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Zutaten
10 Portion/en
- 300 g Schafskäse, in Stücken
- 600 g Eisbergsalat
- 1000 g Tomaten, reif, geachtelt
- 2 Salatgurken, in Scheiben
- 350 g gelbe Paprika, in Stücken
- 2 Bund Frühlingszwiebeln, in Stücken
- 150 g schwarze Oliven, entsteint
- Dressing:
- 2 Knoblauchzehen
- ½ Bund Petersilie, ohne Stiele
- 100 g Olivenöl
- 100 g Rapsöl
- 50 g Balsamico
- 1 TL Salz
- 1 Prise Zucker
- ¼ TL Pfeffer
- ½ Bund Schnittlauch, in Röllchen
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7Zubereitung
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Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
1. Schafskäse in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.
2. Eisbergsalat zerkleinern und in eine große Schüssel geben.
3. Tomaten und Salatgurken zu dem Eisbergsalat geben.
4. Paprika, Frühlingszwiebeln und Oliven in den Mixtopf geben, ca. 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und ebenfalls zu dem Salat geben.
Dressing:
1. Knoblauch und Petersilie in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern.
2. Die übrigen Zutaten zugeben und 25 Sek./Stufe 4 mischen, über den Salat gießen und mit zerkleinertem Schafskäse bestreuen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Mit frischem Weißbrot „die“ griechische Vorspeise.
Kommentare
KommentierenIch finde die Salatsoße sehr lecker!
Ich finde die Salatsoße sehr lecker!
Ich bräuchte das nächste Mal den Thermomix nur...
Ich bräuchte das nächste Mal den Thermomix nur für das Dressing. Das Gemüse zu zerkleinern ergab ziemliches Mus.
Sehr lecker und einfach 5 ☆☆☆☆☆
Sehr lecker und einfach 5 ☆☆☆☆☆
Ellen-Inge:...
Ellen-Inge:
Genau das habe ich auch sofort gedacht
Sicherlich ein superleckerer gemischter Salat,...
Sicherlich ein superleckerer gemischter Salat, aber weit davon entfernt ein griechischer Salat zu sein! Dafür stimmt hier nicht ein Gewürz.
Ganz lecker......
Ganz lecker...
Man macht mit dem Rezept nichts falsch. Ich werde es aber nicht wiederholen, da mir mein bisheriges Rezept persönlich einfach deutlich besser schmeckt. Danke trotzdem für das Rezept.
Tolles Rezept und sehr lecker. Das geht sogar...
Tolles Rezept und sehr lecker. Das geht sogar ziemlich schnell (den Salat habe ich während einer Feier angerichtet). Ich hatte mich da nur gewundert, wieviel Salat es gewesen ist; ich habe überlesen des es für 10 Personen ist (tja wer lesen kann ist klar im Vorteil)
5 Sterne
es gibt kein versalzenes Essen...
das nennt man kreative Küche
Super lecker
Super lecker
Sehr lecker. Habe ich jetzt
Sehr lecker. Habe ich jetzt schon des öfteren für uns gemacht
Heute auf 2 Personen
Heute auf 2 Personen runtergerechnet, sehr lecker. Das Dressing ist der Hammer, das werde ich für andere Salate verwenden! Danke fürs Einstellen
werde ich probieren
werde ich probieren
Nicht ganz unser Geschmack.
Nicht ganz unser Geschmack. Durch zuviel Flüssigkeit war der Salat zu matschig.
super dressing. machte es zum
super dressing. machte es zum blattsalat
Tolles Rezept, tolle Sauce,
Tolles Rezept, tolle Sauce, lecker
Hallo, kurze Frage:
Hallo,
kurze Frage: zerkleinert man den Eisbergsalat mit der Hand oder im Thermomix? Falls im TM, bei welcher Stufe und wie lange?
Danke & Grüße