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Zutaten
4 Glas/Gläser
Marmelade
- 850 g Pflaumen, entkernt
- 200 ml Rotwein
- 1/2-1 TL Zimt
- 500 g Gelierzucker 2:1
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Zubereitung
- Die Pflaumen in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 6 häckseln.
20 Min./100°/Stufe 2-3 einstellen. - Zimt, Rotwein und Gelierzucker zufügen und noch einmal
4Min./100°/Stufe 2-3 (bzw. entsprechend der Anweisung des Gelierzuckers) einstellen. Wer es feiner püriert mag, dreht noch einmal 5 Sek./Stufe 6 schrittweise hoch. - In vorbereitete Gläser abfüllen und sofort verschließen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
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Tipp
Statt Rotwein und Zimt kann man auch gut Glühwein verwenden.
Die Marmelade erhält durch den Rotwein eine schöne kräftige Farbe, die sich auch hält.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kommentieren1809anni:Hallo und ein gutes Neues Jahr vorweg! Du...
1809anni:Hallo und ein gutes Neues Jahr vorweg! Du kannst jeden Rotwein nehmen, egal ob trockenen oder halbtrockenen Rotwein, egal, ob aus Deutschland o aus dem Ausland. Egal, ob 2 € o. 10 € pro Flasche.
Ich freue mich schon richtig auf die Marmelade...
Ich freue mich schon richtig auf die Marmelade aber welchen rotwein nimmt man denn da? Ich hab leider keine Ahnung von rotwein 🙈
Hab die Marmelade gemacht und seitdem ist es meine...
Hab die Marmelade gemacht und seitdem ist es meine Lieblingsmarmelade. Volle Punktzahl von mir.
Super lecker. Habe ich schon mehrmals gemacht....
Super lecker. Habe ich schon mehrmals gemacht....
Ein Traum!
Ein Traum!
Kinderleicht und Superlecker. Vielen Dank für das...
Kinderleicht und Superlecker. Vielen Dank für das Rezept.
Super einfach und ganz arg lecker
Super einfach und ganz arg lecker
sehr leckere Marmelade !! Sogar meine Tochter, als...
sehr leckere Marmelade !! Sogar meine Tochter, als Marmeladen-Verweigerer, fand sie super!!
Schnell und einfach herzustellen.
Lecker! Die beste
Lecker!
Die beste Pflaumenmarmelade die ich je gegessen habe. Sehr lecker und einfach zuzubereiten. Ich hab sie gleich dreimal gemacht und kann sie nur weiterempfehlen.
Sehr, sehr lecker. Der Wein
Sehr, sehr lecker. Der Wein gibt einen besonderen Geschmack! Wird nur noch so zubereitet.
lecker
lecker
Pflaumen mit Rotwein-ein
Pflaumen mit Rotwein-ein Gedicht, lecker.
Kochen ist Liebe
Lecker
Lecker
Tolle Marmelade!!! Ich kann
Tolle Marmelade!!!
Ich kann das beurteilen, ich habe schon einige gekocht.
Ich war schon immer auf der
Ich war schon immer auf der Suche nach einem guten Pflaumenmarmeladen Rezept- und dann auch noch mit Zimt! i
So schnell man diese auch zubereitet hat, so schnell ist sie auch schon wieder weg....
Also bitte gut bevorraten- ist ein gutes Mitbrinsel zur Weihnachtszeit.....aber schmeckt auch sehr gut zu Milchreis und Griesspudding!
Leider kann man hier nur 5 Sterne vergeben.....Gourmet 10 Sterne!
Ganz lieben Dank an Partynudel für das Einstellen des Rezeptes
Super lecker, schnell
Super lecker, schnell gemacht.
Liebe Grüße Somita
Schmeckt sehr lecker, habe
Schmeckt sehr lecker, habe sie so eben frisch gemacht. Verdiente 5 Sterne
Ein einfaches und leckeres
Ein einfaches und leckeres Rezept - Danke fürs einstellen
sehr fein. habe wie folgt
sehr fein.
habe wie folgt verfeinert: portwein anstelle von rotwein und orangenschale von alnatura (1 tüte) hinzugefügt. kam gut an..
Habe sie heute zum 3 mal
Habe sie heute zum 3 mal gemacht habe aber immer die grossen Pflaumen genommen einfach hammer lecker !!! einmal mit glühwein fein und dann einmal zum Rotwein ein Schuss Johannisbeerlikör dazu hammer
Habe heute einen Schuss
Habe heute einen Schuss Amaretto zugegeben. Schmeckt auch sehr lecker!
Ich hab die Marmelade jetzt
Ich hab die Marmelade jetzt schon zwei Mal gekocht. Jeweils ca 13 Gläser.
Die ist so super lecker und so einfach und schnell gemacht!
Da gibt es logischerweise 5 ***** von mir!
Ich habe dieses Jahr 3
Ich habe dieses Jahr 3 verschiedene Sorten Zwetschgenmarmelade gemacht, die ich als Set zu Weihnachten verschenken will. Dies ist eine davon und wirklich lecker.
Allerdings habe ich die Zubereitung vereinfacht: Zwetschgen schreddern, alles andere dazu: 100 Grad, 15 Minuten, Stufe 2. Im Auge behalten, wann die 100 Grad erreicht sind (bei mir nach ca. 9,5 Minuten) --> von da ab noch 4 Minuten. In hübsche Gläser füllen, fertig. Ach ja - ich hab auch nur 150 g Rotwein genommen. Ergibt mit den 850 g Zwetschgen 1000 g, also genau richtig für ein 500 g Päckchen 2:1 Gelierzucker.
Tolle Marmelade für
Tolle Marmelade für Weihnachtszeit!!
Hab aber schon jetzt 1 Glas probiert und bin begeistert
Gerade ist die leckere
Gerade ist die leckere Pflaumenmarmelade fertig geworden und wurde sofort probiert. Sehr lecker, schöne rote Farbe und so schnell fertig. Von mir gibt es 5 Sterne. Vielen Dank für das Rezept
Stimmt was die Bewertungen
Stimmt was die Bewertungen sagen.....einfach, schnell, günstig und sooooo lecker.Hatte noch Glühwein
Schon mal gespeichert. Hab
Schon mal gespeichert. Hab noch einen Rest Rotwein im Kühlschrank und warte nun noch auf die Zwetschgen-Lieferung am Wochenende... Lg
Einfach und koestlich
Einfach und koestlich
Lasst es Euch schmecken
Eure Sandra
Das schmeckt sehr lecker.
Das schmeckt sehr lecker. Schnell gemacht und man weiß was drin ist. Super!!!!!