Zutaten
3 Glas/Gläser
Marmelade
- 170 g Himbeeren, aus dem Glas
- 30 g Himbeersaft
- 130 g Cranberries, aus dem Glas
- 20 g Cranberrysaft
- 2 EL Zitronensaft
- 175 g Gelierzucker 2:1
- etwas Vanillearoma
-
6
15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
1. Himbeeren, Cranberries und Säfte in den "Mixtopf geschlossen" und 3 Sek./ Stufe 5 pürieren. Mit dem Spatel nach unten schieben.
2. Zitronensaft, Gelierzucker und Vanillearoma hinzufügen und 10 Min./ 100°/ Stufe 2 aufkochen.
3. Gelierprobe machen und in heiß ausgewaschene Gläser füllen. DIese nach Verschluss 5 Minuten auf den Kopf stellen.
Marmelade
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Den nicht benötigten Saft der HImberren und Cranberries aufheben. Ergibt ein sehr leckeres Gelee.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenEinfach lecker!
Einfach lecker!
Mein Mann, der überhaupt kein
Mein Mann, der überhaupt kein Marmeladenesser ist, hat die Himbeer-Cranberry-Marmelade mit Briekäse kombiniert. Seine Meinung: Fünf Sterne! Ich schließe mich dem an.
Gruß
Pudeline