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4
Zutaten
0 Stück
Teig
- 55 g Butter
- 60 g Zucker
- 240 g Milch
- 125 g Buttermich
- 2 Eier Gr. L
- 300 g Mehl
- 1 EL Backpulver
- 1/4 TL Natron
- 1/4 TL Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
-
6
25min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
5
Zubereitung
- Butter und Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min./70°C/Stufe 2 vermischen.
Anschließend Milch, Buttermilch und Eier dazugeben und nochmals 2 Min./Stufe 3 verrühren.
Danach alle anderen Zutaten, außer dem Puderzucker, dazugeben und alles 1 Min./Stufe 2,5 verrühren.
Den Mixtopf öffnen und alles mit dem Spatel vom Rand zusammenkratzen und nach unten schieben, danach nochmals 1 Min./Stufe 2,5 verrühren.
Den Teig im vorgeheizten, gefetteten Waffeleisen ausbacken und anschließend mit Puderzucker bestäuben.
Teig
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
Spülbürste Set
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Tipp
Wer die Waffeln lieber süßer möchte, kann je nach Geschmack noch etwas mehr Zucker hinzugeben.
Frisch zubereitet schmecken die Waffeln am besten.
Manche bemängeln, das die Waffeln zu gummihaft sind. Das liegt in der Regel am Waffeleisen. Ich selbst benutze ein Waffeleisen mit 1400 Watt. Da werden sie perfekt drin.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenIch habe mich ganz genau an das Rezept gehalten...
Ich habe mich ganz genau an das Rezept gehalten und das Ergebnis ist super lecker. Vielen Dank für das tolle und einfache Rezept.
Eisle: Ich hab sie schon mit Joghurt und saurer...
Eisle: Ich hab sie schon mit Joghurt und saurer Sahne probiert. Hat beides super funktioniert
Super lecker!
Super lecker!
Braucht man unbedingt Buttermilch u d was kann ich...
Braucht man unbedingt Buttermilch u d was kann ich stattdessen verwenden? ... Hab Lust auf Waffeln und alles außer Buttermilch da...
Heute getestet. Ich habe aufgrund meiner...
Heute getestet. Ich habe aufgrund meiner Schwangerschaftsdiabetes jedoch Dinkelmehl verwendet (1:1 ersetzt). Alle waren hellauf begeistert.
Vielen Dank für das Rezept
Gutes, einfaches und schnelles Rezept.
Gutes, einfaches und schnelles Rezept.
Heute spontan mit meiner Tochter gebacken... Sehr...
Heute spontan mit meiner Tochter gebacken... Sehr sehr lecker. Wirds öfter geben
Ich hatte kein Natron im Haus, hat aber auch ohne...
Ich hatte kein Natron im Haus, hat aber auch ohne funktioniert und für 4 Personen gereicht.
Knusprig duftende nicht zu harte Waffeln, echt lecker.
Sehr lecker und endlich...
Sehr lecker und endlich
mal nicht zu fettig oder süss
danke fürs einstellen
Marion140614:...
Marion140614:
sorry - habe diese Frage nicht mitbekommen!
Unser Opti hat keine manuelle Temperaturregelung, weshalb die Sensoren nicht reagieren.
Mit der voreingestellten Temperatur sind die Waffeln in 2 1/2 Minuten fertig!
sym-badische Grüßle
Joogy
Super lecker! Ich habe die Buttermilch durch...
Super lecker! Ich habe die Buttermilch durch Joghurt und Sahne ersetzt und noch etwas Vanellezucker dazu. Außen knusprig und innen schön weich.
Joogy:wie lange muss man die Waffeln im Tefal Opti...
Joogy:wie lange muss man die Waffeln im Tefal Opti Grill lasses?
Schnell und einfach...
Schnell und einfach
Im Thermomix den Teig bereitet - im Tefal-Optigrill mit Waffelplatten ausgebacken!
Schön cross und trotzdem fluffig - viel besser als im ollen Waffeleisen!
Super lecker! 😋
Super lecker! 😋
Sehr leckere Waffeln!
Sehr leckere Waffeln!
Perfekte Waffeln!...
