Zutaten
20 Stück
Zutaten für den Hefeteig
- 125 g Milch
- 1/2 Würfel Hefe
- 50 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 55 g Butter
- 1 Eigelb
- 300 g Mehl
- 1 Prise Salz
Zutaten für die Füllung
- 150 g Nüsse, gemahlen
- 75 g Milch
- 40 g Butter
- 50 g Zucker
- 1 gestr. TL Zimt, wer möchte
Für die Glasur
- 120 g Puderzucker
- Zitronensaft
-
6
20min
ZubereitungBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
-
9
Zubereitung
Milch, Hefe, Butter, Zucker und 1 EL Mehl
2 Minuten 37 Grad Stufe 2,
10 Minuten ruhen lassen.
Dann Mehl, Salz und Eigelb zugeben
5 Minuten Knetstufe.
Teig mit Frischhaltefolie abdecken und 1 Stunde gehen lassen.
Mixtopf spülen.
Für die Füllung alle Zutaten in den Mixtopf geben
5 Minuten 90 Grad Stufe 2
Danach umfüllen und erkalten lassen.
Hefeteig auf 40 x 30 cm ausrollen, Füllung aufstreichen und von der Längsseite aufrollen und in 2 cm starke Scheiben schneiden und mit etwas Milch bestreichen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und nochmals 30 Minuten gehen lassen.
Backofen vorheizen.
190 Grad Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten backen.
Danach mit dem angerührten Puderzucker bestreichen und genießen.
Hefe-Nußschnecken
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSuper lecker und leicht zu verarbeiten👌
Super lecker und leicht zu verarbeiten👌
Super tolles, leckeres Rezept. Gibt's bei uns...
Super tolles, leckeres Rezept. Gibt's bei uns öfters.
Wo kommt vanillezucker rein, anfang steht nur...
Wo kommt vanillezucker rein, anfang steht nur zucker
Ich habe die Nussschnecken heute gemacht und muss...
Ich habe die Nussschnecken heute gemacht und muss schon sagen: Sehr, sehr lecker und saftig. Der Teig war von der Konsistenz super zum Ver- und Bearbeiten. Die mach ich bestimmt öfter mal. Danke für das Rezept
Danke liebe sanne für deinen schönen Kommentar....
Danke liebe sanne für deinen schönen Kommentar. Habe mich darüber gefreut. Schönen sonnigen Sonntag.
LG Kochhilfe
Absolute Spitze !!...
Absolute Spitze !!
Die Nussschnecken sind mega lecker!! Sehr saftig wirklich total einfach zu machen. Vielen Dank für das tolle Rezept....
Habe die Nussschnecken heute zubereitet,wirklich...
Habe die Nussschnecken heute zubereitet,wirklich gut gelungen und sehr sehr lecker😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋Habe sie zusätzlich mit Marzipan gefüllt und dann mit der Nussfüllung bestrichen!Vielen Dank für das tolle Rezept🥰
Was für ein toller Hefeteig,wunderbar...
Was für ein toller Hefeteig,wunderbar aufgegangen,nicht klebrig.Die Nußschnecken haben sehr gut geschmeckt.Ganz tolles und schnelles Rezept.Ich vergebe 4 Sterne,leider kann ich nur einen Stern anklicken,warum auch immer
Gabriela
Tolles Rezept, einfach in der Zubereitung
Tolles Rezept, einfach in der Zubereitung
Wir haben diese Nussschnecken heute zum ersten Mal...
Wir haben diese Nussschnecken heute zum ersten Mal gemacht. Sie sind super lecker und es wird sie sicherlich noch öfter geben
Super luftiger Teig: die schmecken nach mehr😊
Super luftiger Teig: die schmecken nach mehr😊
Super Rezept!
Super Rezept!
Wirklich super lecker. Nächstes Mal mache ich...
Wirklich super lecker. Nächstes Mal mache ich mehr Füllung, weil wir es gerne nussig mögen.
Der Teig lässt sich gut verarbeiten. Klasse Rezept!
Liebe jaslore, vielen Dank für die gute Bewertung...
