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1 Mousse au chocolat-Kuchen mit Bananen (Birnen)

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Mousse au chocolat-Kuchen mit Bananen (Birnen)

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Das koche ich heute
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Zutaten

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Bisquit:

  • 2 Eier
  • 80 g Zucker
  • 80 g Mehl
  • 1 guten TL Backpulver

Belag:

  • 4-5 reife Bananen
  • oder 1 Dose Birnen, abgetropft
  • Zitronensaft

Mousse:

  • 600 g Sahne
  • 100 g Kabapulver
  • 20 g Kakao
  • 1 Pck. Sofortgelatine
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  • 6
    35min
    Zubereitung 17min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Rühraufsatz einsetzen, die Eier in den Mixtopf geschlossen geben und 2 Min. / 50 °C / Stufe 3-4 rühren. Zucker zugeben, ohne Temparatur 8 Min. / Stufe 3-4 weiterrühren. Mehl und Backpulver zugeben und 2 Sec. / Stufe 3 unterheben, mit dem Spatel nochmal alles nach unten schieben und 2 Sec. / Stufe 3 vermengen. Den Teig in eine Springform geben und im vorgeheizten Ofen 18 Min. bei 180 °C backen.


    Bisquit in der Springform auskühlen lassen.

  2. In der Zwischenzeit die Bananen schälen, in Stücke schneiden, halbieren und in Zitronensaft wenden; oder Birnen abtropfen lassen und in Viertelspalten schneiden.


    Wenn der Boden ausgekühlt ist, das Obst auf den Bisquit schichten.

  3. In den kalten Mixtopf geschlossen (eventuell mit kaltem Wasser ausspülen und abtrocknen), die Sahne, das Kabapulver, den Kakao und die Sofortgelatine geben und 25 Sec. / Stufe 6 zu einer Mousse schlagen. Die Masse auf dem Kuchen verteilen und glatt streichen.


    Im Kühlschrank fest werden lassen, dann Springform öffnen und genießen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Die Birnen wurden mit angegeben, da es geschmacklich sicher auch gut paßt.

Quelle: Eigenzusammenstellung aus: Bisquit nach Inge Meier (ist einfach ein toller Bisquit)

und schnellem Mousse au chocolat (ohne Sofortgelatine) von meiner TR.









Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Der Kuchen ist mega lecker. Die Familie war...

    Verfasst von Gine1966 am 31. Mai 2019 - 14:55.

    Der Kuchen ist mega lecker. Die Familie war begeistert. Ich habe ihn mit Bananen gemacht. Ein Traum. Danke für das Einstellen des Rezeptes.Smile

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  • Der Kuchen ist ein Traum!...

    Verfasst von Mine1086 am 17. November 2017 - 20:55.

    Der Kuchen ist ein Traum!
    Habe ihn mit Bananen gemacht - alle Gäste waren begeistert Smile

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  • Super schnell und sehr lecker. Mit Mandarinen...

    Verfasst von Alvi04 am 9. August 2017 - 20:44.

    Super schnell und sehr lecker. Mit Mandarinen anstatt Bananen gemacht. Vielen Dank für das Rezept. Smile

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  • Freut mich dass der schnelle Kuchen so gut ankommt...

    Verfasst von Thermoguzzi am 22. Juni 2017 - 12:37.

    Freut mich, dass der schnelle Kuchen so gut ankommt. Lol

     Lg Thermoguzzi     


    Man muß immer etwas haben worauf man sich freut

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  • Einfach perfekt ...

    Verfasst von Janige am 25. April 2017 - 14:36.

    Einfach perfekt!!!
    Toller Biskuit-Teig, köstliche Mousse Creme, die nicht zu süß ist und super schnell und einfach in der Zubereitung. Herzlichen Dank für dieses grandiose Rezept! Ich habe ihn übrigens mit Bananen gemacht- yummy!!!! Das nächste Mal teste ich ihn mit Erbeeren, jetzt geht ja so langsam die Saison los...

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  • Habe den Kuchen nun schon ein

    Verfasst von Maimama am 24. Februar 2016 - 19:34.

