Druckversion

Graupen Rucola Salat

Rezeptvariation erstellen

[x]

Rezeptvariation erstellen

Abbrechen

Rezept nicht getestet

Zutaten

4 Person/Personen

Salat

125 g Müller´s Mühle Perlgraupen
1 Stück rote Zwiebel Halbiert
20 g Olivenöl
500 g Wasser
1/2 Stück Gemüsebrühwürfel
1 Bund Rucola
12 Stück Cocktailtomaten halbiert
1/2 Stück gelbe Paprika in Würfel geschnitten
4 EL Dosenmais
200 g Schafskäse

Das Dressing

4 EL Essig
4 EL Olivenöl
1 EL Honig
1 EL grober Senf
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zu Einkaufsliste hinzufügen

35 min Zubereitung 15 min Backen/Kochen

einfach Geeignet für Thermomix-Anfänger

Rezept erstellt für
Thermomix TM 31

Dieses Rezept wurde Ihnen von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachten Sie stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Graupen Rucola Salat

von Vidalinda Erstellt: 02.04.2012 - 19:23

Vorspeisen/Salate

Druckversion Rezeptvariation erstellen

Einen Kommentar hinzufügen

Zu meiner Sammlung hinzufügen

Einem Freund senden

Rezept zu meiner Sammlung hinzufügen

[x]

Bitte legen Sie erst eine neue Sammlung unter "Meine Rezepte" an

Zubereitung

Perlgraupen

Die Zwiebel schälen und halbieren und dann bei Stufe 7,5 Sekunden zerkleinern.Danach mit dem Spatel nach unten schieben. Öl dazugeben und 3 Min. Varoma, Stufe 2 andünsten.Perlgraupen, Wasser und Brühwürfel zu den Zwiebeln dazugeben und 20 Min. counter-clockwise operation , Varoma ,Stufe 1 garen.Danach mit dem Spatel herausnehmen und audkühlen lassen.

In eine große Schale den Rucola, Mais, Schafskäse, Tomaten und Paprika geben. Das Dressing darüber geben und durchmischen. Wenn der Perlgraupen erkaltet ist dazugeben und alles miteinander nochmal durchmischen.