1. Möhre, Sellerie und 100 g Kartoffeln fein würfeln und mit den grünen Lauchringen inden Gareinsatz geben.2. Wasser und Salz in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen und14 Min./Varoma/Stufe 1 garen.3. Gareinsatz beiseite stellen, Garflüssigkeit auffangen.4. Zwiebel und weißen Lauch in den Mixtopf geben und 8 Sek./Stufe 5 zerkleinern.5. Butter zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 2 andünsten.6. 300 g Kartoffeln in groben Stücken, 600 g Garflüssigkeit (mit Wasser ergänzt) undBrühwürfel zugeben und 18 Min./100°/Stufe 1 garen.7. Sahne, Crème fraîche und Pfeffer zugeben und 30 Sek./Stufe 5 pürieren.8. Gegartes Gemüse aus dem Gareinsatz zugeben und 2 Min./100°/ 
/Stufe 2unterrühren.Bemerkung:Schöne Suppe für Gäste!Wenn es ganz schnell gehen soll, können Sie das Gemüse auch im Mixtopfca. 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern.
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Kartoffelsuppe
Rezept getestet
Zutaten
4 Portion/en
1 Möhre , (80 g)
200 g Sellerie
400 g Kartoffeln
50 g Porree ringe , vom grünen Teil
500 g Wasser
1 TL Salz
50 g Zwiebeln , in Stücken
50 g Porree , vom weißen Teil
20 g Butter
2 Würfel Fleischbrühe or Würfel Gemüsebrühe
50 g Sahne
75 g Creme fraiche.
3 Prisen Pfeffer
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200 g Sellerie
400 g Kartoffeln
50 g Porree ringe , vom grünen Teil
500 g Wasser
1 TL Salz
50 g Zwiebeln , in Stücken
50 g Porree , vom weißen Teil
20 g Butter
2 Würfel Fleischbrühe or Würfel Gemüsebrühe
50 g Sahne
75 g Creme fraiche.
3 Prisen Pfeffer
Rezept erstellt für
Thermomix TM 31
Thermomix TM 31
Kartoffelsuppe
(70 Bewertungen)
Erstellt: 01.01.2009 - 02:00
Geändert: 05.12.2012 - 14:12
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Lecker !
Verfasst von molo am 2. Juni 2013 - 10:17.Lecker !
So eine tolle Suppe haben wir
Verfasst von Nicki123 am 26. Mai 2013 - 10:44.So eine tolle Suppe haben wir noch selten gegessen!
Die gibt es jetzt bei uns sicherlich öfter. Danke für das tolle Rezept
Die beste Kartoffelsuppe
Verfasst von A.Dehning am 8. Mai 2013 - 15:24.Die beste Kartoffelsuppe überhaupt - auch ohne Sellerie ein Genuss. Schnippele immernoch ein Würstchen rein. Echt klasse!!
mein erstes Rezept, dass ich
Verfasst von Paola1983 am 6. Mai 2013 - 11:12.mein erstes Rezept, dass ich mit dem TM vor einer Woche ausprobiert habe. Hat super geklappt und selbst meine "gemüse-scheue" Familie war begeistert
Diese Suppe ist einfach der
Verfasst von susebusch am 23. April 2013 - 13:22.Diese Suppe ist einfach der Hammer!! Vielen Dank für dieses leckere Rezept
Die gibt es jetzt öfter bei uns.
LG Susanne
Schmeckt auch ohne Creme
Verfasst von Kharma am 18. April 2013 - 12:55.Schmeckt auch ohne Creme fraiche einfach sehr lecker!
Superlecker. Vielen Dank für
Verfasst von lindau1997 am 15. April 2013 - 20:14.Superlecker. Vielen Dank für das tolle Rezept. Zumindest ein Kind war hellauf begeistert( das andere Kind möchte nur Fleisch essen,liegt wohl am Alter). Wird es bestimmt bald wiedergeben, bin nämlich der totale Suppenfan.
Diese Suppe ist einfach der
Verfasst von TMqueen am 20. März 2013 - 22:23.Diese Suppe ist einfach der Hammer! Die Kinder lieben sie und wollen das bewährte Rezept nicht mehr haben und mögen nur noch diese Kartoffelsuppe
Ein voller Erfolg also 
Danke!
