kochtante
Zutaten
- 500 g entsteinte Mirabellen
- 300 g Himbeeren (evtl. auch TK)
- 1 Pck. (5 g) Zitronensäure
- 400 g Gelierzucker 2:1
-
6
15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7Zubereitung
-
8
-
Rezept erstellt fürTM31
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9
Zubereitung
Mirabellen und Himbeeren in den Mixtopf geben und auf St. 6-7 ca. 5 sec zerkleinern. Dann die Zitronensäure und den Gelierzucker zugeben und nochmals kurz auf St. 5 mischen.
Danach 10-12 Minuten/ 100° /St. 2-3 zur Marmelade kochen, bei gefrorenen Himbeeren ggf. etwas länger. Wichtig ist, ab dem Kochzeitpunkt die angegebene Kochzeit (auf Packung vom Gelierzucker, kann etwas varieren)jvon meistens 4 Minuten einhalten.
Gelierprobe machen und heiß in Gläser abfüllen. Gläser verschließen und ca. 5 Minuten auf den Deckel stellen.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenDanke für das gelingsichere Rezept. Habe reine...
Danke für das gelingsichere Rezept. Habe reine Mirabellenmarmelade und Erdbeer-Mirabellen-Marmelade gekocht. Hab auch 2:1 Gelierzucker verwendet. 👍🏻
Superlecker, supereinfach, superschnell, wenig...
Hat recht gut geklappt auch ohne Himbeeren.
Hat recht gut geklappt auch ohne Himbeeren.
Super mega lecker! Diese Marmelade verdient mehr...
Super mega lecker! Diese Marmelade verdient mehr als fünf Sterne 👍🏻
superlecker und schnell gemacht - vielen Dank für...
superlecker und schnell gemacht - vielen Dank für das Rezept
Lieben Gruß
Leni53
Alles was ich brauche, hab ich gefunden - alles worauf ich verzichten kann, hab ich aufgegeben - alles Wichtige ist mir geblieben.
Wie entsteint man denn im Thermomix?
Wie entsteint man denn im Thermomix?
Habe die Marmelade gestern mit einem 1kg Frucht...
Habe die Marmelade gestern mit einem 1kg Frucht und 500 Gramm Gelierzucker 2:1 zubereitet! Sehr lecker und auch fest!
...vergessen: Habe im selben
...vergessen:
Habe im selben Verhältnis noch Mira-Erdbeer-Vanille gekocht ..... sooooo lecker
Liebe Grüße ~ Delphine
LOGIK bringt dich von A nach B ~ FANTASIE bringt dich überall hin! A.Einstein
Ich l i e b e Himbeeren. Da
Ich l i e b e Himbeeren. Da unser Strauch wieder Massen trägt, gab es auch dieses tolle Rezept hier. Einmal pur - wie im Rezept angegeben und einmal mit Vanille-Mark (Schote mitgekocht).
Danke fürs Einstellen
Liebe Grüße ~ Delphine
LOGIK bringt dich von A nach B ~ FANTASIE bringt dich überall hin! A.Einstein
Getestet----------und für
Getestet----------und für superlecker gefunden
Hallo Kochtante - vielen dank
Hallo Kochtante -
vielen dank ein sehr lecker Rezept
ich habe aber mehr Mirabellen verwendet -
entsteint im Thermomix - durch ein sieb gestrichen wird feiner - mit den Himbeeren verfahre ich genauso
ich nehme dann 1000g Masse und nur 2:1 Gelierzucker - 3:1 ist zuviel
nach 12 min habe ich eine tolle feine zarte lecker Marmelade
Sehr lecker!
Sehr lecker!
Getestet
und für sehr gut befunden! Schick dir 5*****! LGmietze3
LG mietze3
Freut mich, dass es euch
Freut mich, dass es euch geschmeckt hat.
LG Kochtante
hm, sehr lecker:-)
hm, sehr lecker
Hab anstatt Himbeeren
Hab anstatt Himbeeren Erdbeeren verwendet. Schmeckt auch sehr lecker.
Sehr lecker!
Sehr lecker!