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Kakao-Energiekugeln / Powerballs (vegan & Rohkost)

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Das koche ich heute
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Zutaten

12 Stück

Kukeln

  • 100 g Mandeln
  • 200 g Datteln
  • 5 EL Kakao (bio, roh, stark entölt)
  • 2 TL Zimt
  • 1 TL Vanille
  • 1 TL Hanfsamen geschält, optional
  • 1 Spritzer Pflanzenmilch, nach Bedarf

Mantel

  • 1 Portionen Kokosflocken
  • 1 Portion Sesam, alternativ
  • 1 Portion Haferflocken, alternativ
  • 1 Portion Sachokolade (vegan), alternativ
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  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    schnell, leicht und gesund

  1. Zuerst die Mandeln 10 sek mahlen Linkslauf deaktiviert, danach alle anderen Zutaten dazu geben und 45 sek mixen Linkslauf. Wenn der Teig zu trocken ist ggf. noch was Milch hinzu geben und erneut etwas mixen oder kneten.

    Der Teig wird erst richtig kleben wenn Ihr ihn in eine separate Schüssel gibt und per Hand nochmal durch knetet. Dann kleine Stücke abzupfen und mit den Händen Kugeln rollen.

    Anschließend in den Flocken oder Kernen wälzen, in diesem Fall habe ich Sesam und Haferflocken genommen. Fertig Sind die Powerballs!  

    Wenn nicht alle gleich verspeist werden, dann ab in den Kühlschrank. Halten sich dort herforagend, werden sogar noch was fester und sind der ideale Snack für zwischendurch.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt, Du kannst die noch verchiedene Trockenfrüchte, Nüsse oder Gewürze dazu mischen, so bleibt der Geschmack nie gleich. Das  gilt auch für den Mantel, hier könntest Du die Kugeln z.B. auch mit veganer Zartbitterschokolade überziehen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

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  • Sehr lecker, leicht und schnell zubereitet

    Verfasst von carguijan am 12. April 2024 - 07:04.

    Sehr lecker, leicht und schnell zubereitet

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  • Mmh, ich bin leider ein bisschen enttäuscht....

    Verfasst von uliberta am 26. Februar 2020 - 18:30.

    Mmh, ich bin leider ein bisschen enttäuscht. Vielleicht habe ich zu viel experimentiert? Aber ich dachte, da kann man nicht viel falsch machen... Es stand ja auch, dass man nach eigenen Vorlieben mischen kann. Ich habe statt Mandeln 100 g gemischte Nüsse genommen: Mandeln, paar Cashews und Sonnenblumenkerne. Statt Datteln habe ich halb Datteln, halb Feigen genommen. Nur knapp die Hälfte vom Kakao, keine Vanille, keine Hanfsamen, da nicht zu Hause, dafür etwas Kokosöl, das Ganze dann in geröstetem Sesam oder Kakao gewendet. Und was soll ich sagen - ich finde leider beide Versionen nicht so toll. Ich werde sie sicher aufessen. Aber ich hatte gehofft, sie verschenken zu können, das mag ich nun nicht. Mir ist die Masse zu klein gemixt. Ich hätte gerne noch - Müsliriegel-ähnlich - den Geschmack der Nüsse von denen der Früchte unterscheiden können. So aber ist alles eine Masse. Das ist nicht so meins.

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  • Vielen Dank so lecker und jetzt habe ich entlich...

    Verfasst von Susanne-Lina am 25. Februar 2020 - 06:07.

    Wink Vielen Dank so lecker und jetzt habe ich entlich ein Basisrezept und kann dazu machen was uns schmeckt.
    Danke
    Susanne

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  • Meeegaaa gut und schnell gemacht ...

    Verfasst von Ottimaus am 26. Mai 2019 - 12:08.

    Meeegaaa gut und schnell gemacht Love
    ich hab es noch mit ein bisschen Leinöl verfeinert und die Nüsse Cashew & Mandel verwendet, nachdem die Feigen nicht ganz gereicht haben, mussten noch die getrockneten Pflaumen herhalten tmrc_emoticons.;)

    Tolles Rezept, werde ich wieder machen!

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  • Die Kugeln sind sehr lecker Habe Sie in Chiasamen...

    Verfasst von Susl87 am 10. März 2019 - 19:09.

    Die Kugeln sind sehr leckerSmile Habe Sie in Chiasamen und Hanfsamen gewälzt. Die werde ich sicher wieder machen

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  • Total lecker. Hatte keine Hanfsamen - hab statt...

