THERMOMIX ® REZEPT
Zutaten
9 Stück
Für den Auflauf
- 500 Gramm Brokkoli
- 400 Gramm Putenministeaks, oder anderes Putenfleisch
- 4 Eier
- Salz
- Muskatnuss
- Pfeffer
- etwas Milch
- Chilipulver
- 4 EL geriebenen Gauda
Für die Sauce
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- etwas Butter
- 1 Teelöffel Mehl
- 1/4 l Milch
- 150 Gramm geriebenen Gauda
-
6
1h 0min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
In die Form jeweils 1 Stück Putenfleisch legen. Dann die kleinen Röschen vom Brokkoli abschneiden und über das Fleisch legen.
Eier mit etwas Milch und den Gewürzen 5 sec/5 im "Mixtopf geschlossen" mixen und über das Gemüse und Fleisch gießen. Dann etwas Käse über die kleinen Aufläufe geben.
Den Backofen auf 160° Umluft vorheizen und den Auflauf ca. 30-40 min backen. dann ca 10 min in der Form noch ruhen lassen. Erst dann aus der Form nehmen.
Zwiebel und Knoblauch im "Mixtopf geschlossen" 4 sec/St 5 klein hexeln. Mit dem Spartel nach unten schieben und etwas Butter hinzufügen. Dann 3 min/Stufe 5/Varoma andünsten. Mehl einstreuen und kurz umrühren. Dann mit kalter Milch aufgießen. Die Sauce mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss würzen und Käse einstreuen. Alles 5 min/Stufe 5/Varoma köcheln lassen.
Der Auflauf
Käsesauce
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Schmeckt auch kalt!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenDas ist lecker meine Familie
Das ist lecker meine Familie liebt diesen Auflauf
super lecker, kann ich nur
super lecker, kann ich nur empfehlen
Super Rezept.... Hab anstatt
Super Rezept....
Hab anstatt nur Brokkoli Kaisergemüse genommen und alles in eine große Auflaufform gepackt. Bei 200 Grad Ober-Unterhitze für 40 Minuten.
Schnell gemacht und echt lecker, vorallem mit der Käsesoße.
Dieses Gericht gab es zum
Dieses Gericht gab es zum ersten Mal bei uns und es wird nicht das letzte mal gewesen sein. Als Beilage gab es noch Kartoffeln
Sehr lecker.
Sehr lecker.
War sehr skeptisch
War sehr skeptisch ......
wegen der Käsesauce....habs trotzdem ausprobiert (auch ohne Tchibo-Form) und kann nur sagen....hmmmmmmm.....wir waren begeistert....danke fürs Rezept...
Der absolute Knaller! Tolle
Der absolute Knaller! Tolle Kombination und die Soße ist einfach nur mega lecker!! Danke für dieses super Rezept!!
Da brauche ich gar nicht
Da brauche ich gar nicht lange zu überlegen ! Ich gebe sofort 5 Sterne, denn es hat uns soooo gut geschmeckt !! Auch mein Mann war begeistert und die Soße dazu war der Hammer !!
Vielen Dank für dieses
Vielen Dank für dieses leckere Rezept. Meine Tochter liebt Essen aus den kleinen Tchibo Formen, es bleibt für sie "überschaubar".
Wir lieben Pute, wir lieben Brokkoli und Käse dein Rezept vereint es zu einem SAU lecker
...krieg Hunger!!! Herzerl
...krieg Hunger!!! Herzerl ist schon vergeben... und gespeichert isses auch!!!
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.M. Freeman