Zutaten
- 500 Gramm Milch
- 400 Gramm Sahne
- 110 Gramm Zucker
- 1 Teelöffel Vanilezucker
- 6 Blätter Gelatine
- Für die Sosse:
- 500 GrammTK Himbeeren + Zucker nach Geschmack (ich habe 150 gramm genommen!)
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6
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7Zubereitung
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8
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Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
Die Gelatine in Kaltes Wasser geben zum einweichen!
Alle restliche Zutaten in de Kessel geben für 8 min. / Stufe 4 - 90º
Danach die eingeweichte Gelatine zugeben und kurz auf hoher stufe einrühren!
Das ganze in eine Puddingform füllen (oder in gläschen....) - ich habe eine Tupperform genommen die ich vorher mit kaltem Wasser ausgespühlt habe, und in den Kühlschrank.
Mindestens 3 stunden am besten über nacht!
Für die Sosse Frucht und Zucker in den Kessel für 10-15 minuten Varoma / Stufe Löffel und erkalten lassen!
Guten Apetitt!
LG Isi
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSuper, super lecker. Tolles Rezept und so...
Super, super lecker. Tolles Rezept und so easy!!!!!! Verdient volle Punktzahl.
Habe mit Erdbeeren gemacht. War sehr lecker!
Habe mit Erdbeeren gemacht. War sehr lecker!
Immer wieder sehr lecker
Immer wieder sehr lecker
Seeehhrrr lecker 😋😋😋…Schon zick mal...
Seeehhrrr lecker 😋😋😋…Schon zick mal gemacht nur mit erdbeersoße…diesmal hab ich das Rezept halbiert waren genau vier Ikea Gläser 😀😋
Wie viele Portionen kommen dabei raus?...
Wie viele Portionen kommen dabei raus?
ich benötige für 4 Leute
Super lecker Fr die Himbeeren nehme ich nchstes...
Super lecker 😋Für die Himbeeren nehme ich nächstes mal ein bisschen weniger Zucker 😉Sonst hat es super easy geklappt. Danke für das Rezept
Super! Alles optimal
Super!
Alles optimal geklappt!
Hallo isi, muss ich die tk
Hallo isi, muss ich die tk Himbeerenerst auftauen, bevor ich die Soße mach ?
Lg
Super einfach zubereitet und lecker!!!!...
Super einfach zubereitet und lecker!!!!
Danke
Kochen macht Spaß!
gab es Heiligabend zum
gab es Heiligabend zum Nachtisch! Sehr lecker!
Sehr schnell zuzubereiten und
Sehr schnell zuzubereiten und mega-lecker.
Wird´s jetzt öfter geben. Danke
sehr, sehr lecker
sehr, sehr lecker
Sehr lecker, besonders durch
Sehr lecker, besonders durch die Himbeersoße
Schnell gemacht und vorbereitet für Gäste - sehr praktisch
Hallo, ich habe gestern auch
Hallo,
ich habe gestern auch dein Rezept ausprobiert und hatte das gleiche Problem wie Doris, dass sich eine gelbliche Fettschicht absetzt hat. Ich habe die Schicht abgezogen und der Rest war nicht schlecht. Trotzdem wüsste ich aber gerne, was ich falsch gemacht habe. Vielleicht liegt es daran, dass ich die Gelatine 1 Minute auf 4 eingerührt habe.
lg fantag
Das Panna Cotta gab es
Das Panna Cotta gab es letzten SA zu unserer Halloween Feier, ich hab einfach die Himbeersoße in einen Stift (extra zum Verzieren) gefüllt und ein Spinnennetz auf die Panna Cotta gezeichnet. War optisch und geschmacklich einfach Super!
5*
Hallo, ich habe am WE das
Hallo,
ich habe am WE das erste Mal eine Panna cotta gemacht und hatte mich für dieses Rezept entschieden. Echt einfach in der Zubereitung und super lecker. Vor Allem die Kombination mit der Himbeersosse ....echt klasse. Danke für das Rezept. Habe ich nicht das letzte Mal gemacht.
Ratz fatz gemacht und lecker.
Ratz fatz gemacht und lecker. Ich hab Rote Grütze vom A**i oben drauf gemacht.
Sehr sehr lecker und einfach
Sehr sehr lecker und einfach gemacht. Die Panna Cotta ist nicht zu süß und die Himbeersoße passt perfekt dazu. Toll.
Hallo Isi
Hallo Isi, dein Rezept ist super Lecker, hat uns allen ganz vorzüglich geschmeckt, aber Panna Cotta schreibt man mit zwei "t"! Hoffe du nimmst mir das jetzt nicht böse !
LG
Stolli1983
Freu mich soooooo
Hallo Ihr lieben!!
Freut mich super toll wie gut dieses Rezept bei euch angekommen ist
Grüsse alle aus dem Sonnigen Portugal mit ¨Sonnenstrahlen!!
Isabel
Hallo Klappan wie Du siehst,
Hallo Klappan
wie Du siehst, hat Dein Tipp funktioniert. Vielleicht können wir so demnächst immer öfter unsere TM-Künste präsentieren.
LG Snowbella
Snowbella schrieb: Hallo
Ich habe mich erkundigt, Du musst nur auf das grüne Symbol mit der Kamera gehen, dann kannst Du ein Bild hochladen und einstellen.
LG klappan
PANNA COTA MIT HIMBEERSOSSE
Ein total leckerer Nachtisch !!!! Richtig fruchtig durch die Himbeersosse und die Panna Cotta dazu einfach nur lecker!!!!
