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Auberginen-Reis-Lasagne

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Person/en

  • 2 Knoblauchzehen
  • 100 g Zwiebel
  • 200 g pürrierte Tomaten
  • 20 g Öl
  • 200 g Hackfleisch
  • 50 g Reis
  • 180 g Wasser
  • Salz, Petersilie, Oregano
  • 1 Aubergine
  • geriebenen Käse

Bechamelsoße:

  • 200 g Milch
  • 20 g Mehl
  • 10 g Margarine
  • 10 g Öl
  • Salz, Pfeffer, Muskatnuss
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  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Aubergine in dünne Scheiben schneiden, salzen und zur Seite stellen.

    Backofen 200° vorheizen.

    Knoblauch, Zwiebeln, pürrierte Tomaten und Öl in den Mixtopf geschlossen und 5Sek/St.4 und dann 10Min./Varoma/Sanftrührstufe

    Hackfleisch dazu geben 2Min./100°/SanftrührstufeLinkslauf

    Schmetterling einsetzen, Reis dazu geben 1Min./100°/Sanftrührstufe

    Wasser,Petersilie, Salz und Oregano dazu geben, 12 Min./100°/Sanftrührstufe, in eine Schüssel umfüllen.

    Ohne den Mixtopf geschlossen auszuspülen die Zutaten für die Bechamelsoße in den Mixtopf geschlossen 8Min./100°/St.3

    Alles in eine Auflaufform schichten, angefangen mit den Auberginen-Scheiben, danach 1/2 Menge der Soße, Auberginen-Scheiben, Rest der Soße, Bechamel-Soße und geriebenen Käse.

    30 Minuten bei 200° backen!

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Aus der spanischen Rezeptwelt übersetzt!

Foto wird folgen!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Sehr lecker! Vielen Dank für´s Rezept

    Verfasst von Stami am 25. April 2021 - 06:34.

    Sehr lecker! Vielen Dank für´s Rezept

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  • Recht lecker, auch von Kindern gerne gegessen....

    Verfasst von saunette am 19. Februar 2020 - 23:14.

    Recht lecker, auch von Kindern gerne gegessen. Habe aber Mengen fast überall verdoppelt.

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  • Wasser doch unbedingt reinmachen!...

    Verfasst von Chefkoch_19 am 10. Dezember 2019 - 17:17.

    Wasser doch unbedingt reinmachen!
    Und Aubergine wirklich ganz dünn schneiden, 0,5 cm ist schon zu dick!

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  • einfach nur super lecker!

    Verfasst von klaratz am 15. März 2019 - 20:32.

    einfach nur super lecker! Love

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  • Sehr lecker! Ich habe die Auberginenscheiben noch...

    Verfasst von fromboise am 3. Oktober 2018 - 14:04.

    Sehr lecker! Ich habe die Auberginenscheiben noch kurz in Olivenöl angebraten. Außerdem habe ich noch frische Champignon zur Hackfleischsoße gegeben.

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  • Sehr leckeres Rezept!...

    Verfasst von Giulia.236 am 30. Mai 2018 - 11:30.

    Sehr leckeres Rezept!
    Allerdings passt die Mengenangabe nicht für 4 Personen; ich habe einfach die Zutatenmenge verdoppelt, dann hat es gepasst.
    Insgesamt braucht das Gericht ca. 1 Std Zeit vom Zubereitungsstart bis auf den Tisch Smile

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  • Hallo,...

    Verfasst von cocoao am 29. Januar 2018 - 19:20.

    Hallo,

    Vielen Dank für das leckere Essen!
    LG

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  • Sehr lecker! Ich habe allerdings 250g Hack...

    Verfasst von thalhope am 3. März 2017 - 21:33.

    Sehr lecker! Ich habe allerdings 250g Hack genommen. Wird es öfters geben!

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  • Sehr lecker. Funktioniert auch prima mit...

    Verfasst von thermo-ruebchen am 7. Oktober 2016 - 20:36.

    Sehr lecker. Funktioniert auch prima mit Veggie-Hack.

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  • sehr gut!

    Verfasst von atka089 am 20. Januar 2015 - 18:53.

    sehr gut! tmrc_emoticons.)

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  • sehr, sehr lecker. Wir haben

    Verfasst von mamaHoch3 am 31. Juli 2014 - 15:12.

    sehr, sehr lecker. Wir haben dazwischen noch Lasagneplatten gelegt und die Tomatensosse etwas dünner gemacht. Sooooo gut!!!

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  • super lecker, gibts bei uns

    Verfasst von schnorzel83 am 29. April 2014 - 12:24.

    Big Smile super lecker,

    gibts bei uns mittlerweile ganz oft. alle sind begeistert.

    ich schmeiß meistens noch anderes gemüse mit in die form ....

    kann ich nur empfehlen

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  • Ist wirklich sehr lecker und

    Verfasst von Sonne 2012 am 4. Februar 2013 - 19:19.

    Ist wirklich sehr lecker und einfach zu machen.Vielen Dank für  tolle Rezept. 

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  • Super leckeres Rezept....vor

    Verfasst von Betti12 am 16. Juli 2012 - 19:07.

    Super leckeres Rezept....vor allem mal ganz was anderes tmrc_emoticons.)

    Bei mir reicht die Backzeit bloß irgendwie nicht für die Auberginen......aber habs einfach länger drin gelassen......auf jeden Fall schmeckt es genial....danke für das tolle Rezept Cooking 7

     

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  • Super Rezept! Wirklich sehr

    Verfasst von Sprosse am 2. Juli 2012 - 23:10.

    Super Rezept! Wirklich sehr lecker und einfach zu machen.

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  • mmmh

    Verfasst von Melli268 am 19. Februar 2012 - 19:22.

    mmmh

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  • Sehr leckere Idee. Hat super

    Verfasst von Melli268 am 19. Februar 2012 - 19:21.

    Sehr leckere Idee. Hat super geschmeckt und mein Mann hat sogar freiwillig Auberginen gegessen tmrc_emoticons.;)

    Unglaublich!

    Ich  habe nur die doppelte Menge Hack und auch Reis zugegeben.

    Danke dir für das Rezept

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  • Super Lecker .... Und für

    Verfasst von VIPia am 16. Februar 2012 - 21:15.

    Super Lecker .... Big Smile

    Und für alle WW´ler --> Insgesamt 25 PP

     

     

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