Zutaten
- 110 g Milch
- 40 g Butter, in Stücken
- 1 Prise Salz
- 50 g Zucker
- 250 g Mehl
- 1/2 Würfel Hefe
- 2 Eier
- 3 große Äpfel
- 1 EL Hagelzucker
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6
27min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7Zubereitung
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8
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Rezept erstellt für
TM31
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9
Zubereitung
Ofen auf 50° einstellen.
Milch und Butter 1 Min./37°/Stufe 1 anwärmen.
Salz, Zucker, Mehl, Hefe und 1 Ei zugeben; 1,5 Min./" Modus „Teig kneten“" zu einem Teig kneten.
In eine bemehlte Schüssel umfüllen, in den Ofen stellen, Ofen abschalten und Tür einen Spalt geöffnet lassen.
20 Min. später: Äpfel schälen, entkernen und in grobe Stücke schneiden. Anschließend Teig aus dem Ofen holen und diesen wieder auf 50° einstellen. Auf Schaschlikspieße immer abwechselnd ein Stück Apfel und einen Batzen Teig (beides in etwa Walnussgröße oder etwas größer) geben. Ergibt ca. 5-6 Spieße.
Ofen wieder ausschalten, Spieße rein, Tür leicht offen, 15 Min. gehen lassen.
Spieße aus dem Ofen holen, Ofen auf 180° Umluft einstellen. Teigstücke mit verquirltem Ei bestreichen und anschließend mit Hagelzucker bestreuen. Im mittlerweile fast fertig aufgeheizten Ofen ca. 12 Min. backen bis der Teig schön goldbraun ist.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenMoin marjolina,...
Moin marjolina,
meine Enkelkinder waren begeistert - Kuchen am Spiess. Ist bei mir wohl in Zukunft Kuchenwunsch Nr. 1 bei den Enkeln.
Danke für das Rezept und den Tipp
tatting
Ich hab die Spieße am Wochenende für einen...
Ich hab die Spieße am Wochenende für einen Sektempfang gemacht - kamen sehr gut an. Habe sie zusätzlich zu dem Hagelzucker noch zu Beginn mit braunen Zucker bestreut.. Würde die Hefekugeln sehr klein machen und den Apfel eher größer, damit das Verhältnis stimmt!
Prima Rezept, wird´s öfters geben für solche und ähnliche Anlässe!
Hab auf die gebackenen Äpfel noch heiß...
Hab auf die gebackenen Äpfel noch heiß Reneclaudeb-Marmelade ..Schüler lecker...Danke für das pfiffige Rezept
Sehr lecker! Klappt auch mit glutenfreiem Mehl...
Sehr lecker! Klappt auch mit glutenfreiem Mehl wunderbar.
Bei mir war der Teig sehr klebrig, habe einfach...
Bei mir war der Teig sehr klebrig, habe einfach noch mehr Mehl hinzugetan!
Geschmacklich superklasse!!!!!
Hallo,...
Hallo,
ändern sich die Zeiten oder Gradeinstellungen, wenn ich die 6fache Menge nehme?
LG
Carina
Hab dein Rezept gestern
Hab dein Rezept gestern ausprobiert. Ist absolut der Hammer. Waren ruck zuck aufgegessen. Sind absolut 5 Sterne wert.
Hallo. Backst du die Spiesse
Hallo. Backst du die Spiesse immer frisch? Ich würde sie gerne am Vortag backen und dann eint....pern, geht das? Ich freue mich auf eine schnelle Antwort. Danke schön.
Der Mensch braucht Ziele :
Ich werde 100 Jahre alt!!!
*** 5 Sterne *** Die Teilchen
*** 5 Sterne ***
Die Teilchen habe ich zum 3. Geburtstag meiner Tochter ausprobiert - waren ruck-zuck alle weg, nur Komplimente, danke für tolles Rezept
Sehr lecker, alle sind
Sehr lecker, alle sind restlos begeistert. Da kann kein gekauftes Teilchen mithalten.
