Zutaten
0 Person/en
Couscous-Salat
- 1 große Tasse Couscous (ca.450ml)
- 450 ml kochendes Wasser
- 2 EL Suppengrundstock oder Brühe
- 6 EL Tomatenmark
- 100 g Gouda am Stück
- 1/4 Gurke in Stücken
- 100 g Cocktailtomaten
- 5 EL Olivenöl
- 5 EL Sonnenblumenöl
- Petersilie
- Pfeffer, Maggi nach Geschmack
Zubereitung
Couscous in eine Schüssel mit ca. 2l Fassungsvermögen geben.
Suppengrundstock/Brühe in kochendes Wasser geben und sofort mit dem Couscous vermischen. Gut unterrühren.3 EL Olivenöl, 3 EL Sonnenblumenöl und Tomatenmark zugeben und gut verrühren, sodass das Couscous gleichmäßig rot ist.
5-10 Minuten ziehen lassen.
Gouda in Stücken, Gurke und Tomaten in den "Mixtopf geschlossen" geben. 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Restliches Öl, Petersilie, Pfeffer und Maggi zugeben und kurz "Linkslauf deaktiviert" verrühren.
Zum Couscous geben, gut unterrühren und nochmal 5 Minuten ziehen lassen.
Ohne Thermomix
Mit Thermomix
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Sollte das Couscous arg kleben, dann einfach nochmal etwas Sonnenblumenöl zugeben und gut unterrühren, bis das Couscous locker zerfällt.
Ich habe zusätzlich noch etwas selbstgemachtes Tzaziki untergerührt, war auch sehr lecker
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSchmeckt sehr gut! Da ich keine Gurke hatte, hab...
Schmeckt sehr gut! Da ich keine Gurke hatte, hab ich Paprika dazu gegeben.
Sehr lecker! 😃...
Sehr lecker! 😃
Habe ca 230g Couscous und 300g heißes Wasser genommen.
Gurke und Tomate habe ich verdoppelt und statt Gouda habe ich Schafskäse genommen (sorry, hatte keinen Gouda mehr). Aber es war auch so sehr lecker!!! Maggi habe ich auch nicht genommen...
Danke fürs einstellen! 😊
Mit Minze ein Gedicht! Ich nehme allerdings NIE...
Mit Minze ein Gedicht! Ich nehme allerdings NIE Maggi, das mag ich überhaupt nicht.
Ich wollte aber wissen,
Ich wollte aber wissen, wieviel Gramm 450 ml couscous ist!
Habe den Salat gerade
Habe den Salat gerade ausprobiert. Sehr lecker.
Bei Wasser sind 450 ml = 450
Bei Wasser sind 450 ml = 450 g
Ich hab den Salat mit 230
Ich hab den Salat mit 230 Gramm couscous gemacht. Hab noch 5 EL Gurkensaft dazu gegeben. Sonst wär der Salat zu pappig gewesen. Die doppelte Menge Gurke und Tomate finde ich besser. Ist dann frischer. Leider fehlte mir ein bisschen Geschnack dran. Hab mit Salz und Pfeffer nachgewürzt.
Mit kartoffel creme hat uns der Salat gut geschmeckt.
Wieviel sind 450 ml in Gramm?
Wieviel sind 450 ml in Gramm?
Uns hat der Salat sehr gut
Uns hat der Salat sehr gut geschmeckt. Den wird es bei uns mit Sicherheit öfters geben. Zudem ist er in Handumdrehen zubereitet. Maggi habe ich weggelassen, stattdessen den Salat mit etwas Kreuzkümmel und Pfeffer gewürzt.
Hallo... also ich muss sagen
Hallo...
also ich muss sagen ,,ich fand den Salat nicht so toll..
bin froh ,das ich nur das Hälfte Rezept genommen habe..
