Zutaten
8 Person/en
- 200 g brauner Lebkuchen, (Herz, Stern, Brezel) in Stücken
- 50 g Vollmilchschokolade, in Stücken
- 50 g Zartbitterschokolade, in Stücken
- 500 g Sahne
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6
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7
einfach
Zubereitung -
8
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Rezept erstellt fürTM31
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Zubereitung
Lebkuchen in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 10 Sek./Stufe 6 zerkleinern und umfüllenSchokolade in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek./Stufe 6 zerkleinern120 g vom zerkleinerten Lebkuchen zu der Schokolade in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 2 Min./50*/Stufe1-2 anschmelzenAbkühlen lassen!
Sahne zugeben und 10-11 Sek./Stufe 10 aufschlagen
Lebkuchen-Mousse abkühlen lassen, mit den restlichen zerkleinerten Lebkuchen bestreuen und servieren
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenLeckeres Dessert an Heiligabend. Einfach...
Leckeres Dessert an Heiligabend. Einfach herzustellen. Ich habe es am Tag vorher gemacht und konnte Nocken abstechen. Würde es aber nicht als Mousse bezeichnen, dafür ist es für mich nicht fluffig genug. Aber geschmacklich ganz lecker!
Schöne Grüße
happy77
Sorry für die schlechte Bewertung aber bei mir...
Sorry für die schlechte Bewertung aber bei mir ist alles im Abfluss gelandet. Sahne wurde überhaupt nicht steif. Auch hätte es gerade mal für 2 Personen gereicht. Was könnte ich falsch gemacht haben?
Mousse mit Lebkuchen - der Hammer! Hab...
Mousse mit Lebkuchen - der Hammer! Hab Oblatenlebkuchen mit Schoko Glasur verwendet, aber die Oblaten weg gemacht. Heute abend wird es dazu Kirschgrütze geben.
Sehr lecker, gab es bei uns am 1....
Sehr lecker, gab es bei uns am 1. Weihnachtsfeiertag als Nachtisch. Wird es sicher wieder geben!
Hab es mit Cremefine zum
Hab es mit Cremefine zum schlagen gemacht! Sahne war mir zu mächtig, Cremefine tut es allemal
Tolles Rezept und super zum
Tolles Rezept und super zum Lebkuchen verwerten. Gab es bei uns zum 1. Weihnachtsfeiertag mit heißen Himbeeren. Kam super an und die Lebkuchen wurden nicht weggeworfen, weil sie eh niemand mehr essen wollte
Bei mir hat es super
Bei mir hat es super funktioniert. Allerdings war mir der Lebkuchengeschmack zu wenig, daher habe ich mehr Lebkuchen zugegeben und mit Lebkuchengewürz nachgeholfen. Es war lecker, aber mir persönlich zu sahnig und zu mächtig.
Sehr lecker. hab nur am
Sehr lecker.
hab nur am Anfang den Lebkuchen 3x 10 Sek./Stufe 6 geschreddert, da er mir vorher einfach noch zu stückig war.
Angeschmolzen hab ich 6 Min./50 Grad/Stufe 2 (war mir vorher auch noch zu wenig miteinander verschmolzen).
Mit der Sahne hab ich das Ganze 3x 10 Sek./Stufe 10 steif geschlagen, vorher hatte es noch nicht die richtige Konsistenz.
Mit diesen kleinen Änderungen hat uns allen das Mousse sehr gut geschmeckt.
Erstaunlich einfach und
Erstaunlich einfach und superlecker
Ich habe zuerst die Schokolade geschreddert und dann die Lebkuchen dazu gegeben - einmal umfüllen gespart
Ist über Nacht prima steif geworden, hab es als Nocken auf Himbeergrütze serviert. Kam sehr gut an.
Catalana
Das Beste ist gerade gut genug !
Schmeckt lecker.
Schmeckt lecker.
Ist es richtig, dass das nach
Ist es richtig, dass das nach dem Schmelzen nicht flüssig ist, sondern so kleine Kügelchen?