Sehr, sehr lecker! Und etwas
Sehr, sehr lecker! Und etwas vom Spieß zu essen, macht den Kids gleich noch mehr Spaß!
sehr sehr lecker, wird es
sehr sehr lecker, wird es öfter geben
Natürlich 5 Sterne!
Natürlich 5 Sterne!
Ich habe die Spieße heute
Ich habe die Spieße heute ausprobiert, gleich doppelte Menge... Was soll ich sagen? Der Hammer, Super lecker. Könnte gerade ausstehen und wieder welche machen! Danke für das tolle Rezept!
:)Super tolle leckere und
Super tolle leckere und einfache Idee.
Super Rezeptidee. Werde ich
Super Rezeptidee. Werde ich direkt morgen ausprobieren. Hört sich einfach und lecker an. Meine Jungs werden es lieben.
herzlichen glückwunsch zum
herzlichen glückwunsch zum rezept des tages
ist ausgeruckt wird nach meinen urlaub ausprobiert
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l.g.Hatschepsut Der kürzeste Weg zwischen zwei Menschen ist ein Lächeln
Herzlichen Glückwunsch zum
Herzlichen Glückwunsch zum Tagesrezept! Da ist mir auch wieder eingefallen, dass ich das Rezepte ja schon vor einer ganzen Weile ausprobiert und noch gar keine Bewertung abgegeben habe!
Hier also der Nachtrag: sehr lecker und wirklich schnell und einfach zu machen! Vielen Dank für das schöne Rezept!
Lieben Gruß,
Petra Iris
Hallo, vielen Dank für die
Hallo,
vielen Dank für die leckere Rezeptidee. Meine Söhne lieben diese Spieße als Pausenvesper in der Schule.
LG
TrauBe100
LG
TrauBe100
Super Lecker!!! Danke fürs
Super Lecker!!!
Danke fürs Rezept.
Lecker, lecker, kann ich nur
Lecker, lecker, kann ich nur sagen. Der Teig geht ruck-zuck, ich habe nur etwas mehr Mehl dazu gegeben. Die Äpfel sind schnell geschält und das ganze macht null Arbeit. Ich habe die Backzeit auf 18-20 Minuten erhöht.
Danke für das Rezept und die tolle Idee.
Grüße,
Radfan
Grüße,
Radfan
Super, habe nach etwas für
Super, habe nach etwas für Kindergeburtstag gesucht - und gefunden !
LG von der Mixperle
Also das ist ja mal eine
Also das ist ja mal eine tolle Rezeptidee. Habe ich gleich abgespeichert und werde ich demnächst mal ausprobieren. Ist eine witzige Variante zu Hefezopf oder Apfelkuchen.
Tolles Rezept !!!
Praline-1
schmeckt genauso lecker wie es aussieht
absolut toll diese Idee - ich hab gleich die doppelte Menge gemacht, damit es sich lohnt.
die Spieße schmecken total lecker !
kann man einfach nur empfehlen - klare 5 Punkte von mir
lg waldi
Danke für die Hilfe und das
Danke für die Hilfe und das Foto.
Die werde ich bestimmt bald machen...
hibusta
Klasse...Rezept mit
Klasse...Rezept mit Foto....find ich immer super. Die Spieße sehen sehr appetitlich aus. Danke für das schöne Foto.
Luxus, auf die gesamte Weltbevölkerung gesehen, bedeutet: "Sich satt essen zu können"....!!!
Hallo, die Teigstücke sind
Hallo,
die Teigstücke sind vor dem Backen ungefähr so groß wie die Apfelstücke, 3 cm in etwa. Ich habe ein Foto hinzugefügt, vielleicht hilft das weiter!
marjolina
Hallo, wie groß sollen die
Hallo,
wie groß sollen die Teigstücke sein? Die müssen ja in 12 Minuten auch durch sein.
Eine cm-Angabe oder ein Vergleich mit etwas Bekanntem wäre super!
Danke
hibusta