Zutaten
- 250 g Löffelbiskuit
- 250 g Mascarpone
- 100 g Butter
- 1 TLselbstgemachten Vanillezucker
- 2 EL löslicher Kaffee
- 6 EL Amaretto
- 100 g Kakao
-
6
1h 30min
Zubereitung 1h 30minBacken/Kochen -
7Zubereitung
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8
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Rezept erstellt fürTM31
-
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9
Zubereitung
Den löslichen Kaffee im Amaretto auflösen.
Löffelbiskuit im TM ca. 5 Sekunden Stufe 10 zerkleinern (bis sie ganz fein sind).
Die restlichen Zutaten (ausser den Kakao) samt dem Kaffee-Amaretto zugeben und 10 Sekunden Stufe 4 vermischen bis es eine einheitliche Masse ist.
Ca. 30 Minuten kalt stellen.
Mit einem kleinen Löffel Portionen abstechen und in der Hand zu Pralinen rollen.
Dann im Kakao wälzen ((klappt toll in einer kleinen Schüssel) und evtl in kleine Papierförmchen geben.
Im Kühlschrank aufbewahren.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenDer Hammer, sehr empfehlenswert ...
Der Hammer, sehr empfehlenswert
Danke für das Rezept
Sehr, sehr lecker - genau mein Geschmack !
Sehr, sehr lecker - genau mein Geschmack !
Sehr, sehr lecker. Die Kugeln lassen sich leichter...
Sehr, sehr lecker. Die Kugeln lassen sich leichter formen, je kälter die Masse ist. Vielen Dank für's Einstellen!
Schöne Grüße
happy77
lecker - schmecken total gut
lecker - schmecken total gut
Hmmm lecker 😋
Hmmm lecker 😋
Lecker!
Lecker!
Lecker, aber noch nicht ganz perfekt für...
Lecker, aber noch nicht ganz perfekt für meinen Geschmack. Werde noch einbißchen rumtüfteln. Trotzdem Danke für das leckere Rezept!
Hallo,...
Hallo,
wie lange sind die Kugeln denn wohl haltbar ???
Danke & Gruß
Habe sie auch für`s Geschäft gemacht ....
Habe sie auch für`s Geschäft gemacht . Meine Chefin eine halbe Italienerin konnte nicht aufhören zu essen
Natürlich volle Punktzahl
Das war und ist doch Lob genug würde ich sagen
Wow sehr sehr lecker ...
Wow sehr sehr lecker
Danke
mmmmh suuuuuuuuuper lecker und mega schnell...
mmmmh suuuuuuuuuper lecker und mega schnell gemacht, ich habe den Topf ausgekratzt, sehr köstlich. Bisher liegen noch alle Tiramisu Kugeln im Kühlschrank, aber ich glaube morgen verschwinden die Ersten spurlos.
Großes DANKESCHÖN für dieses super tolle Rezept.
Einfach nur sehr gut. Auch mit 43er Likor sehr...
Einfach nur sehr gut. Auch mit 43er Likor sehr lecker. Danke für das Rezept.
Die sind einfach Hammer. Nur zu empfehlen. Ich...
Die sind einfach Hammer. Nur zu empfehlen. Ich hatte gestern ein Event und erntete nur Lob dafür.
echt lecker, noch besser haben sie uns geschmeckt,...
echt lecker, noch besser haben sie uns geschmeckt, als sie einen Tag durchgezogen waren!!!
Meeeega lecker, (die Kalorien darf man allerdings...
Meeeega lecker, (die Kalorien darf man allerdings nicht zählen
Das drehen der Kugeln ist zwar etwas aufwendig, aber es lohnt sich! Super auch als hübsches Mitbringsel!
Ich habe auch Backkakao und normalen Trinkkakao 1:1 gemischt.
Lecker!...
Lecker!
Die Kugeln haben echt Suchtpotential und sind schnell und leicht gemacht.
Da ich es mit Kindern zubereitet habe, habe ich alkoholfreien Amaretto genommen - Foto habe ich leider keines, waren alle schnell weg - werden aber definitiv nochmal hergestellt!