    Verfasst von piana1 am 21. November 2018 - 14:55.

    Total lecker. Hatte keine Hanfsamen - hab statt dessen Chia samen genommen

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  • Sehr lecker!!...

    Verfasst von prinzessin100 am 1. Mai 2018 - 20:59.

    Sehr lecker!!

    Ich habe sie in Instantkakao gewälzt, einfach himmlisch!

    Weil wegen der Vanille gefragt wurde, ich habe gemahlene Vanille genommen.

    Gibts mir Sicherheit wieder!

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  • Was soll ich sagen... Die schmecken SAUGUT!! Ich...

    Verfasst von dieClaudi71 am 10. März 2018 - 13:25.

    Was soll ich sagen... Die schmecken SAUGUT!! Ich bin eigentlich absolut keine gesund-Esserin oder vegan oder so!! Ich wollte sowas in der Richtung nur ausprobieren, um es meiner Arbeitskollegin zu zeigen, dass ich auch anders kann!! Cool Die wird immer halb ohnmächtig, wenn ich montags mit (ungesunden) Kuchenresten vom WE in die Arbeit komme.. Da wird sie kommenden Montag Augen machen!! Big Smile
    Danke für´s klasse Rezept! (hab ein bisschen Mandelmus druntergemischt und eine Prise Kardamom)

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  • Hallo, ...

    Verfasst von Steinemann82 am 15. September 2017 - 22:19.

    Hallo,
    was ist mit Vanille gemeint?
    Schote, Zucker, Sirup?
    Danke!
    Sandra

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  • Gerade ausprobiert und einen Teil mit...

    Verfasst von Mama-Sabine am 16. Januar 2017 - 12:03.

    Gerade ausprobiert und einen Teil mit Kokosflocken, den anderen mit gehackter Schokolade überzogen. Super lecker! Habe allerdings keinen Linklauf verwendet, dafür 10 Sekunden auf zehn am Anfang.




    Fünf Sterne! Nur leider spinnt mein Tablet und macht einen immer wieder weg...

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  • Sehr lecker ...

    Verfasst von Karies am 23. Oktober 2016 - 11:22.

    Sehr lecker Smile

    Hab sie ausprobiert und ein wenig kokosöl und hirseflocken dazugemischt war zwar sehr klebrig die Masse zum formen aber hab sie dann in gepoppten Amaranth gewendet.

    sind Mega lecker geworden

    das nächste mal nehme ich aber für meinen Geschmack weniger Kakao

    auch super als Geschenk

    sogar meine Fleischfresser haben sie für gut befunden Wink

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  • Hm hört sich lecker an

    Verfasst von Angeltrangel Vegan am 20. April 2016 - 01:49.

    Hm hört sich lecker an

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  • Sehr lecker, sehr schnell

    Verfasst von ani1980 am 3. April 2016 - 22:44.

    Sehr lecker, sehr schnell zubereitet!

    man sollte darauf achten das die Datteln süß genug sind . Ansonsten noch ein wenig Zugabe von Kokosblütenzucker oder sonstigem "Süssungszeugs"

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  • bei Datteln Zugabe? Die

    Verfasst von De Vita am 2. April 2016 - 11:46.

    Linkslaufbei Datteln Zugabe? Die bleiben am Stück, und es soll doch eine homogene Masse ergeben? Da fehlt was (gerade für Thermomixanfängern schwierig)..ok, versuche es mit Rechtslauf.10 Sec. bei Stufe 10Linkslauf deaktiviert. Hat geklappt.

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  • Sehr lecker. Ich habe die

    Verfasst von Limanu am 14. Februar 2016 - 19:22.

    Sehr lecker. Ich habe die Bällchen mit Cashewes gemacht anstatt Mandel.

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  • na klar, das ist kein

    Verfasst von vegan maddin am 28. Januar 2016 - 14:26.

    na klar, das ist kein Problem, kannst Du auch ganz weg lassen! Habe sie nur dazu gemischt weil die halt sehr gesung sind ;-

    )

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  • Hallo, kann man die Hanfsamen

    Verfasst von Sternchen2807 am 28. Januar 2016 - 13:57.

    Hallo, kann man die Hanfsamen auch ersetzen mit Haferkleie ?

     

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  • Ohne Hanfsamen ausprobiert,

    Verfasst von diegabi am 28. Januar 2016 - 08:28.

    Ohne Hanfsamen ausprobiert, schmecken gut und sind leicht zu machen.

    LG Gabi

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