HXENZAUBER
Zutaten
- 250 g Zucker, pulverisieren
- 6 Eigelb, M
- 1 Paket Vanillezucker oder den von TM
- 180 ml starken Kaffee evtl. aus dem Kaffeeautomaten
- 340 ml Kondensmilch 10%
- 150 ml Wodka
- 150 ml Whisky 40% von A***
-
6
10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7Zubereitung
-
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
Zucker 20 sek Stufe 10 pulverisieren,Eigelb und Vanillezucker hinzu geben
4 min Stufe 3-4 bei 80° schaumig schlagen
dann Kondensmilch,Kaffee, Wodka und Whisky hinzu geben
6 min Stufe 3-4 bei 80° zu Ende kochen
nach einiger Abkühlzeit im
"Mixtopf geschlossen" 2-3 mal für einige sec auf hoher Stufe kurz noch einmal mixen.Evtl. kann sich der Kaffee absetzen, dann einfach kräftig durchschütteln.Im Kühlschrank aufbewahren!!Hält ca. 1 Monat (so wie beim Eierlikör), war bei uns aber nie solange da, da er schwupp die wupp weg war.
schmeckt super mit Eiswürfel(es gibt mittlerweile Crush Ice Gefrierbeutel) oder im Winter in heißer Milch. Auch über Vanilleeis ein Genuss
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Tipp
In der Met°° gibt es Tetrapacks mit nur Eigelb zu kaufen. 1 Eigelb wiegt ca. 15g. Mache meist eine größere Menge hiervon und brau gleichzeitig noch Eierlikör, so muss ich das Eiweiß nicht verwerfen
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch...
-
Low Carb Himbeer-Limetten-Limo (zuckerfrei)
-
EIERLIKÖR - mit Licor43
-
Smoothie - grün
-
Mandeldrink /Mandelmilch
-
Apfel-Zimt-Likör Zipfelmütze
-
Goldrausch Eierlikör
-
Ingwer-Zitrone-Shot
-
Eierlikör, so einfach und sooooo lecker!
-
Beschwipster Schokoladen-Nikolaus (Likör)
-
Ingwer Kurkumashot mit Apfel und Ananas
-
Eierpunsch
-
Smoothhard
Kommentare
KommentierenSehr lecker! War schnell leer;-)
Sehr lecker! War schnell leer
Ulbelila hat geschrieben...
.
DANKE DANKE, vielleicht magst du auch meinen neu eingestellten Kokoseierlikör. Danke für die volle SternenzahlBoah, wie lecker! Super Rezept!
Boah, wie lecker! Super Rezept!
Danke für das Lob und für die
Danke für das Lob und für die volle Sternenzahl
Der ist super.hab ihn am
Der ist super.hab ihn am Wochenende mit zum Geburtstag genommen und er kam super an vielen dank für das tolle Rezept
DANKE
DANKE
Danke für die lieben Worte
Danke für die lieben Worte und für die volle Sternenzahl
Das Problem hatte ich noch
Das Problem hatte ich noch nicht. Vielleicht mal in der obersten Schicht reinpieksen und kräftig schütteln. Manchmal ist das beim Eierlikör bei mir so, weil er nachgedickt war.Vielen Dank für die Sterne. Auf das der Likör gut demnächst aus der Flasche kommt
Mmmhhhh lecker er schmeckt
Mmmhhhh lecker
er schmeckt einfach nur gut.
werde keinen mehr kaufen 
danke für das Rezept.
Der Likör ist bei mir soeben
Der Likör ist bei mir soeben fertig geworden und da er so duftet musste ich ihn gleich mal probieren. Schmeckt warm schon super lecker! Aus dem Kühlschrank dann abends bestimmt ein Genuss!
Danke für das Rezept!