Vielen Dank für das leckere Rezept!!
Gruß Chris aus dem Vogelsberg
Hotline
Hallo Thermoguzzi- danke für den tollen Tipp- wußte garnicht, dass es eine Hotline gibt. Schön zu wissen, wo man mal nachfragen kann.
Viele Grüße
Kamikatze
Hallo kamikatze, du kannst
Hallo kamikatze,
du kannst doch auch mal in in der Thermomix-Hotline anrufen und fragen, ob sie da einen Tip hätten. Das sind Kochprofis dort in der Versuchsküche, vielleicht wissen sie Rat. Ich hab da auch schon mal angerufen, als ich wegen cholesterinfreien Kochen einenTip für ein Rezept brauchte. Die Telefonnummer findest du auf den Finessen.
Lg Thermoguzzi
Man muß immer etwas haben worauf man sich freut
Hallo Küchenzwergi
Klingt gut. Dann versuch ichs doch mal ohne
Ich weiß, die Sahne wird auch den tollen Geschmack mit ausmachen. Das ist wohl leider so. Werde mal berichten, wie es mit (und mit welchem) Ersatz geworden ist.
Vielen Dank!
Panna Cotta
Hallo Kamikaze,
mit Gelatine wird auch Wasser fest, so spricht auch nichts dagegen wenn Du etwas fettärmeres als Sahne nimmst.
Nur je weniger Fett Deine Ersatzflüssigkeit hat um so weniger cremig wird die Panna Cotta.
Kannst ja versuchen etwas weniger Gelatine zu nehmen, so wird es dann auch nicht ganz so hart.
Viel Glück beim ausprobieren wünscht Dir,
Küchenzwergi.
Überrascht!!!
Hallo ChezHendrik,
wie habt Ihr das denn geschafft , ein Bild in den Kommentar einzufügen? Das find ich echt toll.
Könntet Ihr mal den Tipp, wie das funktioniert, weitergeben.
So könnte man/frau seine Ergebnisse und Erfolge Anderen stolz präsentieren.
Liebe Grüße Snowbella
Sahne
Hallo- das Rezept klingt super. Ich liebe ja Panna Cotta
Hätt dazu mal ne Frage. Kann man statt der Sahne auch einen kalorienärmeren Ersatz, Kaffeesahne oder sowas nehmen??? Weiß das jemand oder hats schon wer ausprobiert?
Viele Grüüüüüüüüße
Kamikatze
Schmeckt super, wir habens
Schmeckt super, wir habens mit Erdbeeren gemacht!Super Rezept!
Mache sie schon wieder!
Habe das Rezept erst letzte Woche gemacht und es war superlecker und einfach in der Herstellung. Bin morgen auf einer Abschlussfeier und bringe es als Nachtisch mit. Habe die Masse in kleine Ik*a-Gläser abgefüllt, so kann jeder eine kleine Portion probieren. Von mir 5 Sterne für dieses Rezept.
Einfach super!!!
Ich habe jetzt zum zweite Mal diese Rezepte gemacht und es gelingt immer!!! Die Gäste sind begeistet und wenn mann es in schöne Gläser serviert schaut es auch wie in die beste Kochbücher Vielen Dank für diese tolle Rezepte
mmmmhhhhhhhh
Sooooo legga und super einfach zubereitet !
Unser Besuch war begeistert !
Ich habe den Nachtisch in kleine Gläser gefüllt und so serviert !
Habs auch ausprobiert
Hallo!
Jetzt wollt ich mal über meinen Versuch berichten:
ich hab die Pana Cotta in 2 Prima Klima Behältern von TW (je 1l Inhalt) eingefüllt und am Balkon raus gestellt. Ist ja draußen schön kühl. Bei mir hat sich auch eine leichte Sahneschicht oben abgesetzt, die aber beim Stürzen dann unten war. Ich empfand es nicht schlimm, sogar interessant Meinem Freund wäre auch nichts aufgefallen.
Da ich aber leider satt 110 g Zucker 190 g genommen hab (war ein versehen) wars etwas süßer, aber kam trotzdem gut an.
Die zwei Formen fand ich aber auch fast zuviel, und beim nächsten Versuch werd ich die Menge halbieren.
Super Rezept! Danke fürs Einstellen
Leni_Häschen
Ach mönsch Doris des is aber
Ach mönsch Doris des is aber komisch oder! Naja wenn es vom Geschmack her trozdem gut war!....
Ich rühre aber nie beim abkühlen und kann mir das gar net erklären! "traurigguk"
Naja vielleicht probierst du es noch mal
LG isi
Hallo isi, hab ein neues
Hallo isi, hab ein neues Lieblingsdessert Beim Abkühlen hat sich so eine etwas dickere Schicht obenauf gebildet, da hatte ich den Eindruck, das ist die Sahne. Ich werde beim nächsten Mal öfter umrühren beim Abkühlen.
LG Doris
Hallo isi, steht schon im
Hallo isi, steht schon im Kühli... hab nur je die Hälfte der Zutaten genommen, sind trotzdem 4 kleine Tassen geworden ( wir sind nur zu zweit )
Hi Doris! Hoffe auf ein gutes
Hi Doris!
Hoffe auf ein gutes gelingen! Würde mich auf eine Rückmeldung freuen!!!
LG isi
Oh weh...
.. diese schlimmen Kalorien immerzu Aber seit ich meinen TM hab, bin ich absoluter Nachtischfan und das Rezept ist als nächstes dran.. hab alles im Haus
LG Doris