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Joghurtbrot mit Walnüssen


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Zutaten

1 Stück

  • 250 g Dinkelmehl
  • 100 g Leinsamen
  • 100 g Roggenmehl
  • 1 Würfel Hefe
  • 50 g Walnüsse
  • 1 TL Salz
  • 150 g Joghurt
  • 200 g lauwarmes Wasser
  • 6
    50min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM21 image
      Rezept erstellt für
      TM21
  • 9
5

Zubereitung

  1. Dinkelmehl und 50g Leinsamen in den Mixtopf geschlossen wiegen und 10 Sek. / Stufe 10 pulverisieren.
    Anschließend restliche Zutaten zugeben und 2 Min. / Modus „Teig kneten“ zu einem Teig verarbeiten.

    In eine gut gefettete Kastenkuchenform geben und 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
    Nun 45 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 200°C backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Huhu ...

    Verfasst von Lenlis12 am 27. September 2019 - 20:26.

    Huhu

    Mal eine total blöde Frage - ich muss alle Walnüsse vorher aufknacken. oder?

    Danke und LG

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  • Ich habe das Brot heute zum 2.mal...

    Verfasst von liebling58 am 25. Januar 2019 - 13:33.

    Ich habe das Brot heute zum 2.mal gebacken.....Super geworden und super geschmeckt.
    Danke für das Rezept.
    5 Sterne

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  • Ich habe das Rezept heute auch ausprobiert....

    Verfasst von Guilia am 14. Oktober 2018 - 18:38.

    Ich habe das Rezept heute auch ausprobiert. Allerdings hatte ich kein Roggenmehl im Haus, habe stattdessen 6-Korn-Mischung gemahlen und damit dann das Roggenmehl ersetzt. Ich muss sagen meeeega lecker 😋 Rezept gleich abgespeichert 😊 vielen Dank!!!

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  • Leckeres Walnussbrot. Einfach

    Verfasst von Minnanutzer am 14. Februar 2015 - 12:36.

    Leckeres Walnussbrot. Einfach zuzubereiten. Uns hat's geschmeckt. Danke fürs Rezept.

    Genieße das Leben - auch wenn es nicht immer leicht ist!

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  • Wir sind begeistert - Absolut

    Verfasst von sabbi63 am 26. Mai 2013 - 21:44.

    Wir sind begeistert - Absolut lecker. Ich habe es statt mit Nüssen mit Sonnenblumenkernen gemacht

     

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  • Schade, ich habe das Rezept

    Verfasst von Tantelulu am 22. Januar 2013 - 12:30.

    Schade, ich habe das Rezept nun zweimal ausprobiert, es ist bei mir beide Male nicht besonders aufgegangen, auch sieht es immer dunkler aus (auch von innen) wie dein's auf dem Bild. Aber zumindest kann ich ein sehr guten Geschmack vermelden, und dafür lasse ich wenigstens mal drei Sternchen da. Liebe Grüße Tantelulu

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  • danke für die Sternchen,

    Verfasst von LLLLLucky am 23. November 2012 - 00:07.

    tmrc_emoticons.;) danke für die Sternchen, freut mich wenns schmeckt!

     (¯`•.¸¸.•´¯`•.¸¸,,¸ LLLLLucky ¸,,¸¸.•´¯`•.¸¸.•´¯)

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  • Sehr leckeres Brot. Gab es

    Verfasst von Nimbus71 am 28. Oktober 2012 - 10:29.

    tmrc_emoticons.)

    Sehr leckeres Brot.

    Gab es heute Morgen direkt zum Frühstück.

    Gruß Nimbus71

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