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möhrentorte "Rudi"


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Zutaten

16 Stück

teig

  • 175 g Butter
  • 230 g Rohzucker
  • 1 Prise Salz
  • 4 Eier M
  • 150 g Nuss Variationen
  • 1/2 Päckchen Finesse ORANGE
  • 6 EL Orangensaft
  • 375 g Möhren
  • 3 EL Limoncello
  • 250 g mehl 550 oder 1050
  • 1 Päckchen Backpulver

Guß

  • 250 g Puderzucker
  • 1/2 Päckchen Finesse ORANGE
  • 3 EL Limonello
  • 3 EL Orangensaft
  • 6
    1h 15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Die Möhren geschält in den Mixtopf geschlossen geben und 6 sek Stufe 5 , anschließend mit dem Spatel alles nach unten und nochmal 3sek Stufe 5 umfüllen. Und die nüsse in den Mixtopf geschlossen geben und 8sek Stufe 5.5 und zu den Möhren geben. Die Butter in den Mixtopf geschlossen geben und 4 min  bei 40 Grad Stufe 1,5 schmelzen im Anschluss alle Zutaten bis auf Möhren und nüsse in den Mixtopf geschlossen geben 2min  Modus „Teig kneten“ nun noch die Möhren und nüsse dazu und 3min  Modus „Teig kneten“ Teig in die gugelhupf Form geben und bei 175 Grad backen. Die Zutaten für den Guß in den Mixtopf geschlossen geben 5sek Stufe 4 und über den abgekühlten Kuchen geben( einstreichen ) . Fertig 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Sehr saftig !


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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