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Zutaten
0 Portion/en
- 100 g Zartbitterschokolade
- 4 EL brauner Zucker
- 2 EL Vanillezucker
- 5 TL Zimt
- 2 TL Kardamom
- je 1 Prise Nelke, Muskat und Salz
- 1 TL Pfeffer schwarz
- 2 TL Pfeffer rosa
- 150 g Milchpulver
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7Zubereitung
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8
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Rezept erstellt fürTM31
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5
Zubereitung
- Zunächst die Schokolade auf St. 7, 10 Sek. pulverisieren.
Die beiden Zuckersorten dazu und weitere 7 Sek, St. 10.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und alles auf Stufe 10 vermischen.
Zubereitung: 2-4 TL auf eine Tasse heißes Wasser und gut umrühren.
Tipp: Mit einem guten Schuß Milch dazu schmeckt es noch besser.
Das Milchpulver kann auch weggelassen werden, dann sollte man aber generell Milch statt Wasser verwenden.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenVon der Idee her gut - allerdings sollte man den...
Von der Idee her gut - allerdings sollte man den Pfeffer meines Erachtens komplett weglassen. Ist so nur pfeffrig! Auch muß mehr Nelke rein und unbedingt Ingwer! Bei der Schokolade macht es Sinn, sie vorher einzufrieren, damit sie nicht so leicht schmilzt.
"Mixtopf geschlossen"
Sehr lecker! Ich habe mich anfangs zwar gewundert,...
Sehr lecker! Ich habe mich anfangs zwar gewundert, denn meine Zartbitterschokolade (im lila Papier) war so weich, dass man nicht von pulverisieren sprechen konnte. Die Stückchen hatten sich zu einem einzigen Klumpen verdichtet. Dennoch habe ich letztlich ein schönes Pulver im Topf gehabt.
Ich habe das Chai-Pulver bisher mit Wasser und einem Schuß Mandelmilch verwendet und einmal habe ich noch einen Teebeutel dazu hinein gehängt. Beides sehr lecker! Jetzt kann ich mir immer schnell und unkompliziert einen Chai-Latte machen. Großartig! 👏🏼
Danke für das tolle Rezept. 😘
uns hat ganz gut geschmeckt
uns hat ganz gut geschmeckt
Wo bitte bleibt der Tee in dem Rezept? Schmeckt es...
Wo bitte bleibt der Tee in dem Rezept? Schmeckt es wirklich nach Chai Latte, wenn es ohne Tee zubereitet wird und man es in warme Milch mischt? Oder sollte man die Mischung in schwarzem Tee auflösen?
Habe heute dieses Rezept in abgewandelter Form...
Habe heute dieses Rezept in abgewandelter Form zubereitet. 100gr. Vollmilchschokolade, 4 EL brauner Zucke,4 EL Vanillinzucker, 2TL Zimt, 1 TL Kardamom, je 1 Prise Nelkenpulver, Muskat und Salz und 250 g Milchpulver. Das Rezept habe ich abgewandelt von meiner Kollegin erhalten und schmeckt saulecker.😊
Bianca
(Kein Betreff)
Ich hab auch ein bisschen weniger Pfeffer genommen. So finde ich es super!
Mit Vollmilchschokolade funktionierts leider nicht.
Ich finde die Mischung auch
Ich finde die Mischung auch etwas zu pfeffrig. Da ich das Pulver in heiße Milch geben wollte, hatte auch ich das Problem mit den Klümpchen in der warm gewordenen Schokolade. Ich habe die Mischung daher erst aml im Kühlschrank abkühlen lassen und dann nochmals zukleinert.
Nachdem ich jetzt 1 Woche
Nachdem ich jetzt 1 Woche rumprobiert hab bin ich endlich fündig geworden wie ich dieses Pulver trinken mag - mit Wasser war es einfach nur pfeffrig und ansonsten geschmacklos, im Tee war ok aber nicht das Chai-Feeling das ich erwartet hätte, eben hab ich es jetzt in warmer Milch aufgelöst da hat es tatsächlich auch nach Chai geschmeckt - aber Wiederholungstäter werde ich da wohl nicht werden. Dann lieber Chai-Sirup. Ich hatte gehofft, dass das ne Alternative fürs Büro wird weil man keine Milch benötigt aber dem ist dann wohl doch nicht so ;(. Die Gewürze hab ich gleich mit der Schokolade zusammen gemahlen - jedem der dieses Rezept nachmachen möchte kann ich nur raten 1 TL Pfeffer (schwarz, bunt oder rosa) reicht vollkommen und macht alle Gewürze die ihr nicht gemahlen kauft gleich zu beginn mit zur Schokolade.
Noch eine Ergänzung für
Noch eine Ergänzung für diejenigen, die rosa Pfeffer im Geschäft suchen:
Rosa Pfeffer ist im engeren Sinne kein richtiger Pfeffer, deshalb wird er auch nicht immer unter dem Namen "Rosa Pfeffer" verkauft. Häufiger ist die Bezeichnung "Rosa Beeren". Bei mir im Edeka stehen diese aber auch direkt neben dem Pfeffer
Schade! Obwohl ich mich an
Schade!
Obwohl ich mich an das Rezept gehalten habe, schmeckt es bei mir extrem nach Pfeffer. Habe einen bzw zwei TL Pfeffer genommen und die waren noch nicht mal gehäuft, sondern eher vorsichtig bemessen.
Auch ist die Schokolade leicht geklumpt, weil sie durch die vielen Umdrehungen warm geworden ist.
Habe versucht das ganze mit etwas Zucker zu retten, aber das bringt leider nichts
Wo kauft man rosa Pfeffer ?
Wo kauft man rosa Pfeffer ?
Wow, super lecker. Eine
Wow, super lecker. Eine Ladung hab ich genau nach Rezept gemacht, bei der 2. hab ich das doppelte an Schokolade genommen, für die Schokomäuler unter den Beschenkten
Sehr lecker Hab grad viele
Sehr lecker
Hab grad viele kleine Gläser gefüllt und werde sie zuj Weihnachten verschenken...danke für das tolle Rezept 
Milchpulver aus entrahmter
Milchpulver aus entrahmter Milch, findest Du bei Dosenmilch im Real oder Kaufland.
Kein Kaffeeweiser oder Babymilchpulver nehmen, das schmeckt nicht.
Was ist denn das für ein
Was ist denn das für ein Milchpulver ?
Lecker, aber ich finde schon
Lecker, aber ich finde schon 1 teelöffel ist zu viel.
Super lecker, genau wie ich
Super lecker, genau wie ich es mir vorgestellt habe. Danke schön fürs Rezept.
Sabine Bernhardt
Nein, den rosa Pfeffer habe
Nein, den rosa Pfeffer habe ich ganz reingetan, das Mahlen übernimmt unser thermomix
Ich konnte es nicht abwarten
Ich konnte es nicht abwarten das leckere Rezept auszuprobieren. Da ich leider nicht alle Zutaten zu Hause hatte, musste ich es etwas abwandeln. Kardamom und Nelke habe ich weggelassen und stattdessen Lebkuchengewürz genommen. Schmeckt echt super! BeiM nächsten Mal halte ich mich aber an die vorgegebenen Zutaten
Sehr lecker!vielen,vielen
Sehr lecker!vielen,vielen Dank fürs Rezept!
Wieviel Wasser und wieviel
Wieviel Wasser und wieviel vom Pulver nimmst du
Soory gerade gelesn
erledigt
hallo ist der rosa pfeffer
hallo ist der rosa pfeffer schon gemahlen?