Rotweinzwetschgen (haltbar in Gläser)

Auch dir Patgru vielen lieben Dank.

Liebe Thermoguzzi............es werden schon Gläser gesammelt für............??????Richtig,die riesengroße Produktion von den Rotweinpflaumen auf Bestellung.Ich hoffe,dass die diesjährige Ernte eines Baumes langen werden...

 für das geniale,einfache Rezept.Natürlich auch 5 Sterne für den Wettbewerb.

Auch dir vielen Dank Bibimix.

Dank Saskerls Kommentar habe ich auch festgestellt, dass ich zwas eine Bewertung für den Wettbewerb gemacht habe, aber vorher die Sternchenvergabe vergessen habe- sorry hole ich hiermit nach: 5 leckere Sterne  (wir haben noch drei Vorratsgläschen- freu)

Daaaaaaaaaaaaaaaaannnnnnnnnnnke Euch allen! 

Habe dieses Rezept schon letztes Jahr gemacht. Allerdings ist unser Vorrat aufgrund der Qualität schon längst aufgebraucht. Aber : Alle Jahre wieder!!

Hatte vergessen, es zu bewerten, und jetzt beim Durchsehen des Wettbewerbs ist es mir aufgefallen.

Daher 5***** normal und 5***** für den Wettbewerb.

Auch möchte ich noch sagen, dass es nicht das Einzige Rezept von Dir ist, dass ich mit Erfolg schon nachgekocht habe. Ich möchte Dir auf diesem Weg noch Danke sagen fürs fleißige Rezepteinstellen und vor allen Dingen, wenn man Fragen an Dich stellt, werden die immer nett und schnell beantwortet.

D A N K E   !!!!!!!!

Gruß saskerl

auch von mir 5 Sterne für den Wettbewerb.

ich habe auch noch welche und geniesse sie gerne zu Omas Milchreis

Vielen Dank an alle für die lieben Kommentare und die tollen Bewertungen.

Freu........

Liebe Mechthild.

da schließ ich mich an. Wir haben auch noch welche und ich befürchte die werden von Woche zu Woche intensiver.

Daher nehmen auch wir in Maßen und lieben die Zwetschgen wie alle anderen hier auch!    

Gruß Heimchen  

Da bin ich ja besser dran: Ich gehe gaaaanz sparsam damit um, schon fast geizig. Und ich hab noch welche. Also die 5 ***** sind super verdient!

Ooh..., deine Rotweinzwetschgen waren ein Genuß . Leider ist der Vorrat weg..., aber bald kann ein neuer Vorrat angelegt werden . Ich freue mich schon...

Für den Wettbewerb von mir 5 STERNE !

Deine Rezepte gelingen immer und schmecken fantastisch !

Ich drücke dir alle Daumen    Alte eule oo

von mir auch 5 Wettbewerbssternchen, habe dabei bemerkt das ich auch nur noch 1 Glas habe

Ich habe dieses Rezept nun auch bereits mehrfach zubereitet, zuletzt noch mit den übrigen eingefrorenen Zwetschgen aus dem Tiefkühlschrank, die ich von Schwiegermama geerbt hatte.

Es ist sooooo lecker - ich verstehe gar nicht, wie ich bisher die Bewertung vergessen konnte - Siebhirn, sorry.

Von uns gibt es voller Überzeugung fünf Sterne für normal und fünf Sterne für den Wettbewerb!

Zum Glück ist noch ein kleiner Vorrat im Keller, mein Mann ist ganz wild darauf. Von uns gerne noch mal 5 Wettbewerbssternchen!

Hmmm die waren sooo lecker, freu mich auf den nächsten Herbst!

Hallo Cermix,

ich hab zu danken für den netten Kommentar und die Sterne.    

Dieses Rezept ist in der ganzen Familie bei mir der Renner, und jeder hofft zu Weihnachten ein Glas zu bekomme.

Vielen Dank für diese gute Rezept  , Cermix

Hallo Alte Eule oo,

vielen lieben Dank, für den positiven Kommentar und die Sterne. Freu mich, daß dir die Rotweinzwetschgen schmecken.

Ich wünsch dir auch eine schöne besinnliche Adventszeit.

Hallo Thermoguzzi !

In den letzten Tagen habe ich dein mega gelungenes Rezept  als riesen Menge  ( ca. 4-5 kg Pflaumen ) zubereitet . Die Pflaumen hatte ich in eine riesengroße Schüssel gefüllt und mit den Nelken, Zimtstangen , Anis, Muskatblüte, Vanillestange ( Mark herausgekratzt und die Schote zusätzlich hinzufügen) , dem Zucker und 2 Flaschen Bordeaux 24 Std. ziehen lassen. Eigentlich wollte ich die Gläser verschenken, aber... ;)  .  Ich habe gerade genascht  und bin total begeistert !!! Wieder ein leckeres Rezept von dir !  Ich würde dir liebend gerne viel mehr als nur 5 Sterne geben . Vielen Dank für das Einstellen des Rezeptes .