Hallo, eine sehr leckere
Verfasst von sugar98 am 18. Februar 2013 - 23:06.Hallo,
eine sehr leckere Suppe. Meine Familie hat um die Wette gelöffelt, habe sie am nächsten Tag gleich nochmal gemacht, da wir alle total begeistert waren.
Diese Suppe gibts bei uns
Verfasst von emu am 31. Januar 2013 - 15:56.Diese Suppe gibts bei uns immer und immer wieder in jeglich abgewandelter Form!!! Schmeckt einfacj bombastisch!!!!!
Habe meinen Thermomix seit
Verfasst von tinneju am 31. Januar 2013 - 15:47.Einfach nur lecker! Könnte
Verfasst von Klein Mü am 28. Januar 2013 - 23:57.Einfach nur lecker! Könnte ich jeden Tag essen
Die Suppe gibts bei uns alle
Verfasst von Sanny2387 am 20. Januar 2013 - 1:23.Die Suppe gibts bei uns alle zwei Wochen, sie ist einfach FANTASTISCH!
:) Die Suppe finde ich und
Verfasst von Pflanzerl am 24. Dezember 2012 - 15:02.:) Die Suppe finde ich und meine Familie ganz lecker. Ich habe dazu das Pyrenäische Hirtenbrot (ebenfalls sehr gut) gemacht.
. Werde die Suppe auf jeden Fall wieder kochen.
Sehr lecker! Ich hatte noch
Verfasst von Tamiteule am 21. Dezember 2012 - 23:00.Sehr lecker! Ich hatte noch mehr Gemüsereste im Kühlschrank, die kamen zusätzlich noch in den Varoma und zum Schluss in die Suppe. Das wird es jetzt öfter geben!
Sehr lecker! Ich habe noch
Verfasst von Mihla am 5. Dezember 2012 - 14:16.Sehr lecker! Ich habe noch ein paar Wienerle mit reingegeben.
Hallo! Dankeschön für das
Verfasst von firebird am 11. November 2012 - 10:53.Hallo!
Dankeschön für das Rezept! Die Suppe schmeckt super lecker. Sogar meine Kinder essen sie gerne.
Von mir bekommst du 5 Sterne
MfG Heidi
Geschmacklich ausgezeichnet,
Verfasst von U-1301 am 8. November 2012 - 21:43.Geschmacklich ausgezeichnet, jedoch muss die Garzeit des Gemüses im Garkorb ca. um 10 min. verlängert werden. Ich hatte das Gemüse im TM kleingehäckselt, jedoch auch hierfür reichte die angegebene Garzeit im Rezept nicht.
Sehr empfehlenswerte Kartoffelsuppe
Vielen Dank & Grüße
U-1301
Sehr köstliche Suppe... Mein
Verfasst von sa-nne am 17. September 2012 - 15:40.Sehr köstliche Suppe... Mein Mann wünscht sie sich regelmäßig und dem komme ich gerne nach, da auch die Kinder diese Suppe sehr gerne mögen!
Thermomix Repräsentantin und The PamperedChef Beraterin aus NRW
Sehr lecker diese Suppe!!
Verfasst von Sandra. am 29. Juli 2012 - 13:57.Sehr lecker diese Suppe!! Schnell und einfach in kurzer Zeit zubereitet.
Von mir ***** Sterne
Essen ist ein Bedürfnis, genießen ist eine Kunst.
Sehr sehr lecker... Ich habe
Verfasst von susi.lo am 18. Juli 2012 - 11:58.Sehr sehr lecker...
Ich habe 150g Creme legere genommen, dadurch nicht soooo wuchtig
Also diese Suppe habe ich
Verfasst von hakief am 11. Juli 2012 - 18:19.herzliche grüße hakief
hmmmm lecker lecker, die
Verfasst von Butasi am 13. Juni 2012 - 17:08.hmmmm lecker lecker, die Suppe gibts echt oft bei uns immer in leicht abgewandelter Form, je nachdem was grade an Gemüse da is
Habe die Suppe gerade
Verfasst von Gomaitti am 6. Juni 2012 - 12:44.Habe die Suppe gerade gekocht, ich muss sagen super lecker ich bin begeistert........................hmmmmmm
Ich habe allerdings 2 Bratwürstchen in kleine Klösschen geformt und in einem Extratopf mit ganz wenig Wasser gegart und nach dem die Suppe fertig war zum Schluss mit dazu getan, mit dem bisschen Sud vom garen. wenn alles noch mal 2 Min auf linksdreh umgerührt wird.... echt lecker und sättigend.
