Thermomix Rezeptentwicklung
Zutaten
4 Person/en
- 1 MB Mandeln
- 2 MB Hirse
- 8 MB Milch
- 1 Prise Vollmeersalz
- 2 EL Honig
- ¼ TL Vanille
- 2 EL Butter
- 500 g Obst, der Jahreszeit entsprechend
-
6
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7Zubereitung
-
8
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Rezept erstellt fürTM21
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Zubereitung
1. Die Mandeln in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 8 hacken, in eine Schüssel füllen und beiseite stellen. 2. Die Hirse in den Mixtopf geben und 1 Min./Turbo mahlen. 3. Die Hälfte der Mandeln, Milch, Salz, Honig, Vanille und Butter in den Mixtopf geben und 10 Min./80°C/Stufe 4 garen. 4. Anschließend 15 Min./ohne Hitze/Stufe 1 quellen lassen, in eine Schüssel füllen und abkühlen lassen. 5. In der Zwischenzeit das Obst je nach Sorte säubern und zerkleinern und anschließend unter den abgekühlten Hirsebrei mischen. 6. Den Brei mit den restlichen Mandeln und evtl. etwas Obst garnieren. Varianten: Statt Milch können Sie halb Sahne und halb Wasser verwenden. Je nach Jahreszeit können Sie auch Trockenobst verwenden. Besonders süß wird der Hirsebrei mit ungeschwefelten Rosinen. Wer mag, kann zur Verfeinerung unter den Hirsebrei auch geschlagene Sahne heben.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Kommentare
KommentierenSehr lecker, obwohl ich sonst süße Hirsebreie ja...
Sehr lecker, obwohl ich sonst süße Hirsebreie ja nicht so mag. Sehr angenehme Konsistenz
Hab das Rezept veganisiert und statt Butter...
Hab das Rezept veganisiert und statt Butter Kokosöl, statt Honig Agavendicksaft und statt Milch Haferdrink genommen. Hab nicht warten können, bis der Brei kalt war und noch gleich warm gegessen. Sehr lecker!!! Und sehr sättigend. Gibt's ab sofort öfter.
Das nächste Mal kommt noch Zimt mit rein.
Ich war skeptisch, aber der Brei ist der Hammer....
Ich war skeptisch, aber der Brei ist der Hammer. Konsistenz einfach nur genial und Geschmack durch die Mandeln und den Honig traumhaft. Butter brauche ich nicht drin. Obst theoretisch auch nicht, aber Mango war trotzdem gut dazu. 5 Sterne 😊
Ruppileinchen <3
Esse den Brei seit 1/2 Jahr . Mache ihn aber ohne...
Esse den Brei seit 1/2 Jahr . Mache ihn aber ohne Mandeln und halb Wasser /Milch . Habe noch nie so schöne Fingernägel gehabt. Meistens esse ich ihn mit Heidelbeeren . Anderes Obst passt aber auch prima. Manchmal mit Zimt Zucker.oder agavendicksaft. Tolles Rezept !
MB ist der Messbecher der
MB ist der Messbecher der oben im Deckel sitzt. Hab den Brei heut auch gemacht. Er war ok aber nicht so dass ich ihn nochmal machen müsste da ist mir Porridge lieber.
Oder meint ihr wirklich den
Oder meint ihr wirklich den Messbecher vom Thermomix???
sorry aber was genau versteht
sorry aber was genau versteht ihr unter 1 MB.
ich schätze mal Messbecher. Was für ein Gefäß verwendet ihr?
sorry absoluter Neuling Auf diesem Gebiet.
also nicht was den Hirsebrei angeht, sondern den thermomix....
vielen Dank für hilfreiche Antworten...
sehr lecker !! Mit Datteln
sehr lecker !! Mit Datteln und frischem Obst *mhmm*
soooo gut, genau mein
soooo gut, genau mein Geschmack!
Hatte keine Mandeln im Haus und hab Walnüsse genommen.
Das mach ich bestimmt wieder!
Zum Wegkippen dann doch
Zum Wegkippen dann doch schade. Aber das ist einfach nur flüssige Pampe und hat nix mit Hirsebrei zu tun
Hatte mich aber auch gewundert, dass Nüsse und Hirse so fein gemahlen werden.
War nicht mein Geschmack.
War nicht mein Geschmack. Denke nicht, dass ich das Rezept noch mal kochen werde.
Habe heute den hirsebrei
Habe heute den hirsebrei gekocht...da ich mich vegan ernähren habe ich Mandelmilch genommen und gesuesst mit etwas Mandelmus....in den letzten 5 Minuten habe ich eine Banane in Stücke mit unter rühren lassen.…war super lecker….Mengenangabe und Konsistenz war alles perfekt
Hier klappt nichts, das ist
Hier klappt nichts, das ist nur flüssig. Habe mich genau an alles gehalten...
Ist es wirklich 1 Min/Turbo
Ist es wirklich 1 Min/Turbo oder 1 Sek/Turbo? Wenn eine Minute, warum nicht auf Stufe 10? Und warum sollte die Hirse so fein gemahlen werden?
Klappt super mit der
Klappt super mit der Konsistenz. Leider ist er mir zu wenig süß. Werde nächstes mal wohl Zucker, statt Honig verwenden.lg websarah
Ein leerer Magen ist ein schlechter Ratgeber.
(Albert Einstein)
super-ober-lecker....hab ihn
super-ober-lecker....hab ihn schon mehrfach gekocht...
lieben Dank!!
super-ober-lecker....hab ihn
super-ober-lecker....hab ihn schon mehrfach gekocht...
lieben Dank!!
Super -ober-lecker!! Hab ihn
Super -ober-lecker!! Hab ihn jetzt schon mehrfach im Wunderkessel gekocht!!
Lieben Dank
Super -ober-lecker!! Hab ihn
Super -ober-lecker!! Hab ihn jetzt schon mehrfach im Wunderkessel gekocht!!
Lieben Dank
Sehr lecker! 5 Sterne Welche
Sehr lecker! 5 Sterne
Welche Aufgabe hat die Butter? Ist sie für den Geschmack bzw. kann man sie auch weglassen?
Sehr lecker! 5 Sterne Welche
Sehr lecker! 5 Sterne
Welche Aufgabe hat die Butter? Ist die für den Geschmack bzw. kann man sie auch weglassen?
Sehr lecker. Hab Tk-Himbeeren
Sehr lecker. Hab Tk-Himbeeren mit etwas Zucker heiß gemacht und dazu gereicht.
(Kein Text)
... super lecker!!!
... super lecker!!!
Danke
der Hirsebrei gehört jetzt zu meinen Liebling-Zwischendurch-Gerichten. Er sättigt ungemein.
Vielen Dank