Hallo, ich habe dein Rezept
Hallo, ich habe dein Rezept am WE ausprobiert, es roch total lecker und bei der GeschmacksProbe im warmen Zustand war auch alles top! Ich hab den Likör für ein Arbeitskollegin gemacht und daher kühl gestellt! Als ich ihn ihr gestern mitgebracht habe lies er sich noch schütteln, sie hat ihn dann mit zu sich genommen und ihn den Kühlschrank gestellt, als sie ihn dann grad probieren wollte klappte das nicht da es eine feste Masse geworden ist?! Sie hat ihn jetzt schon eine Stunde draußen stehen lassen (bei Zimmertemperatur) aber es tut sich nichts, weißt du woran das liegen könnte? 5 Sterne gab es natürlich trotzdem, da er im warmen Zustand ja schon sehr lecker geschmeckt hat!!!
Das freut mich das es dir so
Das freut mich das es dir so gut schmeckt. Vielen Dank für die vergebenen Sterne, Vielleicht findest du noch ein weiters leckers Rezept auf meiner Seite LG HXENZAUBER
Hmm bin grade am genießen
Hmm bin grade am genießen
absolut lecker,5 Sterne sind viiiiel zu wenig 
danke für dieses tolle Rezept 
Carpe Diem
Eine Kondensmilch ist
Eine Kondensmilch ist richtig. Rezept ist Eigenkreation
Das freut mich das es
Das freut mich das es weiterhin nach gemacht wird
So ist es...nie lange
So ist es...nie lange gelagert
Danke für den Alternativtip
Danke für den Alternativtip
Schmeckt auch mit Captain
Schmeckt auch mit Captain Morgen statt Whiskey lecker
Ui. Ich hab grad in der
Ui. Ich hab grad in der Abkühlzeit meine Nase drübergehalten. Hab jetzt schon einen im TEE.
Schmeckt nach "viel mehr" und wird sicherlich nicht lange im Kühlschrank sthen
Hallo, hatte noch Eigelb
Hallo, hatte noch Eigelb übrig und bin so auf Dein Rezept gekommen. habe die halbe Menge gemacht. War superlecker, wird auf jeden Fall nochmal gemacht. Danke fürs teilen.
gruss gourmetzi
Freut mich, Danke
Freut mich, Danke
Super Lecker
Super Lecker
tolles Rezept! Danke!!!!
tolles Rezept! Danke!!!!
Hallo Lilli-Lotta Das Rezept
Hallo Lilli-Lotta
Das Rezept ist Marke Eigenbau. Hatte nur Idee und Zutaten. Mach einfach deine eigene Kreation daraus. Meinen Freunden und mir schmeckt es einfach so, wie es hier eingestellt habe. LG HXENZAUBER
Hallo TweetyKa1984 Die
Hallo TweetyKa1984
Die Whiskeysorte muss für dich auf jeden Fall die Richtige sein, denn die gibt die Stärke und den Geschmack dieses Likörs hauptsächlich an. Danke für die volle Sternezahl
L.G HXENZAUBER
Hallo, eben habe ich das
Hallo,
eben habe ich das Rezept in einem Buch gesehen und mir gedacht das würde ich gerne im TM machen...und da habe ich Deinen Eintrag hier gefunden.
Im Rezept in meinem Buch werden 2x340ml Dosenmilch verwendet, du schreibst nur von 1x340ml (also einen Dose) Kondensmilch. Ist das ein Schreibfehler oder Absicht?
Liebe Grüße,
Lili-Lotta
Hallo Bon300303 Ja, das
Hallo Bon300303
Ja, das Eigelb aus dem Tetrapack benutz ich wie ein normales Eigelb!!! 1 Eigelb sind dann 15 g aus dem Tetrapack.
Mein Eierlikör Rezept lautet : 6 Eigelb, 250g Puderzucker, 1 Tl Vanillezucker aus dem TM 6 Min , 80 °, Stufe 3-4 dann 170 g Kondensmilch und 250 ml Vodka weitere 4 Min , bei 80° auf Stufe 3-4.
Sorry das ich nicht eher geantwortet habe hatte Computerabsturz. Lasst es euch schmecken u berichte vielleicht später mal, wie der Likör euch geschmeckt hat.
