Käsekuchen

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Thermomix TM 31
Erstellt: 01.07.2010 - 00:42
Geändert: 09.05.2012 - 12:29


4.916665
Durchschnitt: 4.9 (12 Bewertungen)




TM-Version
Thermomix TM31
time
Gesamtzeit: 1 Std 10 min
Zubereitungszeit: 10 min
Backzeit: 1 Std

Nützliche Gegenstände
Springform

Zutaten

Boden:
250 g Mehl
120 g Zucker
120 g Butter
1 Ei
1/2 Pck. Backpulver
Füllung:
500 g Magerquark
1 Pck. Vanillepuddingpulver
1 Ei
150 g Zucker
500 g Milch
1 MB Öl


Zubereitung

1.

Backofen vorheizen.

 

 

 

 

2.

 

Die Butter in Stücken, das Ei und den Zucker in den Closed lid geben, 1 Min. / Stufe 8 rühren. Mehl und Backpulver zugeben, 40 Sec. / dough mode .

Teig in eine Springform geben, Restteigmenge noch 2 Sec. / Stufe 10 lösen, mit in die Form geben und diese mit Teig auslegen, dabei einen 2fingerbreiten Rand hochziehen. (Teig läßt sich besser auslegen, wenn er vorher ca. 20 Minuten gekühlt wird)

 

 

3.

Closed lid reinigen.

 

Die Zutaten für die Füllung in den Closed lid geben und 20 Sec. / Stufe 6 mixen. Die flüßige Masse in die Springform auf den Boden gießen.

 

Bei 200°C / 60 Min. Ober- und Unterhitze backen.


Tipp

Quelle: Das Rezept habe ich schon lange und nun auf den TM umgeschrieben.



Kommentare (23)

Hallo Kochfee 37, das freut

Hallo Kochfee 37,
das freut mich sehr. Vielen Dank für deine Sterne und weiterhin leckeres Käsekuchenbacken.

 Lg Thermoguzzi     

Man muß immer etwas haben worauf man sich freut

 

Hallo

5

Hallo Thermoguzzi,

Lecker,dieser Kuchen und der beste Beweis dafür,daß ein Käsekuchen ohne viel Tamtam (Butter,Sahne,etc.) wunderbar schmecken kann.Vielen Dank für das gute Rezept und einen lieben Gruß von der kochfee 37 Wink

Freu mich über das positive

Freu mich über das positive Feedback.     Big smile

Danke für die Sterne.  

 Lg Thermoguzzi     

Man muß immer etwas haben worauf man sich freut

 

:)danke meine Tochter hat ihn

5

:)danke meine Tochter hat ihn mit Mandarinen gebacken war Klasse der Kuchen

Grüße aus BB

Heike

 

Heute auf die schnelle

5

Heute auf die schnelle gemacht- superlecker 5 Sterne von uns!!!!

danke früs einstellen

lg aus Bayern

Super lecker dieser

Super lecker dieser Käsekuchen. Ich habe noch eine Dose Mandarinen mit verarbeitet und bin begeistert, wie einfach und schnell sich das Rezept nachbacken läßt. Der Boden ließ sich auch ohne vorherige Kühlung gut in der Form verteilen  Big smile

Vielen Dank für die netten

Vielen Dank für die netten Kommentare und natürlich auch für die Sterne. Freu......... Love

 Lg Thermoguzzi     

Man muß immer etwas haben worauf man sich freut

 

SCHNELL UND EINFACH

SCHNELL UND EINFACH GEMACHT.........und sehr LECKERRRRRR.


 


           für das Einstellen des Rezeptes.


5 Sterne vergebe ich gerne..........mehr geht leider nicht.


 

   

herzliche Grüße von Patgru  

der Kuchen ist so megalecker

der Kuchen ist so megalecker dass sogar mmeine Gartennachbarin das Rezept wollte (und das will was heißen)

leider kann ich nicht noch einmal Sterne geben

LG Christina

Klasse

wir lieben diesen Kuchen, die Temperatur setzt ich immer runter, dafür ist er länger im Ofen. Auch den Zucker find ich zuviel, trotzdem megalecker, volle Punkte!

Hallo Fischdrea, das geht

Hallo Fischdrea,

das geht runter wie Öl. Freut mich, daß der Kuchen so gut ankommt. Mir ging es damals genauso, als ich das Rezept bekam, seitdem backe ich keinen anderen mehr. Die Idee mit den Mandarinen werd ich auch mal versuchen. Danke!     Big smile

 Lg Thermoguzzi     

Man muß immer etwas haben worauf man sich freut

 

Immer nur diesen Käsekuchen

Heute, am 2. Weihnachtstag habe ich wieder mal diesen Kuchen gebacken. Diesmal habe ich ihn mit Mandarinen gebacken. Einfach,  wenn die Füllung in der Form ist eine Dose Madarinen (ohne Saft) dazu und dann in den Ofen. Schmeckt spitze. Die Gäste waren begeistert und haben noch die Reste mit nach Hause genommen. So einen leckeren Käsekuchen hat noch niemand vorher gegessen. 

