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Zutaten
- 2 MB Grünkern
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel, geviertelt
- 60 g Öl
- 900 g Wasser
- 1 Tube Tomatenmark
- 1/2 TL Salz
- 2 TL Gemüsebrühe
- 2 TLgetr. Basilikum
- Dazu Vollkornspaghetti
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7Zubereitung
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Rezept erstellt fürTM31
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Zubereitung
Grünkern im TM 20 Sekunden auf Turbo zerkleinern.
Knoblauch und Zwiebel dazugeben und 5 Sekunden/Stufe 5;
Öl dazugeben und 1 1/2 Minuten/Varoma/Stufe 2 andünsten;
die restlichen Zutaten zugeben (außer der Nudeln) und 10 Minuten/100°/Stufe 3 garen.
Die Spaghetti seperat im Topf garen und mit der Grünkern-Bolognese servieren. Evtl. mit Parmesan verfeinern.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenEben gegessen , super lecker...gibt es definitiv...
Eben gegessen , super lecker...gibt es definitiv öfter
Ein tolles Rezept! Schmeckt sowas von lecker!!!
Ein tolles Rezept! Schmeckt sowas von lecker!!!
Eine schnelle, gesunde Sauce!...
Eine schnelle, gesunde Sauce!
Schnell gemacht und mit Zutaten, die man meist zuhause hat. Also eine im Alltag zwischendurch mal ganz praktische und auch gute Sauce.
VIELEN DANK FÜR DAS REZEPT...
VIELEN DANK FÜR DAS REZEPT
ES HAT SUPER LECKER GESCHMECKT!!!
WERDE MIT DER BOLOGNESE DAS NÄCHSTE MAL LASAGNE MACHEN
Zum ersten Mal gekocht und für super befunden....
Zum ersten Mal gekocht und für super befunden. Wird es definitiv öfter geben 😍 habe jedoch auch noch zwei getrocknete Chilis mit zerkleinert.
Hallo, in dem letzten Kommentar ist von Tomaten...
Hallo, in dem letzten Kommentar ist von Tomaten die Rede, ich finde keine im Rezept. Hast du das mal geändert?
Die Bolognese schmeckt wirklich sehr lecker....
Die Bolognese schmeckt wirklich sehr lecker.
Ich habe die Bolognese außerdem statt mit Tomaten mit Kürbis ausprobiert und sie schmeckt ebenfalls fantastisch =)
Einfach nach dem Anbraten der Zwiebeln ca. 600 Gramm Kürbis (ich hatte Hokaido) 5 Sekunden auf Stufe 6 zerkleinen und dann 4 Minuten / Varoma / Stufe 2 andünsten und dann zusammen mit dem Wasser, dem Feta-Käse und der Gemüsebrühe 15 Minuten bei 100 Grad garen.
Den Basilikum habe ich in diesem Fall weggelassen.
Ist mal was anderes und ein leckeres vegetarisches Sößchen =)
Die beste vegane Bolognese! Schon zigmal gemacht....
Die beste vegane Bolognese! Schon zigmal gemacht. Ich male den Grünkern allerdings auch nicht so lange - da hat man dann Mehl und ich verlängere die Kochzeit. Ein bisschen stückig sollte er schon bleiben. Und ich koche noch 2 getrocknete Chilischoten mit (ohne Kerne). Immer wieder traumhaft lecker. Vielen Dank für das tolle Rezept!
Zum ersten Mal gemacht und
Zum ersten Mal gemacht und nicht das letzte Mal! Richtig lecker und sowas von schnell gemacht.
Ich habe dazu 500g Nudeln
Ich habe dazu 500g Nudeln gekocht und hattte noch einiges an Sauce über. Den Grünkern hab ich nur 8 Sekunden zerkleinert das war für uns ausreichend. Bei uns gab es den Grünkern übrigens weder bei Rewe noch bei DM. Ich wurde nur bei Edeka fündig.
Mit kleinen Änderungen
Mit kleinen Änderungen lecker.
Danke für die gute Rezeptidee. Unser Geschmack erfordert etwas größeren Grünkernschrot (5 Sek. Stufe 8 ).
Und mit frischem Chilli, Thymian, Pfeffer, frischem Basilikum sowie das Gericht auf dem Teller mit Rucola und angebratener Paprika verfeinert, wirklich lecker!
Punkte vergessen
Punkte vergessen
Super Rezept werde die hälfte
Super Rezept werde die hälfte oder mehr sogar einfrieren mal sehen ob die Kinder die Soße essen mach parallel mal ne bolognese soße mit Hack für mich ist die vegetarische. Schmeckt auf alle Fälle sehr gut und man kann die Zutaten immer auf Vorrat daheim haben. Habe denn halben Löffel Salz weggelassen und hab 1Tl Oregano u. 1Tl Basilikum rein für mich passt sie so.