Sorry..war nicht meins .
lg
Huhu, als Beilage sicher für
Huhu,
als Beilage sicher für 4-6 Personen, vielleicht auch mehr
(¯`.¸¸.´¯`.¸¸,,¸ LLLLLucky ¸,,¸¸.´¯`.¸¸.´¯)
für wieviel Personen reicht
für wieviel Personen reicht denn der Salat mit den hier angegebenen Zutaten.
danke für die Antwort..
lg
Hammer der Salat!!!
Hammer der Salat!!! Superlecker und schnell gemacht Hab Petersilie und Maggi weggelassen. Couscous habe ich ein wenig reduziert, dafür mehr Gemüse genommen. Perfekt, auch noch am nächsten Tag. 5 Sterne von mir und Bild kommt...
Viele Grüße, Christiane
Bin ja nicht so der
Bin ja nicht so der Couscous-Fan, hab aber vom DM mal ne Packung gewonnen und die musste jetzt weg.
Ich hab das Rezept etwas abgewandelt, sonst wäre es uns zu trocken/pampig gewesen.
Habe nur die Hälfte vom Couscous genommen, dafür die doppelte Menge an Gurke und Tomaten und noch ne kleine Zwiebel dazugegeben, damit wars schön saftig und hat allen geschmeckt.
Dieser Salat ist der
Dieser Salat ist der Wahnsinn! Paßt für mich immer...zum Grillen, für zwischendurch, als Hauptmahlzeit, für unterwegs...immer lecker und sättigend. Wenn mein Mann mitessen soll, dann nehme ich geriebenen Gouda, weil er die Käsestückchen im Salat nicht so gerne mag. Petersilie lass ich immer weg, die mag ich nämlich nicht Danke für das tolle Rezept
Schnell und prima
Schnell und prima hungerstillend!
Mache das Couscous immer -statt mit Gouda- eher mit Schafskäse, schmeckt auch lecker!
Wir lieben Couscous und bin
Wir lieben Couscous und bin auf der Suche nach einem schnellen Couscous-Salat auf dieses Rezept gestoßen. Et war wirklich super flott vorbereitet und hat uns sehr gut geschmeckt! 5* von uns!
Sehr lecker, schmeckt auch
Sehr lecker, schmeckt auch warm, finde ich
Super lecker und so einfach
Super lecker und so einfach zu machen!! Ich habe noch eine kleine Zwiebel mit dazugeben!
Danke für das leckereRezept!
Wird von meiner älteren
Wird von meiner älteren Tochter sehr geliebt und geht so schnell.
Super lecker! Wird es
Super lecker! Wird es bestimmt öfter geben
Lecker und erfrischendes
Lecker und erfrischendes Rezept
Zum Reinliegen
Zum Reinliegen
Habe das erste Mal Couscous
Habe das erste Mal Couscous gemacht dein Gericht war ein toller Einstieg. Es war sehr lecker. Danke"Mixtopf geschlossen" hier noch die sterne 5 sind echt angemessen
Sehr lecker und fix
Sehr lecker und fix zubereitet - ich habe ebenfalls noch Knoblauch zugefügt.
Lecker, lecker,lecker. Mehr
Lecker, lecker,lecker. Mehr gibt es dazu nicht zu sagen.Klappt super und ist rundum lecker. Nicht zu trocken
Hallo zusammen, den Salat
Hallo zusammen, den Salat habe ich eben fertig gestellt. Von vorn herein habe ich den Tip von Kati4Zwerge aufgenommen und Knofi dazu gegeben und auch noch 6 große Blätter Basilikum. Nach dem abschmecken entschieden wir uns nochmals Gurke und Cocktailtomaten dazu zugeben, Gurke ist bei uns somit fast eine ganze drin und Tomaten einfach verdoppelt.
Öl wird von uns auschließlich ALBAÖL HC und Albaöl Olive verwendet.
Zum Schluß habe ich dann die Portionen geteilt und die eine mit Rahmjoghurt von Weihenstephan beglückt. Diese Variante ist mein Favorit, die andere wird von Schatzi gelobt. Beim nächsten Mal werde ich noch in Öl eingelegte getrocknete Tomaten dazu geben. Ich denke, das ist auch sehr lecker.
