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1 Variation von Indische Mangocreme

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Variation von Indische Mangocreme

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

Creme

  • 200 g Sahne
  • 1 Packung Sahnesteif
  • 200 g Naturjoghurt
  • 2 Stück Mango, reif
  • 40 g Zucker
  • 35 g Zitronensaft
  • 1/2 Teelöffel Zimt
  • 1/4 Teelöffel Kardamon
  • 4 Blättchen Minze frisch
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  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Dies ist das Rezept für eine köstliche indische Mangocreme. Die Mango sollte richtig reif sein.
    • Schmetterling einsetzen, Sahne und Sahnesteif in den Mixtopf geben – Stufe 3, ca.  45 Sek
    • Schmetterling entfernen und umfüllen
    • Mango schälen und in groben Stücken in den Mixtopf geben – 10 Sek / Stufe 10
    • Mit dem Spatel die Mango nach unten schieben und nochmals 5 Sek / Stufe 10
    • Schmetterling wieder einsetzen, alle Zutaten inkl der geschlagenen Sahne zugeben und mit Stufe 2 / 5 Sek vermengen
    • Mit den Minzblättchen garnieren 
    • Gut gekühlt servieren
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
    Schmetterling
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  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

-

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Einfach total lecker... Is

    Verfasst von Julia0307 am 12. März 2016 - 13:30.

    Einfach total lecker... Is gespeichert  tmrc_emoticons.;) Ich liebe Mango..

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  • Sehr sehr lecker! In

    Verfasst von Küchenträumerle am 19. Januar 2016 - 11:39.

    Sehr sehr lecker! In Ermangelung einer reifen frischen Mango, habe ich Tiefkühlware genommen und es hat auch ganz wunderbar geschmeckt. - Hach, vielleicht mach ich's heute gleich nochmal.

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  • Hört sich echt lecker

    Verfasst von Erika Bötzel am 14. Januar 2016 - 17:38.

    Hört sich echt lecker an,werde ich probieren ich liebe Mango.LG Erika

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  • Ich frage mich, wer immer

    Verfasst von Indiaca am 13. Januar 2016 - 19:55.

    Ich frage mich, wer immer ohne Kommentar so schlechte Bewertungen abgibt. Das finde ich echt unsportlich!! J tmrc_emoticons.J)

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