Leeeeecker! Danke! ...
Leeeeecker! Danke!
sehr leckere Kugeln!...
sehr leckere Kugeln!
Habe sie in der alkoholfreien Variante gemacht und Instantkaffee in 6EL heißem Wasser gelöst - yummi! ❤
naty83 hat geschrieben:...
Liebe naty83,
ich möchte die Kugeln gerne ausprobieren und auch den Alkohol weglassen. Hast du den Espresso auch mit 6 Eßl. abgemessen? Und mit löslichem Kaffepulver gemischt oder Espresso pur?
Habe die Kugeln heute gemacht
Habe die Kugeln heute gemacht und auch kaba mit Backkakao vermischt. Da ich kein Alkohol mag habe ich es weggelasen und einfach ein Espresso rein. Richtig lecker und so einfachzu machen. Tolles Rezept. Werde es am Wochenende zum Ostersonntag wieder machen.
Diese Tiramisu Kugeln sind
Diese Tiramisu Kugeln sind der absolute Wahnsinn... Schön gekühlt, eint Traum...
Grandios! Butter sollte
Grandios!
Butter sollte zwecks gleichmäßigerer Verarbeitung zimmerwarm sein und die Trüffel später zum Naschen aus dem Kühlschrank kommen!
Hammermäßig leckere Kugeln
Hammermäßig leckere Kugeln die es in sich haben
! Sau lecker und nur zu empfehlen 
. Auch schön zum verschenken. Meine Kollegen im Büro lieben sie ebenfalls.. Definitiv 5 Sterne!!! Danke für das super Rezept 
PS: Die Kugeln schmecken noch besser wenn sie ein-zwei Tage im Kühlschrank liegen, wenn sie solange überhaupt überleben bevor sie nicht weggenascht werden 
!
Habe die Kugeln gestern
Habe die Kugeln gestern gemacht, heute Abend und am Freitag wird ein Teil davon verschenkt. Zum Glück ist nochwas übrig geblieben - sooooooo lecker.
Werde nächstes Mal nur weniger Kakao zum Wälzen nehmen, da ist ne Menge übrig geblieben; hatte da auch 50g Backkakao und 50g Ovomaltine im Thermi gemixt.
5 Sterne für die Kugeln & danke für's Einstellen des Rezeptes!!
Die Kugeln sind "Gigantisch".
Die Kugeln sind "Gigantisch". Das Drehen in den Handflächen geht sehr gut und schnell und macht keine Mühe. Die Handflächen sind etwas fettig, aber das ist beim Plätzchenbacken öfters der Fall. Habe zum Wälzen 25 g Backkakao und 25 g Kaba gemischt. Die Menge reicht.
Habe auf meiner grammgenauen Küchenwaage zwischen 10 und 12 Gramm Teig abgewogen. So sahen alle Kugel gleich aus. Ein tolles Mitbringsel bei Einladungen.
LG Manfred
Die Kugeln sind der
Die Kugeln sind der Hammer!!!!
Gerade gemacht und einfach
Gerade gemacht und einfach nur lecker und sehr schnell zu machen. Werde das nächste Mal etwas weniger Kaffee nehmen.Vielen Dank.
Hab die Kugeln vor ein paar
Hab die Kugeln vor ein paar Tagen gemacht und die waren mega lecker. Nächstes mal mische ich allerdings den Kakao mit etwas Kaba, damit es nicht "soooo" bitter schmeckt. Aber mega klasse!!! DANKE
Die Tiramisukuglen sind der
Die Tiramisukuglen sind der Knaller mit absolutem Suchtfaktor.
sooo lecker... und immer ein
sooo lecker... und immer ein beliebtes Mitbringsel!!!
Vielen Dank für das tolle
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Obwohl mir persönlich die Trüffel ein wenig zu weich/cremig waren, gibt's natürlich 5 Sterne! Werde beim nächsten Versuch etwas weiße Kuvertüre zufügen, um die Konsistenz zu verbessern.
Hallo boardalady, die
Hallo boardalady,
die Tiramisukgeln sind mir nicht sehr gut gelungen, aber möglicherweise bin ich selber schuld.
