Kartoffelpüree italienisch mit Zwiebeln
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Kartoffelpüree italienisch mit Zwiebeln
Erstellt: 10.02.2012 - 00:33
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Dieses Rezept wurde Ihnen von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachten Sie stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Zutaten
1000 g Kartoffeln geschält in Stücken
1 TL Salz
350 g Milch
30 g Butter
30 g Parmesan, gerieben
2 mittelgroße Zwiebeln in Stücken
Zubereitung
1.
Rühraufsatz einsetzen.
Kartoffeln, Salz, Zwiebeln und Milch in den 
geben und 25 min./100°C/Stufe 1 garen.
Butter und Parmesan zugeben und 30 Sek./Stufe 3 pürieren.
Rühraufsatz entfernen und Püree heiß servieren, fertig!
Tipp
Das Rezept ist aus einem "Finessen" Heft. Ich habe es nur mit Zwiebeln verfeinert.
Uns hat es sehr lecker geschmeckt. 
Kommentare (1)
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Hallo, ich mische mir immer
Hallo,
ich mische mir immer frische Zwiebelwürfel unter mein Kartoffelmus, diese Variante werde ich mal kosten. Ich weiß aber jetzt schon das es mir schmecken wird, da ich Zwiebeln liebe;-)
LG schneckee