Chili-Zwiebel-Semmeln
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Chili-Zwiebel-Semmeln
Erstellt: 19.02.2012 - 12:58
Geändert: 08.03.2012 - 21:50
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Dieses Rezept wurde Ihnen von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachten Sie stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Zutaten
Teig100 g Dinkelvollkornmehl
400 g Weizenmehl
2 TL Salz
250 g warmes Wasser
40 g Öl
1 Würfel Hefe
1 Prise Zucker
4 TL Röstzwiebeln
1 TL Chiliflocken, getrocknet
Zubereitung
Semmeln
1.
Die Zutaten in den Mixtopf geben und 2 Min./
/
kneten
2.
Den Teig aus dem Mixtopf nehmen und an einem warmen Ort etwa 10 Minuten gehen lassen
3.
Aus dem Teig kleine Semmeln formen, einschneiden und im Backofen bei 200 °C ca. 25 Minuten backen
Tipp
Kommentare (4)
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Przepisy
Thermoguzzi schrieb: Ok
Ok Delphinfrau, danke für deine Rückmeldung.
Ich hab auch keinen Zweifel daran, daß das schmecken wird, denn ich liebe Chili und Curry auch. Hab nur festgestellt, daß man nie auslernt und immer wieder neue Inspirationen durch dieses Forum bekommt. Gibt es was schööööneres?
Ja, auch wenn es immer mal wieder "gewisse Merkwürdigkeiten" hier gibt, ist diese Inspiration das, was so viel Spaß in der "wilden Welt" macht und weshalb ich dann auch an meinen freien Tagen gerne in die Tasten klimpere... und/oder auf Entdeckungsreise gehe...
Das Beste auf der Welt ist ein Tag nach dem anderen - mit einer Nacht dazwischen.
(aus Brasilien)
Ok Delphinfrau, danke für
Ok Delphinfrau, danke für deine Rückmeldung.
Ich hab auch keinen Zweifel daran, daß das schmecken wird, denn ich liebe Chili und Curry auch. Hab nur festgestellt, daß man nie auslernt und immer wieder neue Inspirationen durch dieses Forum bekommt. Gibt es was schööööneres?
Lg Thermoguzzi
Man muß immer etwas haben worauf man sich freut
Thermoguzzi
Inzwischen würze ich sogar schon meinen grünen Salat mit Chili, aber auf die Idee in Brötchen, bin ich auch noch nicht gekommen.
...doch, doch, das schmeckt richtig gut... ich nehme einfach nur 630er Mehl, tu Walnußstückchen und frische, dünn geschnittene Chilies dran... manchmal auch noch einen Schucker Curry... hmmmm
Das Beste auf der Welt ist ein Tag nach dem anderen - mit einer Nacht dazwischen.
(aus Brasilien)
Inzwischen würze ich sogar
Inzwischen würze ich sogar schon meinen grünen Salat mit Chili, aber auf die Idee in Brötchen, bin ich auch noch nicht gekommen.
Danke für das interessante Rezept. Werd ich bestimmt mal probieren.
Lg Thermoguzzi
Man muß immer etwas haben worauf man sich freut