Klasse und 5 Sterne von mir.....
Diese Suppe ist einfach die
Verfasst von desi.becker am 15. Mai 2012 - 18:28.Diese Suppe ist einfach die beste die es gibt!
Gar nicht mehr wegzudenken!
Es gibt keine Suppe die ich so oft mache!
Nachkochen, nachkochen, nachkochen ...............!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Von mir gibt es natürlich 5 Sterne!
Sehr leckere Suppe! Sehr
Verfasst von sandrella am 21. April 2012 - 12:12.Sehr leckere Suppe! Sehr sättigend!
Einfach zu machen und das Auge "isst" mit!
Von mir 5 Sterne
Heute gekocht. Ich kann nur
Verfasst von Thermifan am 17. Februar 2012 - 21:43.Heute gekocht. Ich kann nur sagen einfach super. Schmeckt super lecker und sieht auch serviert gut aus. Wie im Gourmetrestaurant.
Viele Grüße "Thermifan"
einfach perfekt für die
Verfasst von Butasi am 4. Februar 2012 - 21:06.einfach perfekt für die Jahreszeit, gibts grade fast jede Woche
lecker!
einfach perfekt für die
Verfasst von Butasi am 4. Februar 2012 - 21:06.einfach perfekt für die Jahreszeit, gibts grade fast jede Woche
lecker!
:love: Uhiii, ist das
Verfasst von Piamaus02 am 24. Januar 2012 - 17:01.Uhiii, ist das lecker!!! Vielen lieben Dank hierfür. Meine Tochter hat fast den Thermomix ausgeschleckert!!!
Dicke Weiterempfehlung!!!
Die Suppe hatten wir heute
Verfasst von Mema am 15. Dezember 2011 - 20:11.Die Suppe hatten wir heute zum ersten Mal- wirklich sehr lecker!
Man könnte sie tatsächlich in einem Gourmet-Restaurant servieren. Wem die Gemüsestückchen zu hart sind, der hat sie wahrscheinlich nicht klein genug geschnitten 
wie beschrieben und am Bild ersichtlich. So klein geschnitten macht schon was her, edel, grad für Gäste, würd´ für den "Hausgebrauch" das mit dem Zerkleinern mit TM allerdings auch mal ausprobieren. Das Schnibbeln hält nämlich ´ne Weile auf, oder ich bin aus der Übung 
Wir würden das nächste Mal allerdings auch nur Sahne ODER Creme fresh nehmen, ist schon etwas heftig!
Wird wieder gekocht!!
Liebe Grüße, Mema
EINFACH und
Verfasst von Patgru am 23. November 2011 - 17:03.EINFACH und LECKERRRRRRRRRR.
Gelingt zu 100 % .
herzliche Grüße von Patgru
Einfach lecker! 5 Sterne von
Verfasst von Ingridschi am 22. November 2011 - 22:09.Einfach lecker! 5 Sterne von mir!
Ich habe diese Suppe als
Verfasst von salue am 8. November 2011 - 17:31.Ich habe diese Suppe als Vorspeise serviert und hab als Einlage Flusskrebsschwänze dazugetan. Kommentar meiner Gäste: So eine feine Kartoffelsuppe haben wir noch nie gegessen! Also gibt es 5*.
Diese Suppe ist einfach nur
Verfasst von mixiline am 8. November 2011 - 17:19.Diese Suppe ist einfach nur suuuuuuuuuper lecker!!!!
Liebe Grüße
mixiline
Ich habe das Gemüse nach dem
Verfasst von Ennemia am 27. Oktober 2011 - 17:54.Ich habe das Gemüse nach dem Garen mit der Sahne und Creme fraiche gleich mit püriert, da meine Kinder da sehr pingelig sind.
War super!Die ganze Familie hat sie sehr gerne gegessen
Wir mögen keinen Sellerie.
