"Erika´s Hähnchenpuffer"
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"Erika´s Hähnchenpuffer"
Erstellt: 07.02.2012 - 00:24
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Zubereitungszeit: 5 min
25 Stück
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Dieses Rezept wurde Ihnen von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachten Sie stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Zutaten
3 Eier getrennt
1 Knoblauchzehe
100 g Gouda in Stücken
3 EL Speisestärke
3 EL Schmand
1 gestr. TL Salz
1/2 TL Pfeffer
500-600 g Hähnchenbrust in Stücken
Zubereitung
1.
- Rühraufsatz einsetzen, Eiweiß in den 
geben und 1,5 min/ St.4 zum Eischnee schlagen, anschließend umfüllen. Rühraufsatz entfernen, reinigen und trocknen.
- Knoblauch in den geben,3 sek./ St. 5 zerkleinern. Gouda dazu geben und 10 sek./ St.6 zerkleinern
- übrige Zutaten ( außer dem Eischnee) inkl. den Eigelben in den geben und alles 15 sek./ St.6 zerkleinern
- Eischnee dazu geben , mithilfe des Spatels ca.10 sek./ St.2-3 unterheben
Fleischteig portionsweise in der Bratpfanne in heißem Öl goldbraun braten.
Tipp
Mit einem leckeren Dip servieren.
Schmecken auch kalt- z.B. als Fingerfood auf dem Buffet
Kommentare (22)
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Super lecker, meine Familie
Super lecker, meine Familie war begeistert. :-)
Heute ist mein bester TAG
Super lecker! Danke fürs
Super lecker! Danke fürs einstellen!
Lg Bettina
Totaaaaal lecker! Meinem Sohn
Totaaaaal lecker! Meinem Sohn hab ich noch ein paar ganz kleine Hähnchenpuffer gemacht und die sahen täuschend echt mit Chicken Mc Nuggets aus (für mich als Nicht-Mc-Donalds-Dauergast zumindest)
   LECKER  !!!! werde das
LECKER !!!!
werde das nächste mal noch kartoffeln und zwiebeln dazu tun .... mal schauen wie das schmeckt.... ;) meinem göga haben die puffer auch sehr gut geschmeckt, soll ich ab sofort öfter machen
LG andreas2011 (süße 8 monate alt) Melie
Ich kann nur sagen wir sind
Ich kann nur sagen wir sind absolut begeistert, ich hab wie beim 2. mal die Nuggets noch in Kellogs gewälzt mmhhh nur beim ausbacken muß man dann die Temperatur ein bischen runter drehen da die Kellogs gerne verbrennen. Die Nuggets sind übrigens auch super prima fürs Picknick oder kalte Buffet
Danke für das tolle Rezept
Hallo Nadine, heute standen
Hallo Nadine,
heute standen deine Hähnchenpuffer bei uns auch auf dem Speiseplan. Ich kann mich nur anschließen: sie sind total lecker! Fünf Sterne sind auf jeden Fall verdient. Ich wünsche noch einen schönen Abend, sabri
Lecker, lecker, lecker!!!
Lecker, lecker, lecker!!! Volle Punktzahl von mir bzw. uns!!! Der Rest wird gerade noch kalt verdrückt, kommt auch gut an! Danke für das Rezept!
Huhu Hab die heute gemacht
Huhu
Hab die heute gemacht und kann nicht mehr aufhören zu essen. Sogar mein Sohnemann hat eins verdrückt und der wird 4. Ich hatte keinen Schmand da und wollte nicht extra einkaufen gehen, stattdessen hab ich Frischkäse rein.
Die sind so so so saulecker obwohl Hähnchen drin ist
Volle 5 Sterne wenn ich könnt noch mehr
 LECKER
Vielen Dank für diese tolle
Vielen Dank für diese tolle Rezept, habe es sofort an meine Freundinnen weitergegeben, meine Männer waren begeistert, die wird es bei uns jetzt öfter geben. 5Sterne von mir
Danke und 5 * . Sind
Danke und 5 *
. Sind wirklich wie Chicken Nuggets. Selbst mein kritischer Sohn hat sie warm aber auch kalt ohne murren gegessen und das heißt was. Schnell und ohne Aufwand gemacht und alles natürlich. Wird es bei uns sicher öfter geben.
Lg 3strolche
Haben grad die Puffer
Haben grad die Puffer gemacht, super leicht und super lecker.... dast wie Chicken Nuggets
5 Punkte
Haben grad die Puffer
Haben grad die Puffer gemacht, super leicht und super lecker.... dast wie Chicken Nuggets
5 Punkte
Danke für das Rezept !! Wir
Danke für das Rezept !!
Wir haben es heute ausprobiert und sind alle begeistert, Sehr lecker.
Vielen Dank
LG Sarah
Danke für das Rezept. Mir
Danke für das Rezept. Mir waren es auch zu viele Stücke und ich habe den Teig noch in Portionen nachbearbeitet. Zum Schluß habe ich die Portionen in kleingedrückten Cornflakes gewälzt. Sehr lecker!
Liebe Grüße Kekskrümmelchen
Danke für das tolle
Danke für das tolle Rezept
Heute gemacht. Hatte aber nur Putenschnitzel, damit ging es aber auch sehr gut. Das Eiweiß habe ich wie immer 5min/ 50°C/ Stufe 4 geschlagen.
Hat allen super lecker geschmeckt.
Gibt es jetzt öfters... Da kaufe ich keine Nuggets mehr !!!
Gruß, MArtin
Mmhhh waren die lecker, so
Mmhhh waren die lecker, so der Kommentar meines Sohnes, 5Sterne von mir
Angela
Super! Habe sie etwas länger
Super! Habe sie etwas länger gemixt, weil es mir noch zu viele "Stücke" hatte - habe auch noch Paniermehl zu gegeben, weil meins zu breiig war - gut gewürzt, gebraten.... lecker!
Ein Tag ohne zu Lächeln, ist ein verlorener Tag! - Ch. Chaplin
Hört sich lecker an... Werde
Hört sich lecker an... Werde ich wahrscheinlich auch mal probieren...
Hallo, hab sie heute Mittag
Hallo,
hab sie heute Mittag ausprobiert, sind super angekommen. Hatte allerdings statt Gouda Emmentaler genommen, der war noch im Kühlschrank.
LG pfennig24
Hallo, die werde ich heute
Hallo,
die werde ich heute zum Mittag machen, bin gespannt wie sie ankommen werden.
Danke fürs Einstellen:-)
LG schneckee
DIeses Rezept habe ich von
DIeses Rezept habe ich von einer lieben Kundin bekommen und auf den Thermomix umgeschrieben. Die Puffer schmecken ähnlich wie Chicken Nuggets ( nur besser) .