Zutaten
65 Stück
- 130 g Löffelbiskuits, halbiert
- 65 g Himbeeren, gefroren
- 100 g Mascarpone
- 30 g Butter
- 1 Vanillezucker, selbstgemacht
- 20-30 g Kokosraspeln, zum Wälzen
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6
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7Zubereitung
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8
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Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
Löffelbiskuits im "Mixtopf geschlossen" 10 Sek./St. 8 zerkleinern.
Gefrorene Himbeeren zugeben und 5 Sek./St. 8 zerkleinern.
Mascarpone, Butter und Vanillezucker zufügen und 20 Sek./St. 5 vermischen,
Aus der Masse kleine Kugeln formen und in Kokosraspeln wälzen. Im Kühlschrank aufbewahren und gekühlt servieren.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Dies ist eine Variante der Erdbeer-Mascarpone-Kugeln (statt Himbeeren 50 g TK-Erdbeeren) aus den Finessen3/2012.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenHallo...
Hallo
Weiß jemand ob ich die Kugeln einfrieren kann?
Super lecker!
Super lecker!
Wirklich suchtgefahr ist super bei den Beschenkten...
Wirklich suchtgefahr, ist super bei den Beschenkten angekommen und Rezept wurde schon weiter gegeben. Hab es mit Himbeeren und Kirschen gemacht, beides lecker und fix gemacht. Super auch zu Muttertag
Die Kugeln sind mir sehr gut gelungen....
Die Kugeln sind mir sehr gut gelungen.
Gute Konsistenz,
habe nur das halbe Rezept gemacht, weil ich Reste von allem hatte,
ergab 22 Stück.
Danke
Leider nichts für mich. Der Himbeergeschmack...
Leider nichts für mich. Der Himbeergeschmack kommt zu wenig durch. Die Masse schmeckt eher pampig. Vielleicht hätte etwas Zitronensaft den Geschmack verbessert. Ich werde sie nicht mehr machen. Es war auch viel Matscherei.
Leider nicht mein Geschmack. Ich hatte die mir...
Leider nicht mein Geschmack. Ich hatte die mir fester vorgestellt, wie eine Art Praline. Schade.
Super Lecker und schnell gemacht. Wird es...
Super Lecker und schnell gemacht. Wird es öfters geben
Super lecker! Vielen Dank
Super lecker!
Vielen Dank für das tolle Rezept. 5⭐️
Danke!
Danke!
Ein absoluter Traum volle 5
Ein absoluter Traum volle 5 Sterne
Pralinen waren gut aber mir
Pralinen waren gut aber mir persönlich zu weich Mache sie wieder - aber nur im Sommer - und werde diese dann im Gefrierfach einfrieren und zum Verzehr antauen lassen.
Leider waren sie nicht so
Leider waren sie nicht so unser Geschmack. Konsistenz ist zwar ok, aber egal ob nur gekühlt oder gefroren, geschmacklich konnten sie uns nicht überzeugen.
Zwar etwas weich,
Zwar etwas weich, geschmacklich aber ganz gut.
Die Kugeln sind trotz
Die Kugeln sind trotz Kühlschranklagerung recht weich und vom Geschmack leider nicht so dolle.
Auch von mir Dank für die
Auch von mir Dank für die Idee....gibt eine Variante mit Ingwer,Chili, Contreau u Krokant drumherum )Werden Weihnachtspralinen......
Finde Deine Idee mit Ingwer
Finde Deine Idee mit Ingwer und Chili gut.Hab frische Zutaten genommen u Contreau.....Mein Mann ist begeistert ))
Leider absolut nicht mein
Leider absolut nicht mein Geschmack. Schmecken kaum nach Himbeeren und sind etwas "matschig" im Mund. MfG [[wysiwyg_imageupload:20549:]]
... Schmecken sehr lecker,
... Schmecken sehr lecker, allerdings habe ich sie mir, von der Konsisten, pralinenartiger vorgestellt. (Knackiger)
Super schnell und einfach
Super schnell und einfach gemacht - bin noch auf die Resonanz gespannt!
Sehr lecker und hübsch. Ich
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Sehr lecker und hübsch. Ich hab sie in Kokosflocken, Kokospulver oder Blaubeerzucker (von Iris' Lila LauneKüche) gewendet.
Liebe Grüße
Andreyana
Ich habe sie mit gefrorenen
Ich habe sie mit gefrorenen Erdbeeren gemacht und sie schmecken sehr lecker
sooo lecker. Angeregt durch
sooo lecker. Angeregt durch die Kommentare habe ich auch ein bisschen variiert:
100 g Himbeeren, 30 g zartherbe Schoki, 2 Spritzer Zitronensaft 20 g Butter und 1 1/2 Vanillezucker,
Habe 78 Kügelchen geformt ohne sie im Gefrierfach zu haben. ging wunderbar. Werde sie jetzt einfrieren und als Eiskügelchen anbieten. Sie sind bestimmt auch eine schöne Deko für Sahnetuffs auf Himbeerkuchen
Danke für das Rezept
Sehr sehr lecker und schnell.
Sehr sehr lecker und schnell. Tolle Idee, danke
Ist einfach gemacht - sind
Ist einfach gemacht - sind aber bei meinen Gästen nicht angekommen, und mein Geschmack ist es auch nicht. Schade - habe viel mehr erwartet....