Vielen Dank für die Rezeptidee.
Mit Knoblauch dazu :
Mit Knoblauch dazu : PERFEKT!
Schöner erfrischender
Schöner erfrischender Sommersalat!
War mein 1. Versuch mit Couscous und ich bin begeistert!!
Hier noch die 5*!
Hier noch die 5*!
Hallo Svenja, ichhabe gerade
Hallo Svenja, ichhabe gerade den Salat gemacht und probiert und nun frage ich mich, wie es bei Dir zu salzig sein kann. Beimeinem Salat ist das nicht so.
Dein Salat schmeckt sehr
Dein Salat schmeckt sehr lecker. Hatte nur keinen Gouda da, also habe ich Feta genommen. Sehr lecker.
Sehr lecker, für meinen
Sehr lecker, für meinen Geschmack allerdings sehr salzig. Mit ein bissel Zucker gings aber
Super lecker und schon sehr
Super lecker und schon sehr oft gemacht.
Schnell und unkompliziert! Werde ihn heute wieder zubereiten
Hab noch nie in meinem Leben
Hab noch nie in meinem Leben Couscous gegessen und war tierisch neugierig auf diesen Salat und was soll ich sagen, sau lecker und definitiv zu empfehlen.
Danke fürs Rezept
L.g.Doris
Heute gibt es mal wieder
Heute gibt es mal wieder deinen leckeren Couscous-Salat. Er ist ja so variabel... Irgendwie war er uns heute etwas zu trocken. Mein Mann hat ihn deshalb noch verfeinert: halbe Zwiebel, Gurkenwasser und eine saure Gurke, getrocknete Tomaten und weil ich keinen Goude hatte verwendete er Feta. Ich kann nur sagen, ab und zu muss man auch mal die Männer ran lassen
Grüße aus Darmstadt Sabine
Dieser Salat schmeckt
Dieser Salat schmeckt oberlecker!!! Vielen Dank für das Rezept.
Tanja17
Ist für 4-6 Personen. Hatte
Ist für 4-6 Personen. Hatte es eigentlich eingefügt und gespeichert, aber irgendwie zeigts das nicht an
(¯`.¸¸.´¯`.¸¸,,¸ LLLLLucky ¸,,¸¸.´¯`.¸¸.´¯)
Für wie viele personen reicht
Für wie viele personen reicht das rezept? Habe noch keine erfahrungen mit couscous
Das war überhaupt mein erstes
Das war überhaupt mein erstes Gericht mit Couscous und ich muss sagen-seeeeehr lecker!!
Wir haben dazu gegrilltes Fleisch gegessen. Das mach ich jetzt öfter, vielen dank!!
Super Salat und so einfach
Super Salat und so einfach und schnell zubereitet. 5 Sterne von uns. Ich habe ihn noch mit einem Schuss Essig und ein paar Oliven verfeinert.
Grüße Sabine
Danke, schön, dass es
Danke, schön, dass es geschmeckt hat
(¯`.¸¸.´¯`.¸¸,,¸ LLLLLucky ¸,,¸¸.´¯`.¸¸.´¯)
Hoppla, erst noch die Sterne
Hoppla, erst noch die Sterne vergessen!!
Werden hiermit nachgeliefert!!
Liebe Grüße , Anita ( thermomixerin aus Leidenschaft)
Hallo, der Salat ist echt
Hallo,
der Salat ist echt spitze!!! So schnell gemacht und so lecker!! Ich habe noch eine Frühlingszwiebel rein geschnitten und etwas weißen Balsamico dazu gegeben!! Ein Gedicht!! Ich muss aufpassen dass die Schüssel nicht leer ist bis mein Mann Heim kommt!!
5Sterne von mir und ein dickes Danke fürs einstellen!!!!
Liebe Grüße , Anita ( thermomixerin aus Leidenschaft)