    Habe den Kuchen nun schon ein paar Mal gemacht und er kommt immer wieder super bei den Gästen an. Tolles Rezept! tmrc_emoticons.)

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  • Habe den Kuchen zu

    Verfasst von speedy0410 am 3. Januar 2016 - 21:57.

    Habe den Kuchen zu Weihnachten gebacken - alle waren begeistert. Vielen Dank!! Cooking 7

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • super *****

    Verfasst von Ma.Ha am 17. Dezember 2014 - 22:40.

    super *****

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  • Waaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

    Verfasst von Lidale3005 am 16. Oktober 2014 - 19:12.

    Waaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaahnsinnig lecker!!! Vielen vielen Dank für dieses tolle Rezept!!!

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  • Ich war auf der Suche nach

    Verfasst von degela am 2. Oktober 2014 - 21:47.

    Ich war auf der Suche nach einer Füllung für meine Bisquitrolle und was soll ich sagen!?...

     

    Ich bin von dieser schnellen Mousse sowas von überzeugt... Total lecker und so schnell gemacht !

     

    Danke fürs Einstellen!LG

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  • Freut mich, dass der Kuchen

    Verfasst von Thermoguzzi am 1. Juli 2014 - 02:52.

    Freut mich, dass der Kuchen so gut ankommt. Vielen Dank für die guten Bewertungen und Sterne. Big Smile

     Lg Thermoguzzi     


    Man muß immer etwas haben worauf man sich freut

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  • Sehr lecker und super schnell

    Verfasst von odora am 30. Juni 2014 - 22:15.

    Sehr lecker und super schnell gemacht!  Danke für das leckere Rezept!

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  • Sehr, sehr leckere Torte! 

    Verfasst von Stami am 28. März 2014 - 05:18.

    Sehr, sehr leckere Torte!  Hab den Kuchen mit Bananen gemacht. Love

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  • Tolles Rezept !!!!  ich habe

    Verfasst von Oli2408 am 24. März 2014 - 22:58.

    Tolles Rezept !!!!  Love

    ich habe es mit frischen Birnen und Äpfeln (da bicht genug Birnen da waren Big Smile  tmrc_emoticons.;)

    gemacht tmrc_emoticons.) 

    seeehr lecker und schnell gemacht. 

    5 Sterne  Cooking 7

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  • Sehr sehr lecker , der

    Verfasst von Süppi am 8. März 2014 - 09:45.

    Sehr sehr lecker tmrc_emoticons.-), der Lieblingskuchen von meinem Sohn.

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  • Hallo bella9889, ich denke

    Verfasst von Thermoguzzi am 26. Januar 2014 - 00:18.

    Hallo bella9889,

    ich denke daß es nur mit Kakao zu bitter wird. Vielleicht geht Vollmilchschokolade, natürlich vorher gemahlen statt Kabapulver. Hab das aber leider noch nicht selber probiert und ist jetzt nur so ne Idee. Vielleicht finde ich noch einen Hinweis, ob das funktioniert, dann schreib ich nochmal. tmrc_emoticons.)

    ----------------------------------------------------------------------------------------

    Also ich hab tatsächlich Hinweise gefunden, daß es auch mit Schokolade geht. Bei den gefundenen Rezepten wurden zwar Zartbitterschokolade verwendet, aber ich denke daß auch andere Schoki geht. Das Verhältnis zu 500 g Sahnemenge ist 100 g gemahlene Schokolade und 120 g Kakao.

    Also falls du das probieren solltes, dann wäre es schön, wenn du eine Rückmeldung gibst, ob es funktioniert hat. Viel Erfolg. tmrc_emoticons.)

     Lg Thermoguzzi     


    Man muß immer etwas haben worauf man sich freut

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  • hallo, Thermoguzzi! würde

    Verfasst von bella9889 am 24. Januar 2014 - 22:31.

    hallo, Thermoguzzi!

    würde den kuchen gerne backen, habe jedoch keinen kabapulver zu hause-kann man eventuell dieses durch zugabe von mehr kakaopulver ausgleichen? tmrc_emoticons.)

