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Philadelphiatorte


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Zutaten

16 Stück

  • 200 g Löffelbiskuits, in Stücken
  • 100 g weiche Butter, in Stücken
  • 600 g Sahne
  • 1 Tütchen Götterspeise , Zitronengeschmack
  • 250 g Wasser
  • 200 g Frischkäse, (z.B. Philadelphia)
  • 20 g Zitronensaft
  • 150 g Zucker
  • 2 Päckchen Vanillinzucker
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Zubereitung

  1. 1. Löffelbiskuits und Butter in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 6 vermengen, dabei ggf. den Spatel zu Hilfe nehmen.
    2. Masse in eine Springform (Ø 26 cm) füllen und andrücken.
    3. Mixtopf säubern und Rühraufsatz einsetzen.
    4. Sahne in den Mixtopf geben, bis zur gewünschten Festigkeit steif schlagen, Stufe 3, und umfüllen.
    5. Rühraufsatz entfernen
    6. Götterspeise und Wasser in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 4 vermischen und
    5 Minuten im Topf quellen lassen. Anschließend 3 1/2 Min./70°/Stufe 4 erwärmen und abkühlen lassen.
    7. Frischkäse, Zitronensaft, Zucker und Vanillinzucker zugeben und 10 Sek./Stufe 5 verrühren.
    8. Geschlagene Sahne zugeben und 8 Sek./Stufe 4 unterrühren.
    9. Die Masse auf den vorbereiteten Boden geben und über Nacht in den Kühlschrank stellen.

    Bemerkungen:
    Achten Sie darauf, dass Sie bei der Götterspeise kein Instantprodukt wählen.
    Die Torte kann mit Kiwischeiben oder Mandarinenfilets dekoriert werden.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Kommentare

Kommentieren
  • Super lecker,bei diesen Temperaturen perfekt!...

    Verfasst von Malediven 24 am 25. Juni 2023 - 10:45.

    Super lecker,bei diesen Temperaturen perfekt! Kommt immer wieder sehr gut an bei den Gästen! Vielen Dank fürs Rezept 👍

    Mixingbowl closed M.S.

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  • Immer wieder sehr lecker!!!

    Verfasst von juleh77 am 24. März 2023 - 18:14.

    Immer wieder sehr lecker!!!

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  • erst neulich wieder zum Geburtstagerst neulich...

    Verfasst von tinchen1108 am 30. Dezember 2022 - 19:53.

    erst neulich wieder zum Geburtstagerst neulich wieder zum Geburtstag
    Lolerst neulich wieder zum Geburtstag gemacht , alle wie immer voll begeistert ! Nächstes Mal gibt es Waldmeister zur Abwechslung !!

    Träume nicht dein Leben, lebe deinen Traum Cool

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  • Sehr, sehr lecker! Götterspeise, ob mit Zitrone,...

    Verfasst von LiaThor am 9. Dezember 2022 - 07:00.

    Sehr, sehr lecker! Götterspeise, ob mit Zitrone, Waldmeister, Himbeere, alles lecker.
    Kein Löffelbisquit, sondern Butterkekse mit 10 g Zucker.

    Ich habe die Abläufe geändert, in meinen Notizen vermerkt:
    Gekühlte Milchprodukte verwenden (Butter Raumtemperatur, weich!).
    1) Butterkekse + 10 g Zucker verarbeiten. Boden fest pressen! Mixtopf spülen.
    2) Götterspeise, gleich mit rein: 170 g Zucker, Vanillezucker, Zitronensaft. Ca. 5 Min/70°C. Umfüllen, abkühlen lassen! Mixtopf spülen und ihn kaltstellen.
    3) Sahne schlagen (wenn es leiser wird (ca 4-5 Min) - SOFORT REINSCHAUEN, ob steif. Umfüllen, kühlen.
    Mixtopf NICHT spülen.
    4) Götterspeise zurück in den Mixtopf und Frischkäse hinzu 10 Sek/Stufe 5.
    5) Geschlagene Sahne hinzu 8 Sek/Stufe 4. Nach 4 Sek. vom Mixtopfrand schieben.