 

  LG   DREA

Hallo esther, freut mich, daß

Hallo esther,

freut mich, daß dir der Kuchen schmeckt. Das mit der Menge für den Boden ist so eine Sache. Ich habe beide Springformgrößen und wenn ich die Kleinere nehme, dann lasse ich immer ein bißchen Teig beiseite. Ich traue mich nicht einfach weniger Zutaten zu dem Ei zu nehmen, denn alle meine gesammelten Käsekuchen haben diese Mengenangaben.

Für neue Ideen wäre ich offen.    Wink

 Lg Thermoguzzi     

Man muß immer etwas haben worauf man sich freut

 

einfach lecker

bei mir war nur der boden zu viel teig. probiere nächstes mal eine springform mit 28cm aus.

vielen dank für das tolle rezept

lg esther

Hallo Fischdrea, das freut

Hallo Fischdrea,

das freut mich, daß der Kuchen so gut gelungen und angekommen ist.

Allzeit noch viel Freude mit deinem TM.    Big smile

 Lg Thermoguzzi     

Man muß immer etwas haben worauf man sich freut

 

Super lecker

Hallo Thermoguzzi,

der Kuchen ist einfach spitze. Obwohl ich im Backen eine Niete bin, ist der Kuchen mit Hilfe meines neuen Thermomix super geworden. Nachdem er uns so gut geschmeckt hat, habe ich den Nachbarn auch etwas rübergebracht. Und auch die waren total begeistert von meiner tollen "Backkunst". Den werde ich bestimmt öfter backen.

Danke für das tolle Rezept     

V.G. Fischdrea

 

 

  LG   DREA

Hallo Christina, das freut

Hallo Christina,

das freut mich, daß der Kuchen so gut gelungen ist und er deinen Geschmacksnerv getroffen hat. Ich backe seit vielen Jahren nur noch diesen Käsekuchen.

Danke für die Sterne.      Big smile

 Lg Thermoguzzi     

Man muß immer etwas haben worauf man sich freut

 

ich konnte leider nur 5

ich konnte leider nur 5 Sterne geben

das ist der erste Käsekuchen der mir nach dem Backen nicht zusammengefallen ist.

Der Teig ging super aus dem Topf dass ich nicht einmal eine Restteigmenge hatte um sie an den Rand zu schleudern.

Das ist weltbester Käsekuchen schön locker und saftig

LG Christina

Hallo dusty, es freut mich,

Hallo dusty,

es freut mich, daß du dir ausgerechnet meinen Kuchen ausgesucht hast, dich wieder mit der Springform vertraut zu machen. Noch mehr freut es mich, daß er dir gelungen ist und geschmeckt hat. Vielen  Dank für die Sterne und allzeit gutes Backen.  Party

 Lg Thermoguzzi     

Man muß immer etwas haben worauf man sich freut

 

mmmhhhh

Guten morgen,

habe gestern seit langem mal wieder gebacken und muß sagen dieser Kuchen ist einfach spitze - sehr zu empfehlen. Den wird es jetzt öfters geben und ich traue mich wieder an die Springform Wink

Volle **** für Thermoguzzi's Rezept - DANKE Love

Schönen Sonntag - Gruß Dusty

LG - Dusty 

golden retriever

So nun sind die 5 Sterne

So nun sind die 5 Sterne endlich dingfest Wink

Hallo ScaniaM, das freut

Hallo ScaniaM,

das freut mich, daß euch der Kuchen geschmeckt hat. Das ist ein Oma-Rezept von einer Bekannten, den ich schon lange backe und endlich auf den TM umgeschrieben hab.   Smile

Danke für die Sterne, aber wo sind sie abgeblieben?   Wink

 Lg Thermoguzzi     

Man muß immer etwas haben worauf man sich freut

 

Heute gibt es 5 Sterne!

Bin eigentlich kein Käsekuchenfan, hab meinem Mann zu Liebe den Kuchen gebacken. Aber ich muß ehrlich zu geben, nach diesem Rezept könnte ich direkt einer werden!Big smile

Mmmmhhh lecker!

 Locker und cremig so wie er sein soll!!!!

Grüßle ScaniaM