Zutaten
4 Glas/Gläser
Marmelade
- 330 g Brombeeren
- 10 g Zitronensaft frisch
- 10 g Grand Marnier
- 350 g Gelierzucker 1/1
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
Die Brombeeren in den TM geben und 1 min,Stufe 10 pürieren.
Anschließend durch ein Haarsieb sieben, damit die Kerne entfernt werden.
Gesiebtes Beerenmuß zurück in den TM und restliche Zutaten zufügen.
Anschließend für 14 min, Stufe 2 bei 100 Grad kochen.
Gläser mit heißem Wasser auf Temperatur bringen und anschließend die fertige Masse umfüllen.
Gläser für 5 min auf den Kopf stellen und die Marmelade abkühlen lassen.
Fertig
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Tipp
Anstelle des Grand Maniers kann auch Apfel- oder Orangensaft (oder mehr von dem Zitronensaft) genommen werden
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenLecker schmeckt auch ohne Alkohol
Lecker schmeckt auch ohne Alkohol
Super Sache! Ich geb zu: das Streichen durchs...
Super Sache! Ich geb zu: das Streichen durchs Haarsieb ist ein bisschen mühsam aber die Arbeit wert! Werd morgen gleich nochmal Brombeeren sammeln
Sehr lecker, statt Grand Manier habe ich jedoch...
Sehr lecker, statt Grand Manier habe ich jedoch Amaretto genommen .
ging sehr schnell und heiss war die Marmelade sehr...
ging sehr schnell und heiss war die Marmelade sehr lecker. Hab aber den Alkohol weg gelassen.
Mein und ich gehören einfach zusammen
Sehr sehr lecker habe statt Alkohol schwarzen...
Sehr sehr lecker habe statt Alkohol schwarzen Johannisbeersaft genommen,
und unbedingt durch ein Haarsieb streichen die Mühe lohnt sich
Super, ich mache meine Marmelade jetzt nur noch...
Super, ich mache meine Marmelade jetzt nur noch nach diesem Rezept. Wobei ich gemogelt habe, den Alkohol habe ich weggelassen. Danke.
Brombeeren gerade frisch
Brombeeren gerade frisch gepflückt... Nach Rezept gekocht und noch etwas Orangenschalen-Abrieb dazu
LG vom Thermomädel
----
Das Leben ist viel zu kurz, um schlecht zu Essen!
Kann ich die Marmelade auch
Kann ich die Marmelade auch mit Gelierzucker1:3 machen
Ich bin nicht auf der Welt,um so zu sein wie andere mich haben wollen!!!!!!
Ich bin ich und das ist auch gut so
Super lecker,danke für das
Super lecker,danke für das Rezept
Super leckere Marmelade. Mit
Super leckere Marmelade. Mit Früchten aus dem eigenen Garten.
Sehr sehr lecker! Ich habe
Sehr sehr lecker!
Ich habe mit ihrem Rezept meine aller erste Marmelade im TM gemacht.
Alle tester waren sehr begeistert.
Danke für das leckere Rezept
lg Maike
Lecker::) Auch mit Nüssen
Lecker: Auch mit Nüssen schmeckt sie super
5 Sterne, keine Frage!! Habe
5 Sterne, keine Frage!!
Habe im Sommer eingefrorene Beeren genommen (den Auftausaft habe ich mit verwendet) und das Gelee gemacht - schnell und einfach hergestellt. Und super lecker habe übrigens die Menge erhöht 950 g Beerenmus, 500 g Zucker und den Saft einer Zitrone. Denn Alkohol habe ich weg gelassen wegen der Kids.
Danke fürs Einstellen!!
Schöne Grüße
happy77
Hallo Margit, Danke für die
Hallo Margit,
Danke für die Bewertung! Dann bin ich mal gespannt wie sie euch schmeckt
Liebe Grüße und einen schönen Sonntag
Hallo Katharina, danke für
Hallo Katharina,
danke für das schöne Rezept. Bei uns sind gerade die Brombeeren soweit. Da können wir es
probieren. Schönen Tag noch und viele Grüße
margit