THERMOMIX ® REZEPT
Zutaten
4 Portion/en
- 500 g Hähnchenbrustfilet gewürfelt
- 1000 g Spargel
- 1 Zwiebel
- 15 g Butter
- 150 g Weißwein
- 200 g Milch 1,5%
- 200 g Sahne
- 350 g heißes Wasser
- 4 TL Gemüsebrühenpulver
- 250 g Schleifennudeln
- Salz, Pfeffer, Zucker
- 1-2 EL TK-Petersilie
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
Einlegeboden mit Backpapier auslegen (seitlichen Garschlitze frei lassen).
Fleisch würfeln, auf dem Einlegeboden verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Spargel schälen, in ca. 3 cm lange Stücke schneiden und in den Varoma geben. Mit etwas Salz und Zucker bestreuen. Einlegeboden in den Varoma stellen und Varoma verschließen.
Zwiebel in den "Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Butter dazu und 2-3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
Wein, Milch, Sahne, heißes Wasser und Brühepulver dazugeben. Varoma aufsetzen und alles 15 Min./Varoma/Stufe 1 vorgaren.
Dann Varoma abnehmen und durch die Deckelöffnung die Nudeln in den "Mixtopf geschlossen" zugeben. Varoma wieder aufsetzen und weitere 13 Min./Varoma/"Linkslauf" /"Sanftrührstufe" fertig garen. (Garprobe vom Fleisch machen!)
Fleisch und Spargel in eine große Schüssel füllen.
Petersilie mit dem Spatel unter die Nudeln rühren und dann ebenfalls in die Schüssel geben. Alles miteinander vermengen.
Dazu einen gemischten Salat servieren.
Guten Appetit.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Das Gericht kann auch mit Putenbrustfilet zubereitet werden.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenLeckere Kombi, allerdings ist die Soße bei mir...
Leckere Kombi, allerdings ist die Soße bei mir auch geflockt obwohl ich mich an das Rezept gehalten habe.
Kurz und Knapp: einfach Perfekt
Kurz und Knapp: einfach Perfekt
Wunderbar lecker. Hatte Spargelbruch geschenkt...
Wunderbar lecker. Hatte Spargelbruch geschenkt bekommen. Das Essen hat den ganzen Familie gut geschmeckt. Es wird es wieder geben. Die Kochzeit habe ich an die Nudelkochzeit angepasst. Das Fleisch warsehr zart.
Ich wollte heute gerne etwas mit Spargel machen...
Ich wollte heute gerne etwas mit Spargel machen und fand dieses Rezept. Sehr lecker, hat meiner kompletten Familie geschmeckt. Wird es garantiert noc/ einmal geben.
Danke fürs einstellen.
Sehr lecker! Ich hatte 350g Nudeln, bei gleicher...
Sehr lecker! Ich hatte 350g Nudeln, bei gleicher Flüssigkeitsmenge. Soße hat absolut gereicht.
Kann mir das Rezept auch gut mit anderem Gemüse, wie Brokkoli, Champignons, Erbsen, Bohnen und vieles mehr vorstellen.
Letztes Jahr zum Ende der Spargelsaison hab ich...
Letztes Jahr zum Ende der Spargelsaison hab ich dieses Rezept gefunden. Mit dem Kochen allerdings auf dieses Jahr verschoben. Heute gab es für dieses Jahr das erste Mal Spargel. Dieses Rezept haben wir uns zum Auftakt raus gesucht. Es war super vorzubereiten und zu kochen. Geschmacklich sehr lecker. Kommt in unsere Spargelliste und wird es bestimmt wieder geben.
Vielen lieben Dank sagen Die Elchmuths
Uns hat es wunderbar
Uns hat es wunderbar geschmeckt, vielen Dank !
Geschmeckt hat es gut, das
Geschmeckt hat es gut, das Rezept war einfach und schnell zu machen.
Erschrocken bin ich, als ich die Nudeln zugegeben habe, war die Sauce wie geflockt imTopf. Auch der Varoma war unten ganz voll. Hat ausgesehen wie Rührei. War aber dann zum Ende der Garzeit wieder weg?!
Mein Topf war leider auch unten sehr stark angebacken.
Liebe Grüße
Andreyana
Perfekte Menge für 3
Perfekte Menge für 3 Personen, Nudeln perfekt und trotz der wenigen Gewürze sehr aromatisch! Abgespeichert
Was habe ich nur falsch
Was habe ich nur falsch gemacht? Es ist übergekocht und mein Mixtopf ist angebrannt...? Geschmeckt hat es trotzdem sehr gut!
Sehr leckeres Rezept! Ich hab
Sehr leckeres Rezept!
Ich hab etwas mehr Nudeln genommen, ca 330g, hat euch toll gepasst, vielen Dank!
Das Rezept gab es gerade zum
Das Rezept gab es gerade zum Mittag, mega lecker. Wird auf jeden Fall öfters gemacht.