Ich habe das doppelte Rezept gemacht und dadurch hat es relativ lange gedauert bis eine homogene Masse entstanden ist. Dadurch ist die Masse sehr weich geworden und das hat sich auch nach mehreren Stunden im Kühlschrank nicht wesentlich verbessert. Zum Rollen mußte ich nochmal gemahlene Bisquitbrösel unterkneten und selbst damit ging es nicht sehr gut.
Die so entstandenen Kugeln werden mit Sicherheit wieder sehr schnell weich und ich werde sie nicht verschenken, sondern nur direkt aus dem Kühlschrank servieren. Nachdem ich die Hälfte der Kugeln gedreht hatte habe ich aufgehört, da es mir zu mühselig war. Den Rest der Creme nehme ich als Kuchenfüllung.
Fazit - sehr lecker, daher auch 5 Sterne - ein weiterer Versuch mit der Orginalmenge wird bestimmt, angesichts der vielen positiven Kommentare folgen.
Sollte es dann klappen, werde ich das Rezept in Zukunft lieber zweimal nacheinander machen.
Ich denke jedoch, dass die Kugeln sowieso nicht so fest werden wie z.B. Rumkugeln, da ja der Mascarpone nicht fest wird. Für mich wäre das auch kein Problem, dann hatte ich eine neue leckere Kuchencreme.
Liebe Grüße und frohe Weihnachten
clematis rose
Liebe Grüße - Brigitte Schöner
Thermomix-Repräsentantin aus dem Ldr. Neumarkt i.d.OPf.
Wahnsinn. Super lecker!!! Ich
Wahnsinn. Super lecker!!! Ich habe alkoholfreien Amaretto genommen, damit auch meine Tochter mitnaschen darf. Echt toll!!!
Genial... Würde nächstes Mal
Genial... Würde nächstes Mal aber 1-2EL weniger Amaretto nehmen, weil ich es lieber dezenter mag... Aber trotzdem perfekt!
Hallo, die Kugelnn sind echt
Hallo,
die Kugelnn sind echt zum reinlegen lecker. Ich habe festgestellt, daß sie nach ein paar Tagen im Kühli erst
richtig lecker schmecken. (uns jeden falls). Ich habe meinen Kakao mit etwas Nesquick vermischt ,ist dann nach
meinem Geschmack nicht so bitter. Und die andere Hälfte der Kugeln, habe ich mit grob gemahlenen Haselnüssen
die ich in der Pfanne ohne Fett geröstet habe , gewälzt.
Super lecker , mache ich öfters und sind auch ein nettes Mitbringsel zum Kaffetrinken oder auf Geburtstage.
Voll Punktzahl von mir.
Grüße tinlj
Ein Lächeln macht den Tag gleich heller !!!
Ganz tolles Rezept .Die
Ganz tolles Rezept .Die Kugeln machen sich prima in kleinen Pralinenförmchen.Sie sind allerdings sehr mächtig, so dass man nicht viele hinter einander essen kann.Bei mir hätte die Hälfte der angegebenen Menge ausgereicht.
Danke für's Rezept
Die Kugeln sind noch nicht
Die Kugeln sind noch nicht mal fertig und ich vergebe schon 5 *.
Die Tiramisu-Masse steht noch im Kühlschrank und ich werde gleich die Kugeln formen, aber als ich meinen Mann ein Löffelchen zum probieren gab meinte er nur: "Davon hätte ich auch gern eine Schale."
LG
Fairy *die sich schon auf die fertigen Tiramisu Kugeln freut*
Hallo. Danke für das tolle
Hallo. Danke für das tolle Rezept. Die Kugeln - besser Pralinen - sind einfach nur lecker und so schnell und einfach gemacht. Ich habe sie zusammen mit den Butterkeks-Eierlikör-Pralinen zu Weihnachten verschenkt, was sehr gut ankam.
Ich habe gemerkt, dass sie nach ein paar Tagen noch besser schmecken!! Leider haben nur 2 Stück so lange durchgehalten, die anderen waren nach 3 Tagen schon weg.
