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Frozen Joghurt

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Rezept nicht getestet
Frozen Joghurt Rezept nicht getestet
von TM-Tussie
erstellt am: 01.10.2012
3

Zutaten

Portions4 Glas/Gläser
für Frozen Joghurt

  • 500 g magermilchjoghurt
  • 50-60 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker, oder
  • 1 Esslöffel Vanillezucker, selbstgemacht
  • 1 Teelöffel Honig
für die Erdberrsosse

  • 500 g Erdbeeren, frisch oder TK(uftauen lassen)
  • 1 EL Zucker
  • 1 Spritzer Limette
6
10 min
Zubereitung 10 min
Backen/Kochen
7
8
Rezept erstellt für
 
 Thermomix TM31

Rezept Zubereitung


Frozen Joghurt

auf den geschlossenen Mixtopf geschlossen ein Gefäß stellen und den Zucker abwiegen.

Den Joghurt in den Mixtopf geschlossen geben und 5 Min/St. 3 cremig rühren, dabei den Zucker, Vanillezucker sowie den Honig reinrieseln bzw. fließen lassen. Nach 5 Min. in eine Schüssel geben und in den Gefrierschrank stellen. Alle 20 Min. den Joghurt kräftig mit einem Schneebeesen umrühren - es dürfen sich keine Eiskristalle bilden. Der Joghurt ist nach ca. 2 Std. fertig.

Toppings:

Als Topping habe ich eine Erdbeersosse gemacht.  Die Erdbeeren habe ich püriert, den Limettensaft und den Zucker dazu gegeben und alles zusammen noch mal kurz auf höchster Stufe laufen lassen.

Angerichtet habe ich es in Gläsersn; zuerst  die Erdbeersosse dann den Joghurt usw.

Man kann auch andere Toppings machen: Oreo-Kekse oder Butterkekse zerkrümeln und oben drauf geben. Oder geschnittenes Obst - für meine Kids habe ich Gummibärchen und Smarties genommen. Der Phantasie sind hier keine Grenzen gesetzt.



5

Rezept Zubereitung


Frozen Joghurt

auf den geschlossenen Mixtopf geschlossen ein Gefäß stellen und den Zucker abwiegen.

Den Joghurt in den Mixtopf geschlossen geben und 5 Min/St. 3 cremig rühren, dabei den Zucker, Vanillezucker sowie den Honig reinrieseln bzw. fließen lassen. Nach 5 Min. in eine Schüssel geben und in den Gefrierschrank stellen. Alle 20 Min. den Joghurt kräftig mit einem Schneebeesen umrühren - es dürfen sich keine Eiskristalle bilden. Der Joghurt ist nach ca. 2 Std. fertig.

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Als Topping habe ich eine Erdbeersosse gemacht.  Die Erdbeeren habe ich püriert, den Limettensaft und den Zucker dazu gegeben und alles zusammen noch mal kurz auf höchster Stufe laufen lassen.

Angerichtet habe ich es in Gläsersn; zuerst  die Erdbeersosse dann den Joghurt usw.

Man kann auch andere Toppings machen: Oreo-Kekse oder Butterkekse zerkrümeln und oben drauf geben. Oder geschnittenes Obst - für meine Kids habe ich Gummibärchen und Smarties genommen. Der Phantasie sind hier keine Grenzen gesetzt.



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Dieses Rezept wurde Ihnen von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachten Sie stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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KOMMENTARE (4)

Haben gerade den Joghurt gegessen und der hat super lecker geschmeckt. Sabri bei uns war er auch sehr flüssig. Ein gutes Dessert wenn mal wieder Hochsommer ist

5
5

Hallo TM-Tussie,

gerade haben wir deinen Frozen Joghurt genossen. Auf deinen Fotos scheint er fester gewesen zu sein. Ich hatte den Joghurt zwei Stunden im Gefrierschrank, aber die Erdbeersoße hat sich beim Servieren noch mit dem Joghurt vermischt. Das macht aber gar nichts: wir fanden es superlecker so Smile. Meine Töchter haben richtig geschwärmt. Ich habe zwischen die Schichten noch klein gebröselte Amarettinis gestreut, hmmmmm. Vielen Dank für das Rezept und natürlich fünf Sterne. Liebe Grüße, sabri

Hallo  Molly25,

vielen Dank für Deine Bewertung, freue ich mich sehr drüber. Habe noch einen Tipp: Man kann als Topping auch kleingekrümelte Butterkekse nehmen. Meine Kids lieben es!!

LG

5
5

sehr, sehr lecker. Schmeckt genauso wie auf der Kirmes. Für den Frozen Joghurt habe ich 1 Päckchen Borbon Vanillezucker verwendet und 50gr. Zucker. Beim nächsten Mal werde ich nur 40 gr. Zucker nehmen. Die Erdbeersosse habe ich nicht dazu gemacht, sondern nur kleingeschnittene Kiwi und Trauben. Vielen Dank für das Rezept. Smile

Natürlich 5 Sterne !!!!!!!!!!