Ich habe auch gerade eben das
Ich habe auch gerade eben das Rezept nachgekocht. Schmeckt wirklich fantastisch!!!
Wow! So ein leckeres Rezept!
Wow! So ein leckeres Rezept! Wir sind begeistert - Danke!
megalecker!! Das war ein sehr
megalecker!!
Das war ein sehr leckerer Spargelbeginn. Meine Jungs haben alles restlos aufgefuttert, obwohl einer nicht gerade Fleisch mag und der andere nicht den Spargel. Super!
Allerdings habe ich statt 1kg Spargel nur 500g genommen.
Vielen Dank für das leckere Rezept. Werde ich auf jeden Fall nochmal kochen.
Hallo, ich hab das Rezept
Hallo, ich hab das Rezept ausprobiert und sage nur Lecker...
ist schon gespeichert und wird wieder gekocht.
Hallo Muck, wir haben dein
Hallo Muck,
wir haben dein Rezept am Wochenende gekocht. Einfach nur suuupper!!! Von uns würde es viel mehr Sterne geben!
LG Minnie
Sehr lecker und vor allem mal
Sehr lecker und vor allem mal was anderes zur Spargelzeit!! Sehr zu empfehlen!
Super lecker :-)
Super lecker
Sehr lecker Wir sind gerade
Sehr lecker
Wir sind gerade fertig mit Essen und haben beide mehr gegessen als wir gesollt hätten.
Das machen wir auf alle Fälle noch einmal.
Hahahaha....Rezept versuche
Hahahaha....Rezept versuche ich umgehend, wenn sogar alle IM Topf saßen, dann MUSS es gut sein!!!))))
Das war super lecker! Mein
Das war super lecker! Mein Mann ist von der Sosse total begeistert!
Super Rezept! Haben noch
Super Rezept! Haben noch Parmesan hinzugefügt. Nächstes mal werden wir das Fleisch vorher marinieren. Das Rezept gibts auf jeden Fall öfter, kann man ja super variieren.
Hallo, dieses Rezept hoert
Hallo,
dieses Rezept hoert sich sehr gut an - wird morgen gleich mal ausprobiert.....
Danke schon mal fuers Einstellen.
die ni
(Zauberlehrling)
Super einfach und schnell
Super einfach und schnell gemacht. Und lecker ist es obendrein auch noch. So fängt die Spargelsaison gut an.
Hat alles gut geklappt, nur
Hat alles gut geklappt, nur die sosse war noch etwas fad. Aber sonst alles fein.
Lecker und schnell gemacht.
Lecker und schnell gemacht.
Die ganze Mannschaft saß im
Die ganze Mannschaft saß im Topf. Sogar diejenigen, die nicht so wild auf Spargel sind.
TOTAL TOLLES REZEPT!
Und die Idee mit dem Parmesan hatte ich auch. Hat sowas vom letzten Sahnehäubchen.
Habe das Rezept gestern
Habe das Rezept gestern ausprobiert und muss sagen : super lecker !. Hatte nur Spiralnudeln da, schmeckte auch. Und zum Schluss habe ich noch geriebenen Parmesan dazu getan.
Volle Punkt-/Sternenzahl!
Das Leben ist viel zu kurz um schlecht zu essen und zu trinken
Habe dieses Rezept gestern
Habe dieses Rezept gestern gekocht. Wollte es ausprobieren, weil ich es diese Woche Freunden servieren möchte und man serviert ja nicht gern "die Katze im Sack".
Ich fand es total lecker und werde mir für die Freunde sicher nichts Neues überlgen müssen.
Volle Punktzahl von mir!!!!!!!
Vielleicht werd ich noch geriebenen Parmesan dazu reichen.........
Hallo, habe das Rezept eben
Hallo, habe das Rezept eben ausprobier und fand es sehr lecker! Habe es allesdings ohne das Fleisch gemacht und dafür aber zum Schluss etwas geriebenen Parmesan rein gemacht, war auch sehr gut.
Vielen Dank dafür
sehr lecker und einfach
sehr lecker und einfach gemacht. Vielen Dank!
Hallo! Das gabs heute mittag
Hallo!
Das gabs heute mittag bei uns!! Hat uns allen sehr gut geschmeckt! Gibts bestimmt öfter!
Vielen Dank für's einstellen!
Seeeehr lecker, dafür habe
Seeeehr lecker, dafür habe ich gerade meinen letzten Spargel vom letzten Jahr verkocht bald fängt die neue Saison wieder an, juhuuu!!!
So liebe ich kochen, leerer Kühlschrank, volle Kühltruhe, kurz in der Rezeptwelt stöbern, alle Zutaten zuhause, los gehts! Tisch gedeckt, Küche sauber und aufgeräumt, kochen mit wenig Aufwand ABER frisch, gesund und lecker!!!
Vielen Dank für das leckere Rezept!
Super Rezept.Spargel mal ganz
Super Rezept.Spargel mal ganz anders.So macht kochen Spass.