Hallo,...
Hallo,
Den Rest friere ich ein,so habe ich immer etwas auf Vorrat.
ist Super lecker ! Nehme noch 2 Teelöffel Oregano dazu und weil ich es mag 1/4 Teelöffel Kümmel
Gruss
Tursel
Ein tolles, vegetarisches
Ein tolles, vegetarisches Gericht! Schnell und einfach! Haben zu zweit die Hälfte aufgegessen. Die andere Hälfte ist in der Tiefkühltruhe und wartet auf ihren Einsatz.
Hätte ich nicht gedacht, daß
Hätte ich nicht gedacht, daß das soooooooooo gut schmeckt. Ich bin begeistert,
Danke
Ilona
Super lecker und super
Super lecker und super schnell zubereitet. Mir und meinem Mann hat die Sauce sehr gut geschmeckt. Ich hab nur noch ein wenig mehr gewürzt u.a. auch mit Kräuter de Provence und Pizzagewürz. Vielen Dank.
Ich koche gerne vegetarische
Melanie
:bigsmile:
zitat: Gesund ist der, der mit sich, seiner Umwelt, und dem Herrgott in Frieden lebt! Kneipp
Ja danke das ist mir kurz
Ja danke das ist mir kurz darauf auch eingefallen...alsich vomSchlauch runter bin
mit MB ist der kleine
mit MB ist der kleine durchsichtige becher auf dem TM deckel gemeint, also 2 volle becher grünkern. lg aus Niederbayern
zitat: Gesund ist der, der mit sich, seiner Umwelt, und dem Herrgott in Frieden lebt! Kneipp
Würde morgen gerne die Soße
Würde morgen gerne die Soße kochen, sehe allerdings keine Angabe für wieviel Personen das Rezept ist. Danke für eine Nachricht
Hallo, sehr lecker! Gesund,
Hallo,
sehr lecker! Gesund, preiswert und einfach zu kochen
. Was will man mehr.
LG knobi
Gab es bei uns heute zum
Gab es bei uns heute zum Mittag. Die Soße hätte nur noch ein Tick flüssiger sein dürfen, werd beim nächsten Mal einfach mehr Wasser zugeben. Ausserdem hab ich noch mehr Kräuter zum würzen verwendet.
Superlecker, gesund und reichhaltig, wird es jetzt öfter geben! Vielen Dank für das tolle Rezept.
LG Spätzle mit Soß
Wau..... richtig gut!! Mal
Wau..... richtig gut!! Mal sehen was meine FLEISCHFRESSENDEN Männer sagen?
Hallo, bin sonst nicht der
Hallo, bin sonst nicht der riesen Kommentarschreiber, aber diese Bolognesesauce muss einfach kommentiert werden. Soooooo Lecker! Ist wirklich blitzschnell gemacht und man merkt eigentlich nicht das kein Hackfleisch drin ist. Wirklich super. Werde ich bestimmt öfter machen, da man die Zutaten ohne Probleme zu Hause haben kann. Danke für das Rezept.
Diese ...
... Bolognese - ohne Fleisch - essen wir immer wieder sehr gerne! Verwende zusätzlich Oregano & etwas Pizzamischung - von uns *****-Sterne.
LG Sternengold
immer wieder
Hallo Beyla,
hatte heute keine Lust, Gehacktes zu besorgen, also gab es wieder Deine "Alternative"!
Und mein Mann meckert nie, dass es kein Fleisch gibt.
Habe Dein Rezept schon öfter gemacht. Es ist so einfach, geht so schnell und ist sooo lecker !!!
Dafür von mir 5 Sterne. DANKE für´s Einstellen.
LG,SAS
LG, SAS
Wende Dein Gesicht der Sonne zu, dann fallen die Schatten hinter Dich.
Danke
Danke. Ich habe dieses Rezept aus einer Zeitschrift ausgeschnitten. Aber das ist schon einige Jahre her.
Wir lieben es auch, gerade weil es so schön schnell und einfach geht.
Ja, Grünkern bekommst du bei DM.
LG Beyla
Liebe Grüße Beyla
schön!
hätte gar nicht gedacht, daß so etwas kompliziert klingendes so einfach herzustellen sein könnte!
versuche morgen sofort, grünkern zu erwischen (dm?) und dann geht's los.
DANKE FÜR DAS REZEPT!
mila69
sehr gut!
Ich habe das Rezept identisch nur mit Butter in meinen Rezepten. Egal, habe es sogar nur mit 30g Butter zubereitet und noch eine Paprika mit zerkleinert. (Kochzeit auf 12 Min. verlängert). Es ergibt eine größere Menge, man kann z.B. etwas einfrieren. Es schmeckt total klasse und geht soooo einfach. Habe noch 2 Tl Italienische Gewürzmischung von Gefro reingegeben.
VG Tritz