    Tipp: Tortenring direkt auf die Kuchenplatte setzen! 26er Einlegeboden ist das Maß.
    Morgens um 7 Uhr zubereitet und kühlen, dann kann man sie nachmittags anschneiden.

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  • Gerade heute für die lieben Kollegen morgen...

    Verfasst von fastfoodhexe am 13. April 2022 - 20:42.

    Gerade heute für die lieben Kollegen morgen gezaubert... bin sehr gespannt, habe Himbeer genommen und werde morgen noch mit Früchten dekorieren... ging superschnell.. habe 2x Frischkäse genommen und nur 400ml Sahne ... 1 Päckchen Wackelpudding mit 200ml Wasser zubereitet... bin so gespannt auf morgen.... schne Osterzeit an alle...

    Alles wird gut......einen schönen Tag noch....

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  • Riebele: Hm, habe ich jetzt noch nie mit Früchten...

    Verfasst von tinchen1108 am 28. Januar 2022 - 19:19.

    Riebele: Hm, habe ich jetzt noch nie mit Früchten gemacht !! Aber guck mal unter Philadelphia Torte mit Erdbeeren ..., da kommen mehre Rezepte mit unterschiedlichen Früchten

    Träume nicht dein Leben, lebe deinen Traum Cool

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  • Mega lecker , schon sooo oft gemacht !! ...

    Verfasst von tinchen1108 am 28. Januar 2022 - 19:12.

    Wink Mega lecker , schon sooo oft gemacht !!
    Immer wieder gerne , soo erfrischend und schmackhaft !!

    Träume nicht dein Leben, lebe deinen Traum Cool

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  • So wandelbar - so lecker ...

    Verfasst von joanie am 14. Juni 2021 - 16:36.

    So wandelbar - so lecker Smile
    Ich für den Boden Cantuccini genommen, dann die Sahne durch Magerquark und Schmand ersetzt, den Zucker durch Xylit ausgetauscht und statt Zitronengötterspeise Waldmeister genommen - mjammi.

      Corn  Modus „Teig kneten“Allerliebste Grüsse aus dem hohen Norden wünscht joanie CornCorn

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  • Meine Lieblingstorte, sie ist schnell und einfach...

    Verfasst von sw6975 am 20. April 2021 - 16:55.

    Meine Lieblingstorte, sie ist schnell und einfach gemacht und das ganz ohne Backen. Beim letzten Mal habe ich Götterspeisenpulver mit Himbeergeschmack genommen und noch ein paar frische Himbeeren in die Creme gegeben. Habe dann die Zitrone allerdings weggelassen. War ja so lecker und auch glutenfrei ein Gedicht, einfach glutenfreien Löffelbiskuit nehmen. Die Torte war auch vier Tage später noch so toll wie am ersten Tag!!!

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  • Hallo erstmal. Kurze Frage: Wenn ich Früchte, wie...

    Verfasst von Riebele am 23. Februar 2021 - 11:22.

    Hallo erstmal. Kurze Frage: Wenn ich Früchte, wie zum Beispiel Mandarinen oder Erdbeeren mitverwenden möchte, welche Götterspeisengeschmacksrichtung nehme ich dann, und brauche ich dann trotzdem den Zitronensaft? Danke schonmal für die Hilfe.Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker und schnell gemacht ...

    Verfasst von Jule3010 am 7. September 2020 - 12:33.

    Super lecker und schnell gemacht Party

    Ich weiß nicht, warum ich bisher noch nie eine Philadelphiatorte gemacht habe, aber die ist so super schnell gemacht und mega lecker. Das wird es jetzt regelmäßig geben. Ich habe einfach aus Angst noch ein Pack Sahnesteif zur Sahne gegeben und einen TL Gelantinepulver in die Masse, aber ich bin soo begeistert. Hatte Waldmeister und Kirsch. Kirsch war leider nicht so geschmacksintensiv, aber Waldmeister war mega gut. Werde nun noch Himbeer und Zirtrone ausprobieren. Vielen Dank für das tolle Rezept Love

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  • ...

