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Kohlrabisuppe

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Zutaten

Portions
2 Person/Personen

Kohlrabisuppe


2 Stück Kohlrabi geschälte 1000g
1 Zwiebel mittelgroß
10 g Olivenöl nativ
250 g Kartoffeln geschälte
2 Würfel Gemüsebrühe
1 Möhre mittelgroß
900 g Wasser
1 TL Salz
2 Stück Rostbratwürste
etwas Pfeffer
Petersilie
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time
level Difficultyeinfach Geeignet für Thermomix-Anfänger
Rezept erstellt für
  Thermomix TM 31
Dieses Rezept wurde Ihnen von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachten Sie stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Kohlrabisuppe

5
(2 Bewertungen)
chef icon von S64 Erstellt: 08.07.2012 - 16:14 Geändert: 10.07.2012 - 16:04




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Zubereitung

Suppe

Kartoffeln,Möhre und Kohlrabi mit dem Gemüseschneider in gleiche Würfel schneiden. 



Zwiebel in den Closed lid geben und auf Stufe 5, 3 Sekunden zerkleinern. Danach Öl in den Closed lid und 2 min,Varoma,Stufe 1 garen. Kartoffeln, Möhre, Wasser, Brühwürfel, Salz und Pfeffer in den Closed lid geben. Aus der Bratwurst kleine Kügelchen formen und ebenfalls in den Closed lid geben. Nun 15 min, 100 °C , counter-clockwise operation auf Stufe 1 garen. Danach sofort 700g Kohlrabi in den Closed lid geben und den Rest in den Varoma geben und weiter 15 min, Varoma, counter-clockwise operation auf Stufe 1 garen. Zum Schluss alles vermischen und die grob geschnittenen Kohlrabiblätter dazugeben. 



Hilfsmittel, die Sie benötigen

Tipp

Wer möchte,dass die Brühe klarer sein soll, kann die Bällchen auch im Varoma garen.

Lauwarm mit Petersilie schmeckt diese Suppe am Besten!!

 

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einfach leecker...

Verfasst von rosekirner am 30. Oktober 2012 - 12:32.
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Love einfach leecker... Love







  

  
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Hallo, die Suppe ist wirklich

      Verfasst von Oleana79 am 17. Juli 2012 - 11:30.
      

      
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Hallo, die Suppe ist wirklich total lecker und den Kindern hat sie in pürrierter Version total lecker geschmeckt. Die wird es auf jeden Fall öfter geben. Danke lg Sandra

           

  


      

  






  

  
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Hallo S64,
deine Suppe hat

      Verfasst von hedu am 14. Juli 2012 - 11:36.
      

      
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Hallo S64,



deine Suppe hat uns sehr gut geschmeckt.War genau das  Richtige bei diesen Temperaturen.



Beim nächsten Mal gebe ich eine Kartoffel mehr dazu.



Liebe Grüße HEIDE