Habe die Pralinen heute
Habe die Pralinen heute gemacht und muss leider sagen: Meine sind es nicht. Der Geschmack ist etwas seltsam und insgesamt sind sie mir zu matschig. Tut mir leid, aber die Geschmäcker sind zum Glück verschieden.
Super lecker
Super lecker
Die Kugeln gabs bei uns mit
Die Kugeln gabs bei uns mit gefrorenen Erdbeeren als Nachtisch - sehr lecker !
Sind einfach zu machen und
Sind einfach zu machen und schmecken total lecker. Wirklich empfehlenswert.
Sehr lecker allerdings mit
Sehr lecker allerdings mit 130 Himbeeren und ohne Butter.
Danke für die Idee
Super lecker umd schnell
Super lecker umd schnell gemacht
Hab noch Krokant reingetan!
Hab noch Krokant reingetan! Schmecken uns so besser. Bisschen was knuspriges ! Super Sommernachspeise!!!
Mir schmeckt es gar nicht,
Mir schmeckt es gar nicht, tut mir leid!
Den Geschmack finde ich nicht besonders, aber was gar nicht geht, ist das pampige Mundgefühl.
Sehr lecker!
Sehr lecker!
So, habe heute Nachmittag
So, habe heute Nachmittag improvisiert. Löffelbisquits und Eiswaffeln gemischt und statt der Himbeeren 100 Gramm Erdbeeren und anstelle von Mascarpone hatte ich nur Frischkäse. Der Rest wie gehabt. Waren sehr lecker und schnell gemacht. Auch gut zum Verschenken geeignet. LG
Tolles Rezept, geht total
Tolles Rezept, geht total einfach und schnell, schmecken super. Habe sie auch eingefroren
Liebe Grüße
ottis
Würde die Kugeln gerne
Würde die Kugeln gerne ausprobieren. Geht das auch mit normalem Frischkäse oder aendert sich die Konsistenz zu sehr?
Hallo Elli Du eine frage
Hallo Elli
Du eine frage wie lange kann ich die eingeforen lassen? Kann ich die zwei Wochen auch einfrieren???
Das wäre super wenn du mir mit deiner Erfahrung helfen kannst!
Lg
Juhuuuu, ich liebe es zu kochen und hoffe das ich ganz viele tolle Rezepte und Menschen hier finde
Lg Sarah
Die sind richtig lecker und
Die sind richtig lecker und sie lassen sich super einfrieren und wieder auftauen.
Sehr lecker
Sehr lecker
Hab sie zum Muttertag
Hab sie zum Muttertag verschenkt. Waren sehr lecker!
Heute mit 300g
Heute mit 300g Löffelbiskuits, 300g TK- Himbeeren, 250g Mascarpone (damit keine Reste  1 1/2 EL Vanillezucker und 30g Butter (ist überhaupt so viel nötig?) gemacht.
Die Kügelchen sind der
Die Kügelchen sind der Wahnsinn. Sehr schnell zubereitet und schmecken einfach göttlich.
Ich habe auch mit 100 g gefrorenen Himbeeren gearbeitet. Ist auch für Partys einfach super, da die Kügelchen sich auch super vorbereiten lassen.
wir haben die Kugeln sogar zusätzlich eingefroren, leicht angetaut sind sie sogar besser, als nur gekühlt.
Die Kugeln waren bei uns ne klasse Beilage zur Ruckzuck-Schokomouse! Gibt's auf jeden Fall nochmal!
super lecker... einfach ein
super lecker... einfach ein Traum!
Sehr lecker und schnell
Sehr lecker und schnell gemacht. Habe auch 100g Himbeeren genommen.
Danke für das Rezept. Werde ich bestimmt wieder machen. Vielleicht auch mal mit anderen gefrorenen Früchten.
LG Silke
WOW sehr lecker musste die
WOW
sehr lecker
musste die masse sehr schnell verarbeiten...die letzten waren ein bißchen matsch
hab auch 100g himbeeren genommen
und sie in gemahlenen mandeln (im thermomix gemacht) gewälzt
sehr zu empfehlen!!
nächstes mal probiere ich kirschen aus
Seeeehr lecker!! Und schnell
Seeeehr lecker!! Und schnell gemacht
Wir haben auch 100 g gefrorene Himbeeren (siehe Kommentare) verwendet. Die Kugeln schauen wirklich schön aus und schmecken toll nach Himbeeren. Man muss natürlich immer beachten - dies ist ein Konfekt und kein Kuchen!
DANKE für's Rezept ... dafür sehr gerne, die verdienten 5***** Sterne!
Die sind sooo lecker... schon
Die sind sooo lecker... schon beim lesen läuft mir das Wasser im Mund zusammen... Kamen bisher überall sehr gut an Vielen Dank für dieses Rezept!
Leider keine Sterne von
Leider keine Sterne von mir....die Kugeln haben viel zu wenig nach Himbeeren bzw. Erdbeeren geschmeckt, außerdem waren sie viel zu fettlastig. Bei der Menge Fett in Form von Mascapone bzw.Butter im Verhältnis zur Frucht ist das auch kein Wunder!
Aber Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden, daher probiert das Rezept aus und bildet euch eure eigene Meinung
Sehr lecker für Kinder :-)
Sehr lecker für Kinder Es fehlt der Schuss. Aber super Masse zum verarbeiten und lecker.
Also uns haben sie nicht so
Also uns haben sie nicht so gut geschmeckt...