    Verfasst von Irmgard 23.05.1935 am 21. Juni 2019 - 12:13.

    Habe die Torte gestern gemacht mit Götterspeise Instant Pulver Zitrone.
    Habe allerdings nur 1/2 Tasse Wasser (90 ml) genommen. Hat super geklappt.

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  • Super lecker und erfrischend! ...

    Verfasst von Ela 1972 am 1. Juni 2019 - 22:43.

    Super lecker und erfrischend!
    Ich wandel es nur ein wenig ab .....500 ml Sahne, 100 g Zucker und 1 Vanillinzucker

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  • @lila-Mo: Instant ist ohne kochen, nur kalt...

    Verfasst von Mimababy am 11. Mai 2019 - 21:41.

    @lila-Mo: Instant ist ohne kochen, nur kalt angerührt

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Tolles Rezept!! Vielen Dank dafür....die Torte...

    Verfasst von CassySix am 11. Mai 2019 - 20:43.

    Tolles Rezept!! Vielen Dank dafür....die Torte wird es oft geben tmrc_emoticons.;-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ist Pulver nicht Instantprodukt🤔? Ich weiß...

    Verfasst von lila-Mo am 27. April 2019 - 10:01.

    Ist Pulver nicht Instantprodukt🤔? Ich weiß nicht was genau ich jetzt nehmen soll!??

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Deko-Vorschlag: ...

    Verfasst von UNIEDERM am 27. April 2019 - 09:20.

    Deko-Vorschlag:
    vor dem Servieren mit Zitronenabrieb dekorieren (sieht hübsch aus und gibt der Torte das Geschmacks-i-Tüpfelchen) und auf jedes Stück ein Minzblatt.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • ......tolles Rezept...schnell und lecker! !

    Verfasst von Pizzi1966 am 18. April 2019 - 19:52.

    Cooking 7......tolles Rezept...schnell und lecker! !

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  • Ich ersetzt die Sahne immer durch Skyr oder...

    Verfasst von Alma.margarete am 23. Januar 2019 - 15:53.

    Ich ersetzt die Sahne immer durch Skyr oder Magerquark

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • 300 Gramm Löffelbisquits nehmen

    Verfasst von Tinchen-60 am 17. Oktober 2018 - 18:32.

    300 Gramm Löffelbisquits nehmen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • heibutschi: ich habe ein Tütchen genommen die...

    Verfasst von Jacky 3115 am 24. September 2018 - 17:26.

    heibutschi: ich habe ein Tütchen genommen die günstige Variante von Ruf

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Der Lieblingskuchen meiner Tochter (bloß mit...

    Verfasst von flanmaju am 20. September 2018 - 16:37.

    Der Lieblingskuchen meiner Tochter (bloß mit Waldmeister). Smile

    Liebe Grüße


    aus der Küche 

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  • Total lecker und für mich als Backmuffel ganz...

    Verfasst von Mi777 am 3. August 2018 - 13:25.

    Total lecker und für mich als Backmuffel ganz easy zu machen Cool

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • SHRS:...

    Verfasst von tinchen1108 am 16. Juli 2018 - 14:42.

    WinkSHRS:
    Hallo,
    oh, super , danke für den Tip , schaue gleich mal nach !!
    LG tinchen

    Träume nicht dein Leben, lebe deinen Traum Cool

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  • tinchen1108:...

    Verfasst von SHRS am 15. Juli 2018 - 14:45.

    tinchen1108:
    Hallo,
    es gibt im Intenet Umrechnungstabellen für Kuchenformen.
    Ob rund groß in klein, klein in groß. Auch welche von rund in eckig.
    LG SHRS

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  • Ich liebe sie auch , is immer megalecker und kommt...

    Verfasst von tinchen1108 am 15. Juli 2018 - 13:51.

    Ich liebe sie auch , is immer megalecker und kommt super an !

