Leichte Schokoladenmousse mit Himbeeren
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Leichte Schokoladenmousse mit Himbeeren
Erstellt: 15.02.2012 - 20:42
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Dieses Rezept wurde Ihnen von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachten Sie stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Zutaten
Mousse:100 g weisse Schokolade
500 g Quark (Zimmertemperatur)
200 g Sahne (Zimmertemperatur)
35 g Orangenlikör
Himbeersauce
100 g Zucker
300 g gefrorene oder frische Himbeeren
Zubereitung
Mousse
1.
Schokolade in den Mixtopf geben und 3 Sek./St. 7 zerkleinern. Anschl. 2 Min./37°C/St. 2 schmelzen. Quark und Sahne und - wer möchte - Orangenlikör zur Schokolade geben und 10 Sek./St. 4 vermischen. In eine Schüssel oder kleine Gläschen geben, kühl stellen. Mixtopf ausspülen.
Himbeersauce
2.
Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sek./St. 10 pulverisieren. Die Himbeeren dazugeben und 5 Sek./St. 5 zerkleinern. Entweder extra zur Mousse reichen oder auf die Mousse streichen.
Tipp
Kommentare (6)
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Przepisy
Die Sahne muss tatsächlich
Die Sahne muss tatsächlich nicht geschlagen werden, sondern wird flüssig dazu gegeben.
Grüße,
spatzele13
Guten Tag, ich habe die Sahne
Guten Tag, ich habe die Sahne nicht geschlagen, sondern mit dem Quark als Masse aufgeschlagen.
War sehr lecker.
Viele Grüße, Cermix
Cermi
x, mixt aus Leidenschaft
:OHallo, muss die Sahne
:OHallo, muss die Sahne geschlagen sein?
extrem lecker und schnell
extrem lecker und schnell gemacht, vielen Dank für das einstellen des Rezept. :bigsmile: Liebe Grüße Cermix
Cermi
x, mixt aus Leidenschaft
Hallo Schneckee, es ist etwas
Hallo Schneckee,
es ist etwas säuerlich durch den Quark, aber superlecker und mal eine andere Mousse-Variation. Viel Spaß beim Ausprobieren!
LG, spatzele13
Hallo, das ist ein tolles
Hallo,
das ist ein tolles Rezept,kann ich mir in Verbindung mit Quark sehr locker und leicht vorstellen. Ich werde es speichern und mal nachmachen
LG schneckee