THERMOMIX ® REZEPT
Zutaten
4 Person/en
Lachsnudeln in Sahnesosse
- 50 g Parmesan
- 1 Schalotte
- 1 grosse Knoblauchzehe
- 40 g getrocknete Tomaten in Öl
- 20 g Butter
- 500 g Wasser
- 200 g Milch
- 100 g Sahne
- 250 g Tagliatelle
- 250 g Lachsfilet (wenn TK dann aufgetaut)
- 1 geh. TL getrocknete italienische Kräuter (z.B. Oregano, Thymian, Rosmarin) oder frische Kräuter nach Geschmack
- 1 geh. TL Gemüsebrühpulver
- 1 gestr. TL Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
-
6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
Parmesan in grobe Stücke in den Mixtopf geben
"Mixtopf geschlossen" 10 Sek Stufe 8 zerkleinern, umfüllen.
Schalotte und Knoblauch schälen und mit den getrockneten Tomaten in Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" 5 Sek Stufe 6 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben.
Butter zugeben
"Mixtopf geschlossen" 100° 3 Min Stufe 1
Jetzt alle anderen Zutaten zugeben, wobei ich den Lachs in mundgerechte Stücke zerteilt zum Schluss oben auf die Nudeln setze.
"Mixtopf geschlossen" "Linkslauf" "Sanftrührstufe" 100° 15 Min
Nach Ablauf der Zeit, Nudeln testen, ob sie gar sind.
Mit dem geriebenen Parmesan anrichten
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Je nach Nudelsorte muss die Garzeit evtl verkürzt oder verlängert werden.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenLACHSNUDELN SAHNESOSSE - geschmacklich sehr gut,...
LACHSNUDELN SAHNESOSSE - geschmacklich sehr gut, prima Rezept.
5 Sterne: mega lecker, 4 Sterne: sehr gut
Sehr lecker 😋
Sehr lecker 😋
Danke für das tolle Rezept. Ich habe es mit...
Danke für das tolle Rezept. Ich habe es mit Vollkornnudel gemacht. Hat super geschmeckt!!
Heute ausprobiert - und es war super lecker!...
Heute ausprobiert - und es war super lecker! Selbst der Junior (3 Jahre) konnte nicht genug bekommen!
Danke für das gute Rezept!
Suuuper. Nur mit 350 gr. Nudeln .....
Suuuper. Nur mit 350 gr. Nudeln .....
Sehr, sehr leeeeecker! Vielen Dank für das tolle...
Sehr, sehr leeeeecker! Vielen Dank für das tolle Rezept.
Ich liebe One Pot Gerichte
Ich liebe One Pot Gerichte
Das perfekte Nudel-Fisch-Gericht aus dem...
Das perfekte Nudel-Fisch-Gericht aus dem Thermomix. Hat uns sehr gut geschmeckt - auch meiner Oma
Habe als italienisches Gewürz Bruschetta verwendet.
Mega lecker! Mein Mann und ich waren sehr...
Mega lecker! Mein Mann und ich waren sehr begeistert! Kommt bei uns jetzt öfter auf den Tisch!
Megalecker. Hab auch anstatt
Megalecker. Hab auch anstatt die getrockneten Tomaten (hatte ich nicht zuhause) etwas Tomatenmark dazu gegeben. Bei Penne musste ich die Kochzeit etwas verlängern aber dann war es perfekt. Gibt es sicher öfter.
Ich habe es ohne getrocknete
Ich habe es ohne getrocknete Tomaten gemacht, dafür etwas Tomatenmark dazugegeben & die Sahne durch Cremefine ersetzt.
Es ist sehr gut geworden, und werde es auf jeden Fall wieder machen!!!
...nicht alles was Hand und Fuß hat, hat auch Herz und Hirn...!
Ich war erst etwas skeptisch,
Ich war erst etwas skeptisch, ob die getrockneten Tomaten zum Lachs passen und diesen geschmacklich nicht "erdrücken". Aber, sehr lecker! Ich habe allerdings die Sahne durch Milch ersetzt und zum Schluss noch einen Schluck Weißwein zugegeben. Passt! Danke für das Rezept.
Hört sich sehr gut und
Hört sich sehr gut und einfach an werde ich ausprobieren ......Danke schon mal......Sterne folgen