Liebe jaslore, vielen Dank für die gute Bewertung und die Sterne.
Bleib gesund.
LG 💝
Vielen Dank für das Rezept. Die Schnecken gingen...
Vielen Dank für das Rezept. Die Schnecken gingen schnell und einfach. Wir werden sie auf jeden Fall bald wieder machen, wurden schnell gegessen 😊 ich hatte die Schnecken allerdings nur 10 min im Ofen, aber das ist wahrscheinlich von Backofen zu Backofen unterschiedlich. Habe den Vanillezucker im Teig weggelassen.
Hallo liebe hadriwanerin, vielen Dank für deinen...
Hallo liebe hadriwanerin, vielen Dank für deinen schönen Kommentar und die Sterne. Die Schnecken sind Dir super gelungen. Danke nochmals.
Bleib gesund.
LG 💝
Vielen Dank für das leckere Rezept bin sowas von...
Vielen Dank für das leckere Rezept bin sowas von begeistert 💕💕💕🥰🥰 mache immer gleich doppelte Menge 👍💖🌺meine 3 Männer sind total verliebt in die nusschnecken und möchten sie am liebsten täglich zum einfrieren komm ich erst gar nicht 😁😁😁😁 tausend Dank dafür
Hallo Nicole3007....
Hallo Nicole3007.
Danke für Deine gute Bewertung und über die Sterne habe ich mich gefreut.
Ich wünsche dir ein schönes Wochenende.
LG 💝
Sehr lecker, können auch gut eingefroren werden....
Sehr lecker, können auch gut eingefroren werden. Vielen Dank für das Rezept.
Hallo 123blumen, freut mich. Danke für die...
Hallo 123blumen, freut mich. Danke für die Sterne.
LG 💝
Heute nach gebacken, total lecker
Heute nach gebacken, total lecker
Hallo Yvonnex, Danke für deinen netten Kommentar...
Hallo Yvonnex, Danke für deinen netten Kommentar und die Sterne.
LG 💝
Sehr lecker und vor allem schmecken sie auch noch...
Sehr lecker und vor allem schmecken sie auch noch am nächsten Tag!
Hallo LinHepp10, vielen Dank für Deinen netten...
Hallo LinHepp10, vielen Dank für Deinen netten Kommentar. Freut mich, daß Dir die Schnecken schmecken. Über die Sterne habe ich mich gefreut.
Ich wünsche dir noch einen schönen Advent.
LG 💝
Richtig tolles Rezept, mega lecker! Ich habe aber...
Richtig tolles Rezept, mega lecker! Ich habe aber nur 12 Stück aus dem Teig bekommen. Hab sie evtl auch etwas zu groß gemacht
Hallo liebe Luna 73 vielen Dank für Deine Sterne...
Hallo liebe Luna 73 vielen Dank für Deine Sterne und deinen netten Kommentar. Danke.
LG 💝
...suuper gut und super schnell, einmalig!!!...
...suuper gut und super schnell, einmalig!!!
ich habe diese Schnecken heute gemacht, teils mit Nuss- und teils mit Zimtfüllung. Ein Traum.
Ich hatte dem Teig noch ein ein paar Tropfen Orangenaroma (gibts zur Zeit bei den Weihnachtsbackzutaten im Supermarkt) beigefügt. Sie sind geschmacklich sehr und und so schnell gemacht. Fünf Sterne!!!
Grüße aus Bayern Luna 73
Hallo liebe Seva0511, vielen Dank für Deine...
Hallo liebe Seva0511, vielen Dank für Deine Sterne 🌟. Es freut mich, daß es eines deiner Lieblingsrezepte wird.
Liebe Grüße 💝
Hallo Jasminsimon1991, über Deine gute Bewertung...
Hallo Jasminsimon1991, über Deine gute Bewertung habe ich mich sehr gefreut und über Deine Sterne würde ich mich auch freuen. Lieben Dank.
LG 💝
Habe die heute ausprobiert, statt Nüssen habe ich...
Habe die heute ausprobiert, statt Nüssen habe ich Mandel genommen.
So groß wie auf dem vorgegeben Foto sind sie leider nicht geworden.