    Hat jemand diese schon mal als Blechkuchen gemacht ?? Verdoppelt ihr da alles Mengenangaben ???

    Träume nicht dein Leben, lebe deinen Traum Cool

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich liiiebe diese "Torte" 😍😍😍 So schön...

    Verfasst von Düsenmixi am 4. März 2018 - 11:43.

    Ich liiiebe diese "Torte" 😍😍😍 So schön cremig😌👌 Mache immer die 1 1/2 fache Menge Boden, weil wir ihn lieber etwas dicker mögen😊 Gehört definitiv zu meinen Lieblingsrezepten 👌👌👌👌👌

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schmeckt sehr sehr gut. Mir gefällt der Boden ....

    Verfasst von Nini93 am 3. März 2018 - 10:43.

    Schmeckt sehr sehr gut. Mir gefällt der Boden . Habe ihn einmal mit Zitrone und einmal mit Waldmeister gemacht. Sehr sehr lecker. Love

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  • heibutschi hat geschrieben:...

    Verfasst von pb100 am 10. Februar 2018 - 10:13.

    heibutschi hat geschrieben:
    In den Rezepten ist bei der Götterspeise mal von einem Tütchen, mal von einem Pck. die Rede. Welche Menge istnun richtig?


    Ich habe die Torte schon gemacht bitte nur 1Tüte verwenden, steht auch da. Und den Tip beachten.Smile Schmeckt superlecker.

    In der Küche rumwerkeln OHNE Mixingbowl closed ??? für mich unvorstellbar !!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • In den Rezepten ist bei der Götterspeise mal von...

    Verfasst von heibutschi am 10. Februar 2018 - 09:32.

    In den Rezepten ist bei der Götterspeise mal von einem Tütchen, mal von einem Pck. die Rede. Welche Menge istnun richtig?

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  • Sehr lecker, schnell und super einfach!...

    Verfasst von SteffMi am 24. Oktober 2017 - 14:22.

    Sehr lecker, schnell und super einfach!
    Ich habe die Torte mit Himbeer-Götterspeise gemacht und noch ein paar frische Himbeeren in die Creme gegeben. Oben drauf nochmal frische Himbeeren und gehackte dunkle Schokolade im Thermi - fertig!!!! Hatte schon Angst, die Creme wird nicht fest, da ich mir bei der Sahne nicht sicher war... aber hat alles super geklappt! Gibt es bestimmt noch öfter!!!

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  • Sehr lecker und für Kinder der Renner. Total...

    Verfasst von C o r i n n a am 16. Oktober 2017 - 06:26.

    Sehr lecker und für Kinder der Renner. Total simpel in der Herstellung 👍😊

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  • Thermomixeinfach und superlecker, was hab ich mich...

    Verfasst von Sommersprosse1 am 2. Oktober 2017 - 09:06.

    Thermomixeinfach und superlecker, was hab ich mich sonst abgemüht die Löffelisquits fein zu bekommen?!
    Habe allerdings statt der 600g Sahne nur 400g genommen, dann kann man auch noch Zucker einsparen und trotzdem ein super Ergebnis.Smile

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  • Schnell, einfach & lecker :-)

    Verfasst von Mama1985 am 15. August 2017 - 00:30.

    Schnell, einfach & lecker tmrc_emoticons.-)

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  • klasse geworden Mach ich wieder :-)

    Verfasst von Heikrum am 26. Juli 2017 - 20:11.

    klasse geworden Mach ich wieder tmrc_emoticons.-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Tolle Torte, super lecker

    Verfasst von frosch2778 am 20. Juli 2017 - 19:23.

    Tolle Torte, super lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker hab ihn jetzt schon sehr oft gemacht,...

    Verfasst von Sandra-Lily am 10. Juli 2017 - 15:50.

    Super lecker hab ihn jetzt schon sehr oft gemacht, mache auf den fertigen Teig Mandarinnen und dann die Masse obendrauf, in Kühlschrank...und wenn er fest ist leg ich nochmal 3 Mandarinnen zur Deko oben drauf! Für mich eines meiner Lieblingsrezepte Cooking 7

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  • Wirklich sehr schnell und sehr lecker...

