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Brokkoli -Lachs Torte

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 100 g Gouda, in Stücke
  • 400 g Brokkoliröschen, geputz
  • 1/2 l Wasser
  • 200 g Mehl
  • 100 g Quark
  • 100 g Butter
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 150 g Räucherlachs, in Streifen geschnitten
  • 3 Eier
  • 2 MB Sahne
  • Muskat
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  • 6
    50min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Käse, St. 8/ 5 Sek. zerkleinern und umfüllen.


    Wasser in denMixtopf geschlossen


    Brokkoliröschen ins Garkörbchen geben undMixtopf geschlossen verschließen. 15 Min. / St.1 Varomastufe garen. Danach Brokkoli zum abkühlen beiseite stellen.


    Topf kalt ausspülen


    Teig zubereiten: Mehl, Quark, Butter, Backpulver, Salz in den Mixtopf geschlossen und 2 Min. Modus „Teig kneten“.


    Den Teig in die gefettet Form drücken.


    Brokkoliröschen darauf verteilen


    Lachs darauf legen


    Eier, Sahne, Muskat  10 Sek. Stufe 4 verrühren und über die Torte gießen.


    Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen auf 200° 35- 40 Minuten backen.


    Dazu einen Salat servieren. Schmeckt warm, lauwarm und auch kalt.


    Guten Apetit


     


     


     


     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo, ...

    Verfasst von maja284 am 8. April 2019 - 10:12.

    Hallo,

    ich würde das Rezept gern einmal ausprobieren und wollte fragen, ob es egal ist, in was für einer Form man es macht, also eine Springform oder ginge beispielsweise auch eine Kastenform?

    LG

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  • Heute gemacht und es war

    Verfasst von sandra1972 am 12. Januar 2016 - 15:03.

    Heute gemacht und es war soooooo gut!  tmrc_emoticons.)

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  • Eins meiner ersten TM-Rezepte

    Verfasst von Hobby Köchin am 2. Dezember 2011 - 23:30.

    Eins meiner ersten TM-Rezepte von einer Schulung vor fast 2 Jahren.  Sehr oft nachgebacken.  Schmeckt immer wieder lecker. tmrc_emoticons.)

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  • super gut , ich wäre nie

    Verfasst von Harald Kuliga am 2. Januar 2011 - 00:04.

    super gut , ich wäre nie drauf gekommen Brokkoli und Lach zu kombienieren.

    Bekommt volle Punktzahl von mie und meiner Frau

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  • Super lecker

    Verfasst von Caipi am 21. März 2010 - 16:11.

    Die Torte ist echt super lecker.


    Habe sie auch schon abgewandelt mit Karotten/Paprika-Gemüse, das zuvor kurz zerkleinert habe, und statt Lachs habe ich geräucherten Schinken genommen....schmeckt auch total lecker.

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  • Brokkoli -Lachs Torte

    Verfasst von porky am 12. Februar 2010 - 19:51.

    Ist ein tolles Rezept. Hat uns super geschmeckt!tmrc_emoticons.)

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