LG HXENZAUBER
Hallo Hxenzauber, benutzt Du
Hallo Hxenzauber,
benutzt Du das Eigelb aus dem Tretapak wir frisches Eigelb? Ich würde das gerne auch einmal probieren, nur eine Kollegin meint, dass der Inhalt auch mit Sahne etc. versetzt ist. Da ich Zugang zur Metro habe, ist das kein Problem, daran zu kommen. Schmeckt der Eierlikör. jeder Likör hiermit müsste ja um einiges länger haltbar sein. Freue mich über eine schnelle Antwort, da ich gerne zum Wochenende aktiv werden würde!
Danke Dir. Bon300303
Hallo Hxenzauber, benutzt Du
Hallo Hxenzauber,
benutzt Du das Eigelb aus dem Tretapak wir frisches Eigelb? Ich würde das gerne auch einmal probieren, nur eine Kollegin meint, dass der Inhalt auch mit Sahne etc. versetzt ist. Da ich Zugang zur Metro habe, ist das kein Problem, daran zu kommen. Schmeckt der Eierlikör. jeder Likör hiermit müsste ja um einiges länger haltbar sein. Freue mich über eine schnelle Antwort, da ich gerne zum Wochenende aktiv werden würde!
Danke Dir. Bon300303
Hallo TweetyKA1984
Hallo TweetyKA1984 Die Stärke vom Likör wird durch die Whiskey- Sorte bestimmt, das hab ich festgestellt, deshalb nimm ich den von ALD°. Freut mich das der Likör Mann und Frau schmeckt. Danke für die volle Sterne Vergabe. Gruß HXENZAUBER
Hallo, ich habe den Likör
Hallo,
ich habe den Likör gestern zu einem Geburtstag als Geschenk mitgenommen. Er kam sehr gut an, für Frau und Mann ein Genuss.
Er war auch nicht zu dickflüssig, genau richtig. Mir persönlich war er etwas stark aber Geschmäcker sind ja unterschiedlich. Das kann ich das nächste Mal ja etwas reduzieren.
Daher 5 Sterne von mir
Hallo Heike Das ich mit
Hallo Heike
Das ich mit meinen Rezepten soviel Anklang bei Dir gefunden habe, freut mich sehr. Bemühe mich weiterhin interessante neue Rezepte einzustellen. Zur Zeit ist es folgendes neues Rezept http://www.rezeptwelt.de/rezepte/schokolik%C3%B6r-mit-nutel/230732
Alles Gute Dir im neuen Jahr LG HXENZAUBER
Hallo ich hab meinen TM nun
Hallo
ich hab meinen TM nun bereits 1 Jahr und ich weis nicht wieviel Liter ich von dem Likör schon gebraut habe. Der ist immer der Renner und ein gern gesehenes Mitbringsel.
vielen Dank für diese tolle Rezept. Ich bin auch von deinen anderen Rezepten sehr angetan. Wenn ich eingeladen bin, wird meist was gewünscht was von dir eingestellt wurde (Salate, Kuchen, oder der Likör) - damit Punkte ich immer
mach bitte weiter so. Guten Start ins neue Jahr
lg Heike
wenn nicht jetzt, wann dann?
Hallo Sternsonja Danke für
Hallo Sternsonja
Danke für die Sterne und für dein liebes Feedback
Gruß HXENZAUBER
Super lecker, fünf Sterne.
Super lecker, fünf Sterne.
DANKE für dein liebes
DANKE für dein liebes Feedback. Hoffe, das du den Geschmack bei den Beschenkten auch mit dem Rezept triffst .Wünsche dir eine schöne Adventszeit
Gruß HXENZAUBER
Habe heute 6 Flaschen davon
Habe heute 6 Flaschen davon gemacht für Weihnachten zum verschenken. Den Rest des Likör genieße ich gerade auf Vanilleeis. Sehr lecker!!!!