Perfekte Waffeln!
kann mich den positiven Kommentaren nur anschliessen. Waffeln werden perfekt. Mangels Buttermilch habe ich auch schon Joghurt verwendet, klappt genauso gut.
Super Rezept 👌🏻 Schmeckt gut, ist einfach...
Super Rezept 👌🏻 Schmeckt gut, ist einfach und man braucht nicht die ganze Packung Butter 👍🏻
Super lecker und sie werden nicht gleich nach dem...
Super lecker und sie werden nicht gleich nach dem Backen zu fest wie manch andere.
Mit Puderzucker, Sahne, Vanilleeis und Erdbeeren ein Traum
Sehr gut , knusprig und nicht so süß. Mit dem...
Sehr gut , knusprig und nicht so süß. Mit dem Puderzucker wird es genau richtig. Natron hatte ich weggelassen.
Sehr sehr lecker. Wird es ab sofort immer geben!
Sehr sehr lecker. Wird es ab sofort immer geben!
Ganz unser Geschmack und ruck zuck sind die...
Ganz unser Geschmack und ruck zuck sind die Waffeln fertig. Haben sie mit selbstgemachter Marmelade gegessen. Diese Waffeln werde ich jetzt immer machen. Wenig Fett ist super. Habe den Zucker durch Xylit ausgetauscht. Danke für das Rezept
Tolles Waffelrezept ...habe mich zunächst über...
Tolles Waffelrezept ...habe mich zunächst über die wenige Butter gewundert, aber mich genau an die Angaben gehalten. Werde nur noch dieses Rezept machen, endlich knusprige Waffeln, bei denen das Fett beim Backen nicht rausläuft. Danke für´s Einstellen.
Geschmacklich hat es uns nicht so gefallen....
Geschmacklich hat es uns nicht so gefallen. Konsistenz zu gummihaft. Tut mir leid
Mega lecker - und ratz fatz gemacht - dafür...
Mega lecker - und ratz fatz gemacht - dafür verdiente 5 Sterne von mir. Ich habe allerdings auch von vorn herein mehr Zucker genommen - somit passt das. Bei uns gab es dabei Erdbeer-Rharbarber-Grütze - soooo lecker
Mega lecker - und ratz fatz gemacht - dafür...
Mega lecker - und ratz fatz gemacht - dafür verdiente 5 Sterne von mir. Ich habe allerdings auch von vorn herein mehr Zucker genommen - somit passt das. Bei uns gab es dabei Erdbeer-Rharbarber-Grütze - soooo lecker
Super lecker und schnell gemacht, habe gleich mehr...
Super lecker und schnell gemacht, habe gleich mehr Zucker genommen und hat gepasst 👍
nur eine Frage hab ich noch: hab noch Teig übrig und wir sind satt 😉 wie lange kann ich den im Kühlschrank aufbewahren?
Sehr leckeres Waffeld Rezept!!! So werde ich meine...
Sehr leckeres Waffeld Rezept!!! So werde ich meine Waffeln jetzt immer machen.
Die Belgischen Waffeln kamen bei meinem...
Die Belgischen Waffeln kamen bei meinem Geburtstagsbrunch super an.
Geschmacklich okay, aber sie waren nicht wirklich...
Geschmacklich okay, aber sie waren nicht wirklich fluffig, eher wie Gummi
Ein tolles Rezept! Gibt sehr leckere und fluffige...
Ein tolles Rezept! Gibt sehr leckere und fluffige Waffeln
Endlich DAS perfekte Waffelrezept...
Endlich DAS perfekte Waffelrezept gefunden😍👌🏼 5 Sterne von mir!! Wir mögens auch etwas süßer, deshalb hab ich knapp 100g Zucker genommen, aus dem Teig bekommt man ca. 8 - 10 Waffeln.
Habe ein Rezept für das neue Waffeleisen gesucht...
Habe ein Rezept für das neue Waffeleisen gesucht und habe dies schon dreimal in den letzten zwei Wochen gemacht. Sehr lecker, aber für uns dürfen die Waffeln süsser sein, deswegen kommt mehr Zucker dran.
Nicht alles ist korreckt und perfekt ist eine Zeitform!