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  • Einfach genial... hhhmmmmmm 

    Verfasst von AnnaLenaR1 am 3. Januar 2014 - 14:08.

    Einfach genial... hhhmmmmmm Cooking 7

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  • Danke für das tolle und

    Verfasst von FaMiLe am 26. Oktober 2013 - 10:15.

    Danke für das tolle und einfache Rezept Cooking 7

    gestern gebacken und auch schon wieder alles weg tmrc_emoticons.)

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  • Hallo patchouli, freut mich,

    Verfasst von Thermoguzzi am 21. Oktober 2013 - 07:05.

    Hallo patchouli,

    freut mich, daß dir das Rezept gefällt. Big Smile

     Lg Thermoguzzi     


    Man muß immer etwas haben worauf man sich freut

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  • Hau mir ab, der Kuchen geht

    Verfasst von patchouli am 3. Oktober 2013 - 16:51.

    Hau mir ab, der Kuchen geht fix und ist der Hammer! Habe grad die Schokocreme probiert, die ist spitze! Und das in kürzester Zeit! Danke für das tolle Rezept! Wer es kalorienreich mag... tmrc_emoticons.;-) für die Herbst- u. Winterzeit jedenfalls ein gutes Rezept!

     

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  • Hallo Peach, das freut mich

    Verfasst von Thermoguzzi am 2. März 2013 - 20:11.

    Hallo Peach,

    das freut mich sehr. Vielen Dank für die Sterne Big Smile

     Lg Thermoguzzi     


    Man muß immer etwas haben worauf man sich freut

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  • Ein sehr sehr leckerer

    Verfasst von peach4560_0 am 2. März 2013 - 11:05.

    Ein sehr sehr leckerer Kuchen. Big Smile Nicht zu süß und mit den Bananen eine super Kombination. LG Peach

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  • Freut mich sehr Babsy60.

    Verfasst von Thermoguzzi am 29. Juli 2012 - 17:25.

    Freut mich sehr Babsy60. Big Smile

    Vielen Dank für die gute Bewertung. Big Smile

     Lg Thermoguzzi     


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  • Hallo, einfach nur SUPER

    Verfasst von Babsy60 am 27. Juli 2012 - 15:55.

    Hallo,

    einfach nur SUPER  dieser Kuchen.

    Er liess sich ganz schnell und einfach vorbereiten - auch für nicht so Backerfahrene 

    LG Babsy

    Babsy60

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  • Hallo maja712, es freut mich,

    Verfasst von Thermoguzzi am 1. März 2012 - 10:07.

    Hallo maja712,

    es freut mich, daß es doch Menschen gibt, die solch einen Kuchen essen, grins......

    Ist dein Rezept auch mit diesem schnellen Mousse? Und ich dachte, ich hätte mal die Idee, diesen Kuchen so schnell zu zaubern. Naja da sieht man mal wieder, daß sich Rezepte einfach nicht neu erfinden lassen.

    Hauptsache es schmeckt. Danke für die Sterne   Love

     Lg Thermoguzzi     


    Man muß immer etwas haben worauf man sich freut

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  • Oh Thermoguzzi Dieses Kuchen

    Verfasst von maja712 am 1. März 2012 - 01:42.

    Oh Thermoguzzi

    Dieses Kuchen muß es schon seit Jahren bei jedem Geburtstag bei uns zu Hause geben.

    Ich mußte grad schmunzeln, als ich gelesen hab, daß Du ihn eingestellt hast.

    Den gab e schon vor meiner Thermi Zeit und ich muß schreiben dieser Kuchen ist die Wucht.

    Von uns mind. 6x alle Sternchen

     Liebe Grüße Maja712 

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  • Ich würde die Birnenvariante

    Verfasst von Kallewirsch am 17. Februar 2011 - 21:19.

    Ich würde die Birnenvariante bevorzugen. Lecker schmecker! tmrc_emoticons.)

    LG Kallewirsch

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