wir haben auf 1 Liter Milch "nur" 160g Schokonikolaus verwendet und den Zucker komplett weggelassen. Uns dreien war der Pudding leider viel zu süß...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schmeckt richtig lecker,

    Verfasst von MiaZoe am 13. Januar 2016 - 17:03.

    Schmeckt richtig lecker, werde das nächste mal auch etwas weniger Zucker nehmen, aber sonst supi

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  • Toll werde ich gleich

    Verfasst von Sabine08 am 12. Januar 2016 - 09:58.

    Toll werde ich gleich testen... tmrc_emoticons.)

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  • Danke für das Rezept

    Verfasst von jutta-2010 am 10. Januar 2016 - 16:56.

    Danke für das Rezept tmrc_emoticons.)

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  • Sehr gut - danke für das

    Verfasst von Brigittemix am 10. Januar 2016 - 12:16.

    Sehr gut - danke für das Rezept. Wurde heute schon Nikolaus gemetzelt.

    Habe weniger Zucker und 1 EL Kakao und 50 g Mandelsplitter hinzugefügt.

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  • Sehr schnell gemacht und

    Verfasst von Nici-Su am 9. Januar 2016 - 17:13.

    Sehr schnell gemacht und super lecker, alle sind begeistert und die Niko-Männer sind auch ade. Danke für das Rezept

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  • Jetzt weiß ich,wie unsere

    Verfasst von lollimix am 8. Januar 2016 - 22:56.

    Jetzt weiß ich,wie unsere Nikoläuse enden werden. Das wird lecker

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  • Eine super Idee!! Einfach

    Verfasst von Gerde am 8. Januar 2016 - 22:47.

    Eine super Idee!! Einfach total lecker!!!

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  • mmmmmm wie lecker, dankeschön

    Verfasst von bt250165 am 6. Januar 2016 - 22:54.

    mmmmmm wie lecker, dankeschön für diese tolle Idee

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  • Das probier ich aus, da bei

    Verfasst von milaschnurzi am 6. Januar 2016 - 19:55.

    Das probier ich aus, da bei uns soviele Nikolausis übriggeblieben sind ist das eine gute Verwertung und wir lieben alle Schokopudding. Vielen Dank

    tmrc_emoticons.;)

    Freunde sind wie Sterne. Du kannst sie nicht immer sehen, aber du weißt, sie sind immer für dich da !

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  • Das ist perfekt ich probiere

    Verfasst von paintball1 am 6. Januar 2016 - 19:28.

    Das ist perfekt ich probiere es gleich aus Danke

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  • Ich liebe SCHOKOPUDDING!!!!!

    Verfasst von LemonGirl1982 am 6. Januar 2016 - 18:22.

    Ich liebe SCHOKOPUDDING!!!!! Love

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