3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Bananen-Vollkornkekse


Drucken:
4

Zutaten

40 Stück

Teig

  • 2 Stück reife Bananen
  • 100 g Butter oder Alsan Margarine, oder Kokosöl
  • 200 g Dinkelvollkornmehl
  • 100 g Hafermark, oder feine Haferflocken
  • 2 EL freshbaby sweet vanilla, oder Mark 1 Vanilleschote
  • nach Geschmack Rosinen
  • 6
    35min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
5

Zubereitung

  1. Backofen bei 180 Grad Ober/Unterhitze vorheizen.

    Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 3-4 Min./Teigstufe/kneten. Optional geben Sie noch 1 Handvoll Rosinen hinzu, wenn Sie sie etwas süßer möchten.Ca. 10 -15 Minuten kalt stellen, anschließend zwischen zwei Frischhaltefolien ausrollen und beliebige Förmchen ausstechen. (Nicht zu lange kühlen, sonst wird der Teig zu fest!)12-15 Minuten backen.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Ich habe gleich die doppelte Menge gemacht, weil...

    Verfasst von Zaubernuss58 am 27. September 2022 - 14:40.

    Ich habe gleich die doppelte Menge gemacht, weil ich so viele gerettete Bananen hatte. Erst war ich mega genervt "zwischen Frischhaltefolie ausrollen", meine Folie wollte nicht so wie ich. Es geht auch ohne. Ich habe einfach aus dem ausgerollten Teig kleine Vierecke geschnitten, zum Ausstechen fehlte mir schnell die Geduld. Je mehr ich ausgerollt habe, umso dünner wurden die Kekse. Und was soll ich sagen, ich bin kein Fan von gesunden Keksen, aber die sind mega lecker. Ich habe natürlich noch Schokotröpfchen rein getan. 🙈

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Mir fehlt die Süße und die Plätzchen sind mir...

    Verfasst von Minion2310 am 28. September 2021 - 12:55.

    Mir fehlt die Süße und die Plätzchen sind mir zu weich. Eventuell hilft ein wenig Honig. Muss sehr dünn ausgerollt werden. Für Kleinkinder bestimmt gut und gesund.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ist Hafermark nicht Haferkleie?

    Verfasst von Alexis2015 am 25. Mai 2018 - 14:56.

    Ist Hafermark nicht Haferkleie?Sad

    LG ALEXIS


    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Bei mir war der Teig sehr zäh und klebrig,...

    Verfasst von TMKBE am 25. Mai 2018 - 14:05.

    Bei mir war der Teig sehr zäh und klebrig, gehört das so oder hab ich was falsch gemacht? Hatte kein Hafermark ( hab Haferflocken genommen),wo bekommt man das her?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sind die Kekse auch zum Einfrieren geeignet?

    Verfasst von tessi13 am 5. Februar 2018 - 21:19.

    Sind die Kekse auch zum Einfrieren geeignet?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr gut👍 Perfekte Süße und schnell gemacht....

    Verfasst von D'kneißlerin am 21. Januar 2018 - 16:08.

    Sehr gut👍 Perfekte Süße und schnell gemacht. Vielen Dank fürs Einstellen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Klasse Rezept und dem Kind schmecken sie ☺

    Verfasst von Faultier87 am 3. Dezember 2017 - 11:03.

    Klasse Rezept und dem Kind schmecken sie ☺

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Mega lecker. Habe die heute mit meinen beiden...

    Verfasst von datirajo am 30. Oktober 2017 - 13:07.

    Mega lecker. Habe die heute mit meinen beiden Kindern gebacken. Hatten jede Menge Spaß und die sind soooo lecker. Dazu noch ohne Zucker - perfekt 👍 danke!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • supereinfach und superlecker - Danke

    Verfasst von Anni336 am 29. Oktober 2017 - 19:59.

    supereinfach und superlecker - Danke

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker,  sogar den

    Verfasst von ooljao am 25. August 2016 - 16:02.

    Sehr lecker,  sogar den Eltern schmecken sie. 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Tolles Rezept, gesund naschen

    Verfasst von Kornikocht am 30. Juni 2016 - 15:49.

    Tolles Rezept, gesund naschen nicht nur für die Kleinen. Es empfiehlt sich die doppelte Menge an Zutaten zu nehmen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Die Kekse kamen bei groß und

    Verfasst von Klarasfall am 16. Mai 2016 - 12:45.

    Die Kekse kamen bei groß und klein prima an, danke für das tolle, schnelle und einfache Rezept Cooking 7

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Meine Tochter ist inzwischen

    Verfasst von FreshBaby am 5. Mai 2016 - 09:43.

    Meine Tochter ist inzwischen fast 3 tmrc_emoticons.-) Aber aber beide Kinder haben die auch zahnlos schon "gegessen" oder darauf herumgebissen. Ob du sie geben möchtest, bleibt natürlich dir überlassen. Alles Liebe

    Gesunde Familienkost von Anfang an

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Darf ich mal fragen ob deine

    Verfasst von paulus224 am 4. Mai 2016 - 22:49.

    Darf ich mal fragen ob deine Tochter schon Zähne hat? Meine hat noch keine und ich frage mich, ob ich ihr die trotzdem geben kann?? Danke tmrc_emoticons.-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Die Kekse kommen nicht nur

    Verfasst von Vanilleerdbeere am 30. April 2016 - 18:22.

    Die Kekse kommen nicht nur bei meiner Tochter (7 Monate) super an, auch ich mag sie gern tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super Lecker mein Sohn findet

    Verfasst von NiKaMa am 1. April 2016 - 23:27.

    Super Lecker mein Sohn findet die ganz super tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr einfach und sehr lecker

    Verfasst von Sonni1977 am 30. März 2016 - 23:20.

    Sehr einfach und sehr lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sind super lecker - mein Sohn

    Verfasst von peanut81 am 23. März 2016 - 09:43.

    Sind super lecker - mein Sohn (17 Monate) liebt sie!  Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Werde ich für meine Nichte (8

    Verfasst von PBKMSchneckentier am 22. März 2016 - 12:46.

    Werde ich für meine Nichte (8 Monate) für Ostern testen tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Auch ohne Vanilleschote und

    Verfasst von Mombod am 10. März 2016 - 15:21.

    Auch ohne Vanilleschote und Rosinen ein Genuss! Die Kekse haben eine tolle Konsistenz. Kokosöl war ein toller Tipp, damit schmeckt es nochmal umso besser!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Total lecker

    Verfasst von schnullimick am 25. Februar 2016 - 14:22.

    Total lecker Cooking 7

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können