    Verfasst von Kim Kavon am 26. Juni 2017 - 08:09.

    Wirklich sehr schnell und sehr lecker!
    Habe allerdings nur etwa die Hälfte des Zuckers verwendet und noch 500 g Erdbeeren in die Philadelphiamasse geschnitten.

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  • Bombe schnell gemacht und superlecker

    Verfasst von Sonny77 am 26. April 2017 - 21:03.

    Bombe, schnell gemacht und superlecker!!

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  • Sehr lecker! Ich habe den Kuchen in der Quark-...

    Verfasst von thermotina am 4. März 2017 - 00:32.

    Sehr lecker! Ich habe den Kuchen in der Quark- Schmand-Variante (wie malue und loeckchen5) zubereitet und bin sehr zufrieden!

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  • Hai4 hat geschrieben:...

    Verfasst von Ahbet am 8. Februar 2017 - 12:43.

    Hai4 hat geschrieben:
    Ich habe viele Vegetarier in der Familie und da im Götterspeisepulver Gelatine ist, suche ich eine Alternative. Hat jmd eine Idee? Habe noch keine fertige Götterspeise mit Agar Agar gefunden Puzzled



    hi, gib der sahne einfach 3 Esslöffel sanapart. Das klappt wunderbar. Love


    lG

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  • Super frisch und sehr lecker!!!

    Verfasst von Mbjay87 am 3. Februar 2017 - 21:57.

    Super frisch und sehr lecker!!!

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  • Mmmmhhhhh .... einfach nur lecker .... sehr...

    Verfasst von Tratte am 13. Januar 2017 - 21:55.

    Mmmmhhhhh .... einfach nur lecker .... sehr erfrischend .... schmeckt auch hervorragend wenn es draußen schneit. Smile

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  • Der Kuchen war super lecker und schnell...

    Verfasst von Murmelchen2e am 14. Oktober 2016 - 05:04.

    Der Kuchen war super lecker und schnell zubereitet. Nur leider hat es bei mir mit der Sahne nicht geklappt. Ist mir noch nie passiert. Hab Sie dann mit dem Mixer geschlagen und 1 Päckchen Sahnesteif bei getan. TOP KUCHEN Cooking 7

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich habe viele Vegetarier in der Familie und da im...

    Verfasst von Hai4 am 9. Oktober 2016 - 10:46.

    Ich habe viele Vegetarier in der Familie und da im Götterspeisepulver Gelatine ist, suche ich eine Alternative. Hat jmd eine Idee? Habe noch keine fertige Götterspeise mit Agar Agar gefunden Puzzled

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  • super lecker, aber irgendwie ist der Kuchen nicht...

    Verfasst von Hula13 am 22. September 2016 - 17:30.

    super lecker, aber irgendwie ist der Kuchen nicht Zitronengelb ( so wie ich es kenne ), er ist quasi weiß

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker

    Verfasst von Zimtstern119 am 21. September 2016 - 04:57.

    Super lecker Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Die Torte ist super gelungen

    Verfasst von Nelearabella am 21. August 2016 - 19:20.

    Die Torte ist super gelungen tmrc_emoticons.D

    Das war sogar das erste Mal, dass das mit der Sahne im Thermi geklappt hat...  ich war mutig...  jaaaa  tmrc_emoticons.D

    Also, auf jeden Fall zu empfehlen, danke für das Rezept

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  • War der Renner auf der

    Verfasst von bine.2605 am 21. August 2016 - 13:33.

    War der Renner auf der Party!

    Nur zu empfehlen! Sehr simpel und sehr lecker! 

    Hatte Bedenken, dass alles auch richtig fest wird, aber war genau richtig! 

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  • Immer wieder lecker

    Verfasst von beritpohlmann am 18. August 2016 - 12:52.

    Immer wieder lecker

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