Verfasst von websarah am 25. Oktober 2011 - 11:28.Wir mögen keinen Sellerie. Ich lass den immer weg und nehm dann dafür eine Karotte und ein paar Kartoffeln mehr. Schmeckt super.
lg websarah
Ein leerer Magen ist ein schlechter Ratgeber (Albert Einstein)
Hallo, kann ich den Sellerie
Verfasst von Sasi1980 am 25. Oktober 2011 - 10:32.Hallo,
kann ich den Sellerie auch weg lassen und dafür mehr Karotten nehmen oder schmeckt die Suppe dann nicht mehr so lecker?
Grüße Sasi1980
Was soll ich sagen? Hatte
Verfasst von websarah am 2. Oktober 2011 - 14:38.Was soll ich sagen? Hatte noch nie so eine tolle Kartoffelsuppe. Bisher eines der wenigen Speisen, die der gesamten Familie schmeckt.
lg websarah
Ein leerer Magen ist ein schlechter Ratgeber (Albert Einstein)
Sehr einfach, sehr schnell. .
Verfasst von Der Thermomix BIBA am 26. September 2011 - 12:53.Sehr einfach, sehr schnell. . . . und SUPER LECKER !!!
Gruß,
Der TM-BIBA
Die Suppe ist ein
Verfasst von perlplex am 25. September 2011 - 16:30.Die Suppe ist ein Traum!
Möhren- und Selleriewürfel habe ich immer auf Vorrat eingefroren, ebenso die Lauchringe.
Diese leckere Suppe gabs
Verfasst von Ute1963 am 24. September 2011 - 12:43.Diese leckere Suppe gabs heute mittag bei uns, sie hat uns sehr, sehr gut geschmeckt,ich hab noch klein geschnittene Wiener reingetan, war sehr gut
LG Ute
Das Glück tritt gern in ein Haus, wo gute Laune herrscht
Einfach super
Verfasst von NamfohAnna am 18. Juli 2011 - 14:21.Diese Suppe ist bei uns nicht
Verfasst von NamfohAnna am 18. Juli 2011 - 14:20.Knollensellerie
Verfasst von UteFlaig am 19. April 2011 - 16:19.Ich verwende immer Knollensellerie. Schmeckt super lecker. Diese Suppe ist bei uns unter der Woche ein Standartgericht. Alle freuen sich auf die Suppe, keiner meckert, sie ist schnell gemacht , nahrhaft und vitaminreich und vorallem haushaltskassenfreundlich . Dazu reiche ich "Villinger - Würstchen " und ein frisches Brot. MMMhhhhh lecker .
Sellerieart
Verfasst von Birgit89 am 19. April 2011 - 14:31.verwendet Ihr für die Suppe Knollen- oder Staudensellerie?
LG Birgit89
Unser Favorit
Verfasst von lieschen1 am 26. Februar 2011 - 17:49.Diese Suppe ist einfach unser Favorit.
Obwohl es heute mal Möhrensuppe gab. Zur Abwechselung.
LG lieschen1
Die Arbeit läuft dir nicht davon, während du deinem Kind den Regenbogen zeigst,
aber der Regenbogen wartet nicht, bis du mit deiner Arbeit fertig bist.
Ich habe die Suppe heute auf
Verfasst von fixer Genuss am 26. Februar 2011 - 16:40.Ich habe die Suppe heute auf Empfehlung einer Bekannten gekocht und sie hat uns gut geschmeckt. Ich lege gerne eine in Stücke geschnittene Scheibe mittelalten Gouda in den Teller bevor, die heiße Suppe darauf kommt. Probiert es mal!
Herzliche Grüße Britta
Ganz vortrefflich!
Verfasst von ofarimfan am 26. Februar 2011 - 16:31.Wenn auch die milchige Farbe etwas ungewohnt ist. Mit Fleischwurstwürfeln drin so richtig zum satt werden.
Apfelkuchen bleibt länger frisch, wenn man ihn später bäckt.
Diese Suppe ist der Hammer!
Verfasst von Monsilea am 8. Januar 2011 - 19:18.Diese Suppe ist der Hammer! Wobei ich etwas Zeit einspare,
indem ich während die Kartoffeln kochen, das kleingeschnittene
Gemüse im Varoma gare. Das passt zeitlich genau.
Ansonsten alles wie beschrieben. Super Rezept!
LG Monsilea