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Zutaten
4 Person/en
- 400 g Kohlrabi in Stücken
- 400 g Kartoffeln (mehlige), in Stücken
- 600 g Wasser
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- 60 g Creme fraiche
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 1/2 Bund Schnittlauch
- 1/2 Stück Zwiebel
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einfach
Zubereitung -
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Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
Kohlrabi, Kartoffeln, Zwiebel, Wasser und Gemüsebrühe in den "Mixtopf geschlossen" geben und 22 min./100°/Stufe 1 kochen. Creme fraiche und Gewürze zugeben und 20 Sek./Stufe 4-6-8 stufenweise pürieren. Mit Schnittlauch garniert servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenGuten Abend, uns hat die
Guten Abend,
uns hat die Suppe auch sehr geschmeckt. Wir hatten pro Person noch ein frisches Wiener Würstchen rein geschnitten.
Wir können uns die Suppe auch mit Möhren und / oder Porree vorstellen. Ihr auch?
Gruß die Chaosbande
War lecker !!
War lecker !!
Das mit den Schraubgläsern
Das mit den Schraubgläsern ist ja ein toller Tipp! Werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren. Gibt es Erfahrungswerte, wie lange sich das hält? Bislang sind meine Experimente, fertiges Essen einzukochen, nicht unbedingt gut ausgefallen. Irgendetwas "pur", z. B. nur Braten, nur Kohlrabi, nur Obst etc. geht super. Marmelade ja sowieso. Etwas mit Kartoffeln z. B. so wie diese Suppe ist mir bislang (es waren nur wenige Experimente) nach ca. drei Wochen schlecht geworden. Allerdings hatte ich auch jeweils nur bei 90 °C eingekocht. Vielleicht ist 100°C ja doch besser!?
Genieße das Leben - auch wenn es nicht immer leicht ist!
Guten Abend, wenn man die
Guten Abend,
wenn man die Suppe in ein Schraubglas einfüllt (die Suppe sollte aber noch 100 Grad heiß sein), dann kann man sie konservieren. Das Glas mit einer schönen Schleife und einem Aufkleber mit Inhaltsangabe verzieren und schon hat man ein Geschenk. Das Suppenglas kühl aufbewahren.
Warum ist dieses Gericht
Warum ist dieses Gericht Geschenk geeignet????
Uns hat sie super lecker
Uns hat sie super lecker geschmeckt. Und das tolle ist es geht wirklich sehr schnell.