Lachs Teriyaki mit Mie-Nudeln
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Lachs Teriyaki mit Mie-Nudeln
Erstellt: 12.02.2012 - 18:17
Geändert: 06.03.2012 - 14:18
- Hauptgerichte mit Fisch & Meeresfrüchten
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- Dampfgaren mit Varoma
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TM-Version
Gesamtzeit: 40 min
Zubereitungszeit: 10 min
4 Portion/en
leicht
mittel
Dieses Rezept wurde Ihnen von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachten Sie stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Zutaten
Marinade4 EL Teriyaki Soße aus dem China Laden
2 EL Sojasauce
1 Teelöffel Knoblauchgrundstock
etwas Pfeffer
1 kleine Chilli wer mag
1 Teelöffel Honig
weitere Zutaten
4 Portionen Lachsfilet (TK)
1 Packung Mie-Nudeln bei mir waren 260 gr drin
1/2 Chinakohl
2 Paprika rot
800 Gramm Wasser, heiß
Zubereitung
Zubereitung
1.
Die Zutaten für die Marinade in einer kleinen Schüssel verrühren.
Paprika und Chinakohl schneiden und in den Varoma füllen.
Das Garkörbchen einhängen und die Mie-Nudeln hineingeben, Waage einschalten und über die Nudeln 800 gr. heißes Wasser gießen, TM verschließen, Varoma mit Gemüse aufsetzen, Einlegeboden mit dem gefrorenem Lachs darauflegen und dann die Marinade mit einem Löffel darüber verteilen, ca. 2-3 El überlassen.
Da der Lachs gefroren ist bleibt die Marinade gut am Lachs haften, später tropft er bewusst auf das Gemüse.
Auf Varoma 28 Minuten Stufe 1 garen.
Das Gemüse kann man nach belieben austauschen
Die Mie-Nudeln kleben etwas, habe sie kurz mit dem Rest der Marinade vermengt, perfekt!
Tipp
Kommentare (9)
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Echt lecker!
Echt lecker!
Uns hat es sehr fein
Uns hat es sehr fein geschmeckt und war so reichlich
Der Lachs wird einfach super!
Danke für das Rezept. Hat es
Danke für das Rezept. Hat es bei uns heute gegeben mit frischen Kartoffeln. Sehr lecker.
Menschen zu finden, die mit uns fühlen und empfinden, ist wohl das schönste Glück auf Erden.
"Carl Spitteler"
Liebe Grüße Ulli
Glückwunsch zum Rezept des
Glückwunsch zum Rezept des Tages - gleich gespeichert und bald wird es versucht. Dann gibt es auch noch Sternchen. Ein Herz bekommt es schon mal.
Gib jedem Tag die Chance, der schönste deines Lebens zu werden.
Das tut mir sehr leid
Das tut mir sehr leid Schätzchen2485
Bei mir waren sie perfekt, gibt ja auch so verschiedenen Nudelsorten.
Schön das es dir ansonsten gut geschmeckt hat, du könntest es ja auch mit Reis machen!
LG Mixperle
Morgeeen, ich fand die Nudeln
Morgeeen,
ich fand die Nudeln leider total verkocht und weich, ansonsten supermegalecker. könnt ich mir auch mit putenbruststreifen vorstellen. mjammi
Wir hatten heute Mittag dein
Wir hatten heute Mittag dein leckeres Rezept. Als Gemüse nahm ich Lauch und Karotten und in den letzten 8 Minuten legte ich noch marinierte Jakobsmuscheln zu dem Lachs.Es hat uns allen sehr gut geschmeckt und du hast dir deine Sterne auf alle Fälle verdient.
LG elfe59
&
Ja ich hatte sie die ganze
Ja ich hatte sie die ganze Zeit über drin!
LG Mixperle
Hallo Mixperle, das hört sich
Hallo Mixperle,
das hört sich richtig lecker an. Werden die Mie-Nudeln während der ganzen Garzeit mitgekocht?
Herzliche Grüße, blume61