Früchte verlesen und in den 
. 10 sec./Stufe 8 pürieren. Den Gelierzucker und das Mark der Vanilleschote hinzufügen. 15 Min./100°/Stufe 3- 4 ohne Messbecher einkochen. Nach Ablauf der Zeit den Cognac kurz unterrühren. In Gläser abfüllen, diese 5 Min. auf dem Kopf stehen lassen. Fertig!
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"Drei Frucht" - Beerenmarmelade
Rezept nicht getestet
Zutaten
500 g Rote Stachelbeeren
500 g rote Johannisbeeren
250 g Himbeeren
1 Mark einer Vanilleschote
750 g Gelierzucker 2:1
20 g Cognac
20 min
Zubereitung 15 min
Backen/Kochen 
Rezept erstellt für
Thermomix TM 31
Thermomix TM 31
Dieses Rezept wurde Ihnen von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachten Sie stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
"Drei Frucht" - Beerenmarmelade
(3 Bewertungen)
Erstellt: 10.07.2012 - 10:54
Geändert: 10.07.2012 - 11:32
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Tipp
Für Anhänger etwas herberer Marmelade - ideal.
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Klasse! Gut, dass wir
Verfasst von Kallewirsch am 6. November 2012 - 16:51.Klasse! Gut, dass wir flexibel sind.
Danke für die Sterne. 
Sonnige Grüße sendet Euch Kallewirsch
Hatte nur selbstgemachten
Verfasst von hobbygenie am 6. November 2012 - 16:19.