Hab alle gehzeiten eingehalten. Habe die schon mal gemacht mit Nüssen, da waren sie so gros.
schmecken trotzdem mega mega lecker 😍😍👏🏼
Mache ich defenitiv wieder
super leckere Schnecken, wurden gleich zu meiner...
Lg aus dem Allgäu
Hallo Nicki2017, vielen Dank für deinen netten...
Hallo Nicki2017, vielen Dank für deinen netten Kommentar. Über die Sterne habe ich mich gefreut. Danke.
LG 💝
Vielen Dank für das Rezept. Der Teig ist super zu...
Vielen Dank für das Rezept. Der Teig ist super zu verarbeiten, die Schnecken einfach super lecker 😋.
Liebe Grüsse aus dem schönen Unterallgäu
Mit Liebe kochen ist Balsam für die Seele
Hallo barbarAr80, vielen Dank für Deine Sterne....
Hallo barbarAr80, vielen Dank für Deine Sterne. Ich habe mich sehr gefreut. Ich wünsche Dir noch eine schöne Weihnachtszeit.
LG 💝
Sehr lecker und schnell gemacht
Sehr lecker und schnell gemacht
Liebe gueli, freut mich, daß Dir die...
Liebe gueli, freut mich, daß Dir die Nußschnecken schmecken. Vielen Dank für die Sterne. Ich wünsche Dir einen schönen 3. Advent.
LG 💝
Habe die Nussschnecken für morgen gemacht...sehr...
Habe die Nussschnecken für morgen gemacht...sehr lecker..werde ich öfters machen..danke für das Rezept😍
Hallo briximama vielen Dank fuumlr deinen netten...
Hallo briximama, vielen Dank für deinen netten Kommentar. Über Deine Sterne hätte ich mich gefreut.
LG
Super schnell gezaubert und megalecker geschmeckt...
Super schnell gezaubert und megalecker geschmeckt 😍 . Kam bei meinen Lieben sehr gut an😊
Hallo nicci1974, vielen Dank für Deinen...
Hallo nicci1974, vielen Dank für Deinen netten Kommentar. Über Deine Sterne hätte ich mich auch gefreut.
LG
Schmecken wunderbar und sind schnell gemacht.
Schmecken wunderbar und sind schnell gemacht.
Hallo liebe Pneuhag, ich habe mich über deine...
Hallo liebe Pneuhag, ich habe mich über deine Sterne gefreut. Danke. Ich wünsche dir einen schönen 3. Advent.
LG
Die sind echt lecker und schnell gemacht
Die sind echt lecker und schnell gemacht
Hallo liebes Faultier87, freut mich, daß dir...
Hallo liebes Faultier87, freut mich, daß dir die Nußschnecken schmecken. Vielen Dank für deine Sterne.
LG
Tolles Rezept, die Schnecken sind sehr lecker...
Tolles Rezept, die Schnecken sind sehr lecker geworden.
Ich habe die Nussfüllung noch mit 100 gr. Marzipan ergänzt.
Hallo Frandaol, vielen Dank für Deine Sterne....
Hallo Frandaol, vielen Dank für Deine Sterne. Habe mich darüber gefreut.
LG
Schmecken super. Sind gerade wieder im Ofen....
Schmecken super. Sind gerade wieder im Ofen.
und einen fertigen Blätterteig benutzt.
Ich gebe allerdings das Eiweiß einfach noch zur Nussmischung. So hat man das nicht übrig.
Wenn's schnell gehen musste, hab ich auch schon nur die Füllung gemacht (dann ohne Eiweiß
Hallo Ivonne79, vielen Dank
Hallo Ivonne79, vielen Dank für Sterne. Ich habe mich gefreut.
Sind gerade im Ofen, bin mal
Sind gerade im Ofen, bin mal gespannt wie sie morgen schmecken......
Volle Punkte, alle waren gegeistert u wollten das Rezept!
Hallo Oktober 2015, vielen
Hallo Oktober 2015, vielen Dank für Deine Sterne. Ich wünsche Dir einen schönen Sonntag (ohne Regen).
LG