Leider kann ich keine gute Bewertung abgeben. Ich...
Leider kann ich keine gute Bewertung abgeben. Ich war schon skeptisch als ich gelesen habe wieviel Zucker und Butter in den Teig kommt. Sind leider überhaupt nichts knusprig und nach kurzer Zeit wie Gummi.
Seeeehr leckere Waffeln... Heute gemacht und von...
Seeeehr leckere Waffeln... Heute gemacht und von allen als sehr gut befunden. Die gibt es jetzt öfter
Wirklich sehr gutes Rezept, endlich konnte ich...
Wirklich sehr gutes Rezept, endlich konnte ich mein neues belgisches Waffeleisen ausprobieren.
Auch heute nochmal kurz im Toaster erwärmt - einwandfrei.
LG
Weltbeste Waffeln ever! - Kommentare von Schülern...
Weltbeste Waffeln ever! - Kommentare von Schülern und Eltern.
Ich bekomme nur Komplimente, wenn ich die Waffeln nach diesem Rezept backe. Ich habe sie auf verschiedenen schulischen Veranstaltungen gemacht, mit mehr als hundert Teilnehmern. Der Thermomix arbeitete immer im Hintergrund und musste neue Teige machen
Auch weitergeleitet habe ich dieses Rezept daraufhin schon häufig. Vielen Dank für so ein tolles Rezept!!!
Super lecker. Und auch kalt richtig gut.
Super lecker. Und auch kalt richtig gut.
Leckere fluffige Waffeln
Leckere fluffige Waffeln
Sehr leckeres Rezept. Sind schön fluffig und von...
Sehr leckeres Rezept. Sind schön fluffig und von der Süße her genau richtig. Vielen lieben Dank für dei Rezept.
Werden die jetzt öfter machen
Hat bestens funktioniert und wird von den Kindern...
Hat bestens funktioniert und wird von den Kindern als Basisrezept gefordert
Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung wechseln kann.
Der Teig ist perfekt für mein...
Der Teig ist perfekt für mein Belgisches-Waffeleisen. Lecker!
Super Rezept, ...
Super Rezept,
schmeckt leckerer ist schnell gemacht und funktioniert auch mit glutenfreiem Mehl. Ich hatte keine Buttermilch zu hause, also habe ich diese durch Griechischen Joghurt ersetzt, hat super funktioniert.
Danke
Leider schmeckten uns die Waffeln nicht....
Leider schmeckten uns die Waffeln nicht.
Die Konsistenz ist gummiartig gewesen und geschmacklich sehr flach.
😍
😍
Habe nach einem guten belgischen Waffelrezept...
Habe nach einem guten belgischen Waffelrezept gesucht und bin fündig geworden. Wird es bei uns öfters geben, fluffig, leicht nicht zu süß daher perfekt mit Sirup. Kann man nur weiter empfehlen. Ich hatte M Eier und habe daher 3 Stk. genommen.
Na ja. Ich habe schon ein Rezept für belgische...
Na ja. Ich habe schon ein Rezept für belgische Waffeln mit Hefe probiert, das uns gut gefallen hat, wollte es mir mit diesem Rezept ein wenig einfacher machen. Die Waffeln sind verhältnismäßig trocken geworden und ich finde, dass man das Ei ziemlich rausschmeckt.
Sonntag's gemacht, gelingen prima! lecker!
Sonntag's gemacht, gelingen prima! lecker!
Heute zum 2.Mal gebacken. Einfach lecker, jetzt...
Heute zum 2.Mal gebacken. Einfach lecker, jetzt muß ich endlich mal 5 Sterne vergeben.
Hallo zusammen,...
Hallo zusammen,
wir vergeben für dieses Rezept leider nur 5 Sterne würden noch mehr vergeben wenn es ginge
wir haben die Waffel mit warmer selbst gemachter Kirsch-Waldbeergrütze und Sahne vernascht,
bei gab es 10 Waffeln.
Meine Kinder sagen das diese Waffeln besser schmecken als bei unserem lieblings Italiener
weden im Winter öfters auf dem Speiseplan stehen danke für das Rezept.
Lecker
Lecker