Danke für das Rezept,es hat 5Sterne verdient.
Ich kann mich nur
Ich kann mich nur anschließen, mega lecker!!!!
Ich habe anstatt Wein halbtrockenen Sekt genommen und wow!!!
Nur sollte ich beim nächstenmal bei gefrorenem Spargel weniger Wasser nehmen.
***** Sterne ist das Essen auf jedenfall wert, danke für das Rezept!!!
Liebe Grüße Dany
Ich hab's gemacht und ich muß
Ich hab's gemacht und ich muß sagen es war suuuuuuperlecker.Allesdings habe ich das Fleisch in einer Kräuterknoblauchmarinde eingelegt und durchziehen lassen.Denn es war ursprünglich zum grillen gedacht aber das Wetter hat nicht mitgemacht also dachte ich entweder das wird was oder es wird nichts und wie gesagt das Rezept ist absolut zum empfehlen ***** Sterne
Supermegalecker! Das war mein
Supermegalecker! Das war mein erstes Hauptgericht, das ich mit dem Thermomix gekocht habe... ich bin absolut begeistert, zum Glück war noch was übrig, so dass ich es heute nochmal essen konnte Danke für das tolle Rezept!
Huhu kakaduhaubenfarbe und
Huhu kakaduhaubenfarbe und Gina03,
vielen lieben Dank ihr beiden für euer Lob und die Sterne. Es freut mich, dass das Rezept so gut ankommt
Liebe Grüße
Den Reichtum eines Menschen kann man an den Dingen messen, die er entbehren kann, ohne seine gute Laune zu verlieren. Henri David Thoreau
Haben gerade diese leckere
Haben gerade diese leckere Spargelvariation gegessen,sonst nur mit Kartoffeln oder Pfannkuchen,und habe gleich wohlverdiente 5 Sterne vergeben.
LG Gina03
LG Gina 03
Ohne Frauen geht es nicht,das hat sogar GOTT einsehen müssen
Hey Muck, gestern war es
Hey Muck,
gestern war es soweit - ich habe dein Rezept ausprobiert......
und wir waren begeistert . Da wir selbst Spargel (den grünen) im Garten haben, kam uns dies hier gerade recht!! Da ich oft nicht abschätzen kann, wann mein Mann abends nach Hause kommt, bereite ich das Essen zu und halte es im Ofen warm. Das ging mit diesem Schmaus super gut. Von uns beiden 5555555 Sterne (oh, geht ja gar nicht - dann eben die 5). SUPER LECKER - das gibt es öfters (mit eingefrorenem Spargel)!!!
Liebe Grüsse
Supi, dass es Euch auch so
Supi, dass es Euch auch so gut geschmeckt hat kekskrümmelchen und danke für die Sterne
Liebe Grüße
Den Reichtum eines Menschen kann man an den Dingen messen, die er entbehren kann, ohne seine gute Laune zu verlieren. Henri David Thoreau
MMhhhhh, sicher bekommt
MMhhhhh, sicher bekommt dieses Rezepz einen Platz in unseren Top 10. Alle fanden das Essen Klasse und es blieb kein Krümelchen über. 55555555Sterne, wenn es ginge
Liebe Grüße Kekskrümmelchen
Dankeschööööön für Lob und
Dankeschööööön für Lob und Sterne
Liebe Grüße
Den Reichtum eines Menschen kann man an den Dingen messen, die er entbehren kann, ohne seine gute Laune zu verlieren. Henri David Thoreau
Einsender besten Rezepte, die
Einsender besten Rezepte, die ich bisher im Thermomix gemacht habe. Vielen Dank für das Rezept, ich könnte mich reinlegen!
Iris
Vielen Dank für die Blumen,
Vielen Dank für die Blumen, Mar-Win und supi, dass es Dir geschmeckt hat.
Liebe Grüße
P.S. Für alle, die keinen Weißwein verwenden möchten, die können natürlich statt dessen auch halb Milch/halb Sahne oder halb Milch/halb Wasser oder halb Sahne/halb Wasser nehmen.
Den Reichtum eines Menschen kann man an den Dingen messen, die er entbehren kann, ohne seine gute Laune zu verlieren. Henri David Thoreau
Hallöchen, von mir 5 Sterne
Hallöchen,
von mir 5 Sterne für dieses super leckere und dazu noch total ainfache Gericht.
Vielen Dank.
Kein Weg ist zu lang mit einem Freund an deiner Seite
Hallo elflein, vielen lieben
Hallo elflein,
vielen lieben Dank für die Sterne und das Lob. Freue mich, dass es Dir geschmeckt hat
Liebe Grüße
Den Reichtum eines Menschen kann man an den Dingen messen, die er entbehren kann, ohne seine gute Laune zu verlieren. Henri David Thoreau
Hallo Muck, hab grad eben das
Hallo Muck,
hab grad eben das Rezept nachgekocht! Leeeeeeeeeeecker!
Vielen dank für´s einstellen!