Gerne gebe ich 5 Sterne und werde sie bestimmt bald wieder machen.
Grüßle und weiterhin viel Spaß beim Backen und Kochen mit dem Thermi
Hilde
Ach heerje, bin ich dumm *an
Ach heerje, bin ich dumm *an den Kopf lang*
Ich weiß nicht, ob ich die einzigste bin, die das falsch gemacht hat, aber ich habe den Kakao mit in die Pralinenmenge gegeben, schließlich steht da ja: restliche Zutaten zugeben! Zu doof, dass ich das mit dem Kakao überlesen habe, dass er nur zur Verzierung gedacht ist... Vielleicht kannst du das im Rezept noch deutlicher machen? Nicht dass es mehreren so geht, wie mir!
Hab mich schon die ganze Zeit gewundert, warum die Kugeln so gelobt werden, bei mir schmecken sie schließlich nur nach Kakao und stauben richtig im Mund *ups*
Ich werde heute nochmal die Zutaten kaufen und die Kugeln auf ein Neues probieren, diesmal den Kakao in der Pralinenmaße weglassen *lach*
Drückt mir die Daumen, dass ich genauso davon schwärmen kann =)
Liebe Grüße von Sabby
Volle Punktzahl von mir. Die
Volle Punktzahl von mir. Die haben Suchtpotenzial und ich konnte dank Dir am Wochenende richtig glänzen
Habe keinen löslichen Kaffee zu Hause, aber eine Espressomaschine. Die hat dann geschwind einen starken Espresso ausgespuckt, dazu dann einen Schuss Amaretto und rein in die Masse. Geschmacklich oberlecker!! Danke für's Rezept
Für Faule
Hallo!
Das Rezept ist toll! Mir war das Kugeldrehen zu mühselig, darum habe ich den Teig in eine Gebäckpresse getan und mit der großen Sterntülle "Busserl” gespritzt und danach mit Kakao bestäubt. Ging ratzfatz und genauso schnell war der Teller leer…
Sonnige Grüße
maschenka
Vielen Dank für das tolle
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Habe schon mehr mals gemacht, einfach Leeeeckkker!
.
Tiraisu Kugeln
Ich habe die Kugeln heute zum erstenmal gemacht, super. Von mir gibt´s 5 *, obwohl ich an meine Personenwaage gar nicht denken darf. Die wird sich wieder sehr negativ äußern!!!
Danke für´s tolle Rezept.
LG klappan
Leckerei
Nachdem ich die Kugeln schon öfters gemacht habe, bringe ich diese morgen mit zu eine Fußballabschlussfeier. Alle sind schon gespannt, auf die Tiramisu-Kugeln. Sind sind superlecker und einfach vorzubereiten
Super Rezept,
Hi,
vielen Dank für dieses tolle Rezept! Ich war gestern der STAR auf unserem Strassenfest........ALLE wollen das Rezept.....
schmeckt total lecker und ist genau richtig für heiße Tage.....
5 Sterne
Gruß Brigitte
Es gibt Amarettosirup, der
Es gibt Amarettosirup, der fast genauso wie Amaretto schmeckt und alkoholfrei ist.
LG Miche
Alternative zu Amaretto
Gibt es eine Alternative zum Amaretto? Eine kinderfreundliche ohne Alk?
Hallo boardalady, was für ein
Hallo boardalady,
was für ein himmlisches Rezept, wir haben die Kugeln gestern nachmittag ausprobiert und die schmecken einfach göttlich. Ich glaube nicht, dass die lange halten werden, aber Nachschub ist ja schnell hergestellt. Vielen Dank für das tolle Rezept!
Liebe Grüße von Sabine und Familie
Hallo, ich habe am Sonntag
Hallo,
ich habe am Sonntag die Tiramisukugeln gemacht und anstatt löslichen Kaffee Cappucino genommen und die Kugeln in zerkleinerter Schokolade gewälzt - auch sehr lecker.
Tolles Rezept - Vielen Dank
Ramona
alle begeistert
hallo,
super schnell gemacht und alle waren begeistert -
danke
therese