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Kärntner Buchteln


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Zutaten

  • 500 g Mehl
  • 1 Würfel Hefe
  • 250 ml lauwarme Milch
  • 80 gButter oder Olivenöl
  • 50 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Pä. Vanillinzucker ( oder selbst gemachten )
  • 1 Teel. Salz ( oder etwas mehr je nach Geschmack )
  • Arrak, Rum, Buttervanille ( je nach belieben )
  • 6
    1h 40min
    Zubereitung 1h 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Alles nach und nach in den Thermomix geben. Deckel drauf und los gehts 3 Min.Mixtopf geschlossen Modus „Teig kneten“ .


    Den Teig ca. 30 Min. gehen lassen an einem warmen Ort. Zu Buchteln formen, mit Marmelade füllen und diese in eine Form geben. Dann mit flüssiger Butter bestreichen und nochmals gehen lassen. Bei 180 Grad ( Unter - Oberhitze ) ca. 30 - 40 Min. backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Schmecken echt lecker, hab sie mit Kirschen...

    Verfasst von Laurinchen1992 am 2. Oktober 2016 - 15:42.

    Schmecken echt lecker, hab sie mit Kirschen gefüllt.

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  • gab es heute zum 2x - TOP!

    Verfasst von huuii am 4. Januar 2016 - 18:06.

    gab es heute zum 2x - TOP! Sehr lecker. Die empfohlene Zabaione hat mir gar nicht geschmeckt, heute wieder Vanillesauce gemacht.

    Danke für's Rezept

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  • Hallo Claudia, diese Buchteln

    Verfasst von Sourctu am 5. Februar 2013 - 15:25.

    Hallo Claudia,

    diese Buchteln gab es heute zum Mittag. Gefüllt habe ich sie mit jeweils mit einem gehäuften Esslöffel Marmelade.

    Dazu gab es Amaretto-Zabaione.

    http://www.rezeptwelt.de/rezepte/amaretto-zabaione/242367

    Eine Menge Luft mit viel Leckerem drumherum.

    Sourctu

    Gwis is nix außer das nix gwis is. (Karl Valentin)

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  • Diese Wuchteln habe ich nun

    Verfasst von Regina1 am 6. November 2010 - 11:27.

    Diese Wuchteln habe ich nun schon mehrmals gemacht, sie gelingen immer und schmecken einfach herrlichCooking 7

    Liebe Grüße


    Regina

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  • Super locker!

    Verfasst von daisy029 am 8. September 2010 - 11:00.

    Love Habe die Buchteln gestern abend noch gemacht,bei mir wurden es aber Zwetschgen-Nudeln.

    Super locker-und lecker.Danke für das Rezept.

    L.G. Daisy029

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