Einfach und schnell gemacht!
Einfach und schnell gemacht! Schmeckt sehr lecker!! 5 Sterne!
Schmeckt superlecker und ist
Schmeckt superlecker und ist schnell zubereitet. Super Rezep!
Wow - "Ein Träumchen" !!!!
Wow - "Ein Träumchen" !!!! Habe Vollmilch-Lebkuchen verwendet und Milka Schokolade. Das Ergebnis ist so was von OBERLECKER, alle waren begeistert. Vielen lieben Dank und natürliche volle (leider nur 5) Sternenzahl *****
Schnell gemacht und lecker
Schnell gemacht und lecker
Bisher wurde nur aus dem Topf
Bisher wurde nur aus dem Topf geschleckt, aber das war schon seeeehr vielversprechend
Sind gespannt auf das fertige Ergebnis heute Abend, wenn es dann noch bestreut und dekoriert wurde.
Danke für das Rezept!
Sterne vergessen
Sterne vergessen
Sehr lecker!
Sehr lecker!
War super lecker! Meine Gäste
War super lecker! Meine Gäste waren begeistert
Seht gehaltvoll...aber da ist
Seht gehaltvoll...aber da ist jede kalorie gut angelegt! Oberlecker! Wird es bei uns an weihnachten geben. Danke fürs rezept!
Ich habs übrigens mit cremefine gemacht...funktioniert super!
Geniales Rezept . Super
Geniales Rezept
. Super lecker!
Hat das schon mal jemand mit
Hat das schon mal jemand mit Cremefine anstatt mit Sahne gemacht?
Hallo Kaddy82, Dein Rezept
Hallo Kaddy82,
Dein Rezept ist der Hammer. Schmeckt super lecker
Die Mengenangabe für 8 Personen finde ich etwas zu wenig, aber das tut dem Geschmack keine Abbruch
Hab für 9 Leute einfach das doppelte Rezept gemacht, dann hat es gepasst.
Liebe Grüße
Boah ey.... das ist ja sowas
Boah ey.... das ist ja sowas von lecker.
Könnte mich reinlegen, so gut
Könnte mich reinlegen, so gut ist das! Aber 8 Personen? Das reicht niemals
Super lecker!
Super lecker!
Das schmeckt wunderbar!!!!
Das schmeckt wunderbar!!!! Wir haben es auch ganz toll formen können zu schönen Nocken. 5 Sterne!! Das wird es öfter in der Weihnachtszeit geben
:love:Habe es ausprobiert
Gruß Monika
Sehr leckeres Mousse - das
Sehr leckeres Mousse - das mit den Nocken abstechen hat bei mir gut funktioniert.Kommt wahrscheinlich auch drauf an, welche Lebkuchen man nimmt.Beim 2. Mal habe ich es mit gefüllten Lebkuchenherzen gemacht - diese Masse wurde nicht ganz so fest, hat aber super geschmeckt.Werde ich immer wieder machen
.Ui, ich hatte vergessen, Sterne zu vergeben - aber jetzt 5 an der Zahl 
Sehr leckeres Dessert, das
Sehr leckeres Dessert, das werde ich auf jedenfall nocheinmal machen !!! Super !!
Dieses Dessert hat uns
Dieses Dessert hat uns recht gut gemundet. Nocken konnte man leider nicht formen. Dafür war die Masse nicht fest genug. Habe sie in Dessertschüsselchen gefüllt und noch Zabaglione darüber gegeben.
L.Gr.Erikay
:love: Super lecker
Hallo Erikay, habe es selbst
Hallo Erikay,
habe es selbst noch nicht ausprobiert aber ich denke das dürfte gehen.
versuch es doch mal und berichte uns vom Ergebnis.
Hallo Kaddy, kannst du mir
Hallo Kaddy,
kannst du mir sagen, ob man von dieser Masse gut Nocken abstechen kann?
Vielen Dank schonmal für die Antwort.
L.Gr.Erikay