LG Katrin
HXENZAUBER schrieb: Hallo
Hallo Hexenzauber,
meine Freundin ist auch begeistert - hat schon Bedarf für eine Feier demnächst angemeldet
LG Tuppence
Wir haben den Likör
Wir haben den Likör hergestellt und am gleichen Abend mit zu einer Party genommen. Kam bei allen gut an. Wir haben guten Wodka und sehr guten Whisky verwendet, manch einer würde das vielleicht als Verschwendung ansehen
. Ich würde beim nächsten mal vielleicht ein bisschen weniger Zucker nehmen. Aber das ist Geschmacksache.
Hallo Tuppence Dann lass es
Hallo Tuppence
Dann lass es dir weitehin so gut schmecken-grins. Bin auf das Urteil deiner Freundin gespannt, vielleicht gibst du mal später darüber ein Feedback. Danke für die vielen Sterne
Gruß HXENZAUBER
Brauchte ein Geschenk für
Brauchte ein Geschenk für eine Freundin (Kaffeeliebhaberin) und habe mich an dieses Rezept gewagt. Was soll ich sagen? Ich muss aufpassen, dass ich die Flasche nicht selber "süffel". Super lecker - bin gespannt, was meine Freundin dazu sagt...
LG Tuppence
Ich habe den Likör gestern
Ich habe den Likör gestern gemacht, allerdings mit drei ganzen Eiern, weil ich kein Eiweiß übrig behalten wollte. Er schmeckt super und wird sich sicher nicht lange halten.
Danke für das tolle Rezept.
Heidi
Hallo Heidi Danke für deinen
Hallo Heidi
Danke für deinen lieben Kommentar und für die vergebenen Sterne
Gruß HXENZAUBER
Hallo luckybalou Danke für
Hallo luckybalou
Danke für die vergebenen Sterne. Viel Spaß mit deinen Gästen, das es ihnen so gut mundet wie dir
Gruß HXENZAUBER
Sehr lecker, dieser
Sehr lecker, dieser Likör! Mal sehen, was morgen die Gäste sagen... Von mir auf jeden Fall fünf begeisterte Sterne!
Vielen Dank fürs Einstellen!
Herzliche
Grüße
luckybalou
- Die Ruhe der Seele ist ein herrliches Ding. - Goethe
Hallo Nimmersatt Danke für
Hallo Nimmersatt
Danke für die vergebenen Sterne, euch einen gelungenden Grillabend dann
Gruß HXENZAUBER
Mmmmmmmmmmhhhhhhhh ich habe
Mmmmmmmmmmhhhhhhhh ich habe heute zum wiederholten Male Deinen leckeren Superlikör gemacht. Der kommt einfach immer gut an - heute ist er ein Mitbringsel für ein Grillfest. 5 Sterne von mir
Nimmersatt
Hallo Heimchen Danke für
Hallo Heimchen
Danke für Deine Rückmeldung, freut mich diese Idee übernehmen zu dürfen. Dann bin ich ja mal gespannt was es demnächst wieder kulinarisches aus Italien bzw von Heimchen gibt.
Gruß HXENZAUBER
Liebe Hxenzauber, na dann bin
Liebe Hxenzauber,
na dann bin ich jetzt nicht mehr alleine mit dem Zusatz im Rezeptnamen. Ich finde es sehr informativ und schön, wenn es dahinter steht. Also mach nur mit. Die anderen dürfen und können das selbstverständlich auch. Da muss keiner fragen. Ist doch nicht schlecht!
Also bloß keine Scheu. Momentan habe ich wieder soviele Ideen und Rezepte und schaff es nicht alle sofort zu fotografieren!
Gruß Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Hallo Heimchen Danke für
Hallo Heimchen
Danke für Deine lieben Worte zum Rezept des Tages. Habe Deine Idee mit dem Hinweis auf Rez des Tages im Rezeptnamen übernommen, ich hoffe das ist für Dich o.K, melde Dich sonst. Beobachte weiterhin Deine eingestellten Rezepte, denn ich finde immer zig Anregungen bei Dir, weiter so!
Gruß HXENZAUBER