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Zutaten
4 Person/en
- 500 g Hackfleich, gemischt
- 2 Eier, Gr. L
- 2 EL Magerquark
- 1 EL Haferkleie
- 1 EL Senf
- Salz
- Pfeffer
- 1 Zwiebel, geviertelt
- 1 Prise Cummin
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7Zubereitung
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8
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Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
Zwiebel in "Mixtopf geschlossen" und 5 sec Stufe 6 zerkeinern (ggf. mit Spatel runterschieben)
Alle weiteren Zutaten zufügen und "Mixtopf geschlossen" " Modus „Teig kneten“" 2 Minuten verkneten
Frikadellen formen und in geeignetem Fett in der Pfanne ca. 4 min von jeder Seite braten (Zeit ist von der dicke abhängig, Zeit bei ca. 12 Frikadellen, die mäßig platt gedrückt sind)
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
schmecken auch kalt
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenHab sie schon mehrmals
Hab sie schon mehrmals gemacht und finde sie sehr gut. Ich gebe die Frikadellen auf ein Backblech und "backe" sie im Ofen, dadurch spare ich mir noch das Fett.
Sorry - es gelingt mir nicht,
Sorry - es gelingt mir nicht, die vergessene Zwiebel in der Zutatenliste hochzuschieben....
Liebe Grüße von Barnie