Ich wünsche dir eine entspannte und gemütliche Adventszeit  Alte Eule oo

Ich freue mich immer wieder aufs Neue, daß die Rotweinzwetschgen so gut ankommen. Vielen Dank für die netten Kommentare und die Sterne.

Ich habe dieses leckere Rezept schon vor 2 Wochen ausprobiert und heute das erste Glas verköstigt, wirklich suuuuuuperlecker, von mir gibts 5 Sterne!!

Liebe Thermoguzzi,

Die Rotweinzwetschgen sind herrlich geworden! Es roch schon so wunderbar nach Weihnachten in der Küche und nach Glühwein und Punsch. Da kam mir ein Gedanken! Die nehme ich an Weihnachten bzw. an den kalten Wintertagen auch für einen Ansatz Glühwein od. Punsch her!

Was meinst Du ???? Ich denke das wäre doch mal eine Alternative!!

5***** von mir !

Gruß Heimchen

Sehr lecker und wirklich easy zuzubereiten. DANKE! 5 Sterne von mir.

Ich danke euch allen für die netten Kommentare und Sterne. Da hat sich das Rezepteinstellen doch gelohnt und ich freu mich darüber, daß sie bei euch so gut ankommen.

Ich habe heuer auch wieder Vorrat gemacht und diesmal gleich die doppelte Menge reingegeben. Das werd ich am Rezept ergänzen.

P R I M A ......     P R I M A ....     P R I M A.......!

Natürlich 5*****!

Liebe Thermoguzzi,

morgen gehts an die Zwetschgen! Heute geernet, morgen wird eingelegt! Freu mich schon drauf! Die Bäume biegen sich unter der Last schon!

Habe heute auch Holunder erneut entsaftet. Der wird morgen hochprozentig!

Lieben Gruß und Danke für das TM-taugliche Rezept.

Heimchen

GENIAL................dieses Rezept.............EINFACH und SUPERSCHNELL gemacht.Gelingt zu 100%.

 für das Einstellen des Rezeptes.So bekomme ich weiter meine Pflaumenschwemme in den Griff..............

5 Sterne vergebe ich gerne,mehr geht nicht.

Hallo schudi100,

das kommt auf einen Versuch an, das Thema hatten wir ganz am Anfang glaub ich schon mal bei den Kommentaren. Ich hab es selbst noch nicht mit gefrorenen Zwetschgen probiert und habe ein bißchen Bedenken, daß die Zwetschgen zu matschig werden könnten. Bevor du dir so sehr viele eingefrierst, versuch es doch mal.

Ich selbst kauf mir keine Gläser, sammel immer die gekauften Konservengläser von Essiggurken, Wurst, Pilze usw. und versuche die Deckel beim Öffnen nicht anzuheben, dann lassen sie sich wunderbar wiederverwenden. Auch Marmeladengläser gehen, aber die kauf ich eher selten.

hallo thermoguzzi

5 wohlverdiente sterne für das super rezept. meinst ich kann das auch mit gefrorenen zwetschgen machen? sonst müsst ich mir noch viele gläser kaufen um die ganzen zwetschgen zu verarbeiten.

Hallo liebe Thermoguzzi,

vielen Dank für das leckere Rezept. Da die Rotweinzwetschgen bei uns überhaupt nicht lange haltbar sind , haben wir heute von Markt schon wieder 2,5 kg Zwetschgen gekauft. Aber ich fürchte, daß auch diese Menge nicht lange hält.

Liebe Grüße, Luna

ja danke das hast du

ja danke das hast du

Hallo maylin,

ich kann dir keine konkrete Angabe machen, da die sich meist nicht allzulange halten. Trotzdem hebe ich immer mal 1-2 Gläser als eiserne Reserve auf und die habe ich auch schon mal nach 2 Jahren noch einwandfrei genießen können. Sie hatten immer noch volle Farbe und schmeckten noch nicht verändert. Im Normalfall würde ich aber sagen, da die Gläser nicht eingekocht werden, aber der Alkohol konserviert, 1 Jahr sind sie in jedem Fall haltbar. Doch ich würde schon beachten, daß sie im kühlen Keller oder kühler Speis gelagert werden.

