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Apfel-Walnuss-Streusel


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Zutaten

0 Portion/en

Boden

  • 100 g Zucker
  • 200 g Butter, kalt
  • 300 g Mehl
  • 1 Ei
  • 1 geh. TL Zimt

Belag

  • 800 g Äpfel, geschält
  • 100 g Walnüsse
  • 2 geh. TL Zimt

Streusel

  • 300 g Mandeln, ganz
  • 100 g Butter, kalt
  • 160 g Zucker
  • 6
    1h 5min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Boden
  1. Alle Zutaten für den Boden in den Mixtopf geschlossen geben und 5 sec/ Stufe 5 verrühren. Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig auf dem Blech gleichmäßig verteilen. Teig festdrücken

  2. Belag
  3. Äpfel vierteln und mit den Walnüssen und dem Zimt 6 sec/Stufe 7 mit Hilfe des Spatels zerkleinern. Masse auf dem Boden verteilen.

  4. Streusel
  5. Madeln in den Mixtopf geschlossen geben und 6 sec/ Stufe 7 zerkleinern. (Alternativ direkt Mandelblättchen benutzten und auf diesen Schritt verzichten) Mandeln umfüllen. Butter 2 min/ 50°C/ Stufe 2 erwärmen. Mandeln und Zucker hinzufügen und  5 sec/Linkslauf/ Stufe 4 vermischen und auf den Äpfeln verteilen.

  6. Backen
  7. Kuchen auf 175°C O-/U-Hitze 45 min backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Der Kuchen schmeckt traumhaft gut. Er ist sehr...

    Verfasst von 20kronos13 am 3. November 2022 - 21:18.

    Der Kuchen schmeckt traumhaft gut. Er ist sehr fruchtig. Für die Mandelkruste habe ich 50g Zucker weniger genommen, funktioniert genauso.

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  • schnell gemacht und mega lecker 

    Verfasst von soeckchen47 am 3. Dezember 2016 - 22:00.

    schnell gemacht und mega lecker Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • uiuiui..... Das hört sich

    Verfasst von Honeypony am 4. Juli 2015 - 15:31.

    uiuiui.....

    Das hört sich verdamt lecker an und wird erstmal ausprobiert heute bei dem super wetter tmrc_emoticons.) DANKE fürs rezept

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