Ich hoffe ich konnte dir helfen.

wie lange sind die denn haltbar in den gläsern

Freut mich, daß sie so gut ankommen. Ich werde nächste Woche auch wieder loslegen, damit ich wieder genug Vorrat fürs ganze Jahr habe, denn die essen wir alle gerne zu Eis, zu Milchreis, zu Kaiserschmarrn, zu Pudding oder einfach so.

Habe gestern noch Zwetschgen übrig gehabt und mir gedacht, ich probier doch mal die Rotwein-Zwetschgen, da ich für heute eh noch ein Mitbringsel gebraucht habe. Echt klasse. Werde ich nun öfter machen.

Danke

Probiertante

Habe gestern noch Zwetschgen übrig gehabt und mir gedacht, ich probier doch mal die Rotwein-Zwetschgen, da ich für heute eh noch ein Mitbringsel gebraucht habe. Echt klasse. Werde ich nun öfter machen.

Danke

Probiertante

Oh ja, jetzt sind bald wieder die Zwetschgen gefragt. Die sind bei mir letztes Jahr auch zu kurz gekommen, weil ich keine mehr bekommen hatte, als ich von der Reha zurück kam.

Ich freu mich daß das Rezept nun wieder aus der Versenkung geholt wurde und über die Sterne natürlich auch. Schön daß es so gut ankommt. Grins.........

heute habe ich nun endlich deine Rotweinzwetschgen gemacht.  Da jetzt bald die neue Ernte losgeht, habe ich die letztjährigen aus der Gefriertruhe verarbeitet. Hat übrigens sehr gut geklappt, wurden nicht zu Mus und sind auch nicht zu weich. Geschmacklich - leeeeecker. Musste sie sofort in Gläser füllen, sonst hätte es ein Glas weniger gegeben. Danke für dieses schnelle, einfache und geniale Rezept. Sterne sind schon vergeben.

Hallo Thermoguzzi,

herzlichen Dank für das tolle Rezept.

Habe die Pflaumen vor einiger Zeit gemacht und jetzt zu Kaiserschmarrn gereicht.  Lecker!!!  (Die Kinder bekamen natürlich Apfelmus!)

Die Rotweinpflaumen machen echt süchtig .... hoffentlich gibt es noch irgendwo Pflaumen.

Du bekommst von mir für das Rezept 5 Sterne!

Danke!

Kräuterhexe99

hallo Ansj,

ich kann mir ehrlich gesagt nicht vorstellen wie das Rezept im TM 21 ohne Linkslauf funktionieren soll.Kann es sein dass du dich getäuscht hast?

Hallo conny06,

du kannst es gerne probieren und dann berichten, aber ich glaube nicht, daß sich gefrorene Zwetschgen dafür eignen. Ich glaube sie werden zu matschig. Ich hoffe du bist nicht zu arg enttäuscht, aber es gibt auch noch Zwetschgen zu kaufen.   

   Hallo     Thermoguzzi

Das ist wiklich ein Rezept für die Dinger, nur haben wir leider unsere Zwetschgen im Beutel zum Bosch - Pol (Nord-Pol) gesendet.

ob Aufgetaute nochmal zu dieser Art gut sind wir werden es mit einem Beutel Testen Danke ist ein gutes Rezept. :party: 

Gruß conny06

Hallo ansj,

das Rezept stammt aus einer Kochzeitschrift, die nichts mit dem TM zu tun hat und ist schon uralt in meinem Ordner, ausgeschnitten und eingeklebt. Es kann sein, daß du das Rezept auch schon in einem TM-Heft gesehen hast, aber meines habe ich nicht aus der Quelle Vorwerk, denn sonst hätte ich es geschrieben, genauso wie bei all meinen anderen Rezepten. Ich schreibe nämlich immer meine Quellen ordnungsgemäß dazu.  

Ich kenne das Rezept noch aus einer Weihnachtsbroschüre vom TM21

Danke an euch für das viele Lob. Ich freu mich so.  

...ich reihe mich dann nun auch in die Reihe der Gratulanten an! Super! Lieben Dank für das Rezept. Ich habe statt Zimt eine Vanillestange hinzugegeben. Köstlich...also lange halten die bei mir sicher auch nicht .

Ich hab sie auch gemacht und bin begeistert. 5 Sterne für das tolle Rezept.

Lg Anett

hallo Thermoguzzi,

beeil dich denn noch gibt es Zwetschgen

Es freut mich sehr, daß das Rezept so gut ankommt bei euch. Ich schmunzel nur so vor mich hin, weil ihr anscheinend wirklich richtig süchtig seid nach den süßen Dingern.  

Die Idee mit dem Amaretto finde ich auch super. Werd mich mal schlau machen, wegen der Verträglickeit, der Kerne. Ich liebe Amaretto mit Sahne, heiß